很多新茶友在刚接触普洱茶时，比较头疼的一件事就是如何挑选到一款合自己心意的茶。品茶是挑茶的重头戏。品质较好的茶，茶滋味饱满、稳定性与协调性双高，口腔生津回甘强烈，茶气十足，会有特别的花香、果香、蜜香等丰富香气留于口齿间，韵味持久，而且茶汤耐泡度比较高，饮后喉韵通透，舒适愉悦。选购普洱茶的技巧 1、入口·是否舒适,协调度是否高 茶汤入口，第一感觉，是清甜，还是浓重的苦味?还是厚重的涩味，第一口入口，... 查看全文>
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生普洱茶冲泡方法技巧是： 一、生普洱茶冲泡的技巧 1、水的选择 冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶... 查看全文>
醒茶的根本是去除杂味、仓味，让普洱茶从陈化中醒来，还原本真面目。不同等级原料，不同的醒茶方法。新茶、嫩茶、生茶，选择较低的水温来润茶。芽头较多的茶，用较低的水温来润茶；芽头较少的茶，用较高的水温来润茶。春茶用较低的水温，夏秋茶用较高的水温。宫廷级别的茶，用较低的水温来润茶；老黄片，陈香砖，枣香砖等，用较高的温度来润茶。醒茶是通过改变茶叶存储方式唤醒茶质凝聚茶香。普洱茶保存在一个相对密闭的环境里。经... 查看全文>
普洱茶是很神奇并富有生命力的茶，鲜叶在经过采摘、杀青、揉捻、压饼、包装后，它新的生命就开始了。有生命的东西，我们只有用合适的方式和用心去对它，它才能更好地成长，就像植物需要阳光和水分、小动物需要食物和爱一样的。普洱茶的成长也需要好的环境和适当的方式。存放普洱茶，无论是在家里存放，还是专业茶仓存放，首先要做到“五避”：第一、避高温。高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色... 查看全文>
“半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵”茶是天地凝结的精华 茶也是人生百态的缩影 人之相识，贵在相知； 与茶相处亦如此。 熟知不同茶叶的不同茶性， 利用不同的茶具，水温，冲泡手法； 才能激发出茶的个中滋味， 让品茗成为一种更好的享受。普洱茶的冲泡要点 一、醒茶是前提醒茶就是通过改变茶的储存方式，唤醒茶质，凝聚茶香。要想品饮到口感上佳的陈年茶，冲泡前醒茶是一个重要的前提处理环节。 醒茶也是普洱茶独有的一种... 查看全文>
普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘... 查看全文>
普洱茶主要分为生茶和熟茶，如何挑选一款平价又好喝的普洱生茶？如何选购普洱茶生茶？ 1、先看茶饼，看看是否春茶，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看起来很顺的样子，条索会比春茶长而显细，秋茶没有黄片，表面也很干净。 2、闻茶饼的气味，好的茶会有干香气，不能有一些异味，如有异味，就要马上和店家沟通讨论，十分留意是什么问题，后续的品饮... 查看全文>
饮茶文化是我们国家的重要的文化之一，在中国有着历史久远的饮茶文化历史，中国人对茶艺的喜爱比西方人喜欢咖啡有过之而无不及。在我们国家，茶的品种有很多种类，但是普洱茶是最常见的茶品种之一，更是人们最为喜爱的茶叶之一。饮用普洱茶有许多好处，帮助消化等。这篇文章主要是介绍一下如何冲普洱茶。一、如何冲泡普洱茶１． 冲普洱茶比较讲究茶叶的使用量，不同的人对茶的浓度有不同的喜好。冲普洱茶更为讲究的是普洱茶的冲泡... 查看全文>
普洱茶内含物质丰富，种类繁多，冲泡手法不对，很容易出现清淡如水，或者苦涩难咽的情况。这导致了很多茶友在第一次尝试时，因为没有掌握正确的冲泡方法，而失去了对普洱茶的兴趣。 因此如果想泡出好喝的普洱茶，就需要根据不同类型的普洱茶，选择合适的冲泡方法。新生茶冲泡技巧 普洱新茶的茶性很接近绿茶，冲泡时一定要避免出现“熟汤味”，因此水温要略低一些，陆离一般为90℃；另外出汤手法要干脆利索，以避免损伤茶质。 ... 查看全文>
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