滇红属于红茶下的一个品种，主产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，是采用云南大叶种为原料，经过发酵制成，其茶滋味浓醇，香甜，适宜日常饮用，而红茶为六大茶类之一，红茶包含滇红、祁门红茶、正山小种、金骏眉、川红茶等品种。滇红滇红是选用云南当地优良的云南大叶种茶树，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序制成，成品滇红茶条索肥壮，紧结重实，色泽乌润带红褐，金毫显露，如果是纯芽滇红则满披金毫。... 查看全文>
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茶海是利用树根，经过工艺加工，适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具，那茶海怎么用呢？ 喝茶的时候可以将茶壶内之茶汤浸泡至恰当浓度后，将茶汤倒入茶海，再将茶汤分倒于各小茶杯内，使茶汤浓度之均匀。也可以在茶海上覆一滤网，用来滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充任。其大概从... 查看全文>
茶文化在我国源远流长，与木艺文化相辅相成，于是，木雕的茶盘就成为了品茶人不可缺少的必备用品。黄金樟有着耐腐防潮的特点，木质非常的坚硬，自然是成为了制作茶盘的不二木材。 黄金樟茶盘硬度较高，不易磨损。同时，它还含有极重的油质和铁质，这种油质和铁质使之保持不变型、防酸碱，而且特别防潮耐腐。以上特性决定了黄金樟木比较适制成茶盘，又因其形状的灵动多姿而受到广大茶友的青睐。 更为神奇的是黄金樟树木... 查看全文>
功夫茶具茶海也就是公道杯也叫做茶盅，用于盛放和分斟茶汤。将茶汤及时斟于茶海中，可避免茶叶久泡而苦涩。 一、简介 茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。 为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣... 查看全文>
中国的茶具种类繁多，造型优美，是中国茶文化中灿烂的一页，茶盘作为茶具中国最起眼的茶具，茶盘的摆放不仅代表的是自己的品味，还代表自己的对别人的尊重，那茶盘怎么摆呢？ 一般来说，茶盘在摆放的时候，茶盘上的花纹对外，从自己面前，从左到右依次是公道杯、紫砂壶（壶嘴向左即可）、茶荷，第二排是品茗杯（闻香杯）茶漏；茶盘正面可放一个水盂；两侧放茶道组和杯托；茶巾折好放在自己面前的茶盘下就好。 其他茶... 查看全文>
人们用勤劳和智慧赋予了石头新的文化生命，发掘出她那传神的美感，打磨抛光后的石头自然呈现出细腻古朴、景观绮丽、丰姿艳彩、层次分明的画面，浓墨山水、奇花异草、古树松林、溪流瀑布、高山湖泊更是无奇不有，惟妙惟肖，既有轻描淡抹、清雅绝俗;也有浓笔重彩、抽象写意，纵是国画大师亦难以描摹，她是大自然鬼斧神工天然形成的艺术品，每一方都是不可仿制的孤品，因而受到了国内外藏家的喜爱。中华国画石的美丽风景，气势磅礴得... 查看全文>
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茶海也有人将它叫做茶盘，是喝茶时的承托茶具、接水导水的器具，如在泡茶时往往要用开水冲壶和洗杯子，分茶时常会把茶水倒出杯外，所以在茶具下放上接水的器具，这种器具便是茶海，茶海分为大型、小型两种，大型茶海可放置较多的茶具，小型则只能放置1~2只茶杯。茶海：家中有紫砂壶的，时时要养壶，更需要有茶海的承托。茶海的构造有所不同，一些茶海分两层，上层有漏水孔，下层是盛水的容器，喝完茶再一起去倒掉，也有些茶海有... 查看全文>
一、什么是公道杯 在泡茶的过程中，由于茶水的浓度、香度、口味，会根据淹没茶叶的多少而不同，所以一个非常讲究的器皿公道杯就诞生了。早在明朝年间公道杯就已经出现，并成为茶艺的一部分。公道杯其实是一件盛茶的茶具，用来均衡茶汤浓度。公道杯又名茶盅、茶海、母杯，因地域习惯不同而称呼各异。事实上，中国功夫茶艺多采用了茶海，在烹茶四宝中，分茶器(茶海)名列其三，可见其重要性。 二、公道杯的作用 泡茶时,为了避免... 查看全文>
中国茶文化发展至今，想要冲泡出一杯香甜的好茶，需要选择安静、简单地进行着，饮茶过程中更多是精神上的一种享受。其中工夫茶传承不断，从沿海遍及全国，从较小壶承发展到茶海茶台，因此也有了干泡与湿泡之分。1湿泡法所谓的湿泡法就是日常生活中最为熟悉的泡茶的方法。于茶台上清洗茶具茶叶，冲茶浇淋紫砂，水可以直接地倾倒茶台之上。此法称之为湿泡。湿泡法最为直观的判断就是茶桌之上到底有宽大的茶盘，或者说水能不能直接倒... 查看全文>
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