关于普洱茶“烟味”的真正成因，大概已经堪称中国普洱茶圈悬而未决的“未解之谜”了。仁者见仁，智者见智，有人迷恋这普洱茶的“烟香”，视之为普洱茶最具魅力的气息之一，尤其是珠三角地区的很多茶虫都对烟香情有独钟，有人却避之不及，孰好孰坏，那么，普洱茶的烟香味是怎样形成的？普洱茶的烟香味是怎样形成的 1、杀青温度过高导致的 在杀青过程中，由于杀青时温度过高而使茶叶“炒过头”，此时产生的烟味便是烟焦味或焦糊味... 查看全文>
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我们在喝生普的时候有时会喝出烟味来，很多人或许不习惯这样的烟味，有的茶友则偏偏喜欢这种特色烟味。有这种烟味的茶一般常见的是下关茶，还有部分勐库茶。 那么这种烟味究竟是怎样形成的呢？烟味可能产生两种主要原因: 茶季节本身的原因 烟味茶，在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨，这在云南很常见，雨水也给茶园带来生机，茶叶长得又肥又快。因此，雨季经常是冒雨采茶... 查看全文>
烟印沱茶甄选云南布朗茶区古树毛茶为原料，结合下关沱茶百年传统制作技艺精制而成，展现下关沱茶传统烟香之魅力。烟印沱茶，沱型优美，白豪满披，条索紧结壮硕，香气高扬独特，茶汤橙黄明亮，滋味浓郁饱满，回甘生津，烟香入水，若隐所现，茶气直脱如贯，尽显雄浑劲道之感，回味悠长。规格：100克/沱 5沱/条 15条/件... 查看全文>
茶膏是普洱茶家族的重要成员，历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列，可见茶膏也是普洱茶家族的一员，同样有着悠久的生产历史。普洱茶膏是普洱茶深加工出来的，是茶产品与原料的关系。普洱茶膏是速溶茶的一种，是固态的，冲泡出来没有任何茶渣，普洱茶膏精选优质普洱原茶，高纯度萃取精华，连茶渣都没有，何况杂物！但茶多酚最高可达60%。好的普洱茶膏和普洱茶一样，能够长期保存，而且越陈越香。普洱茶膏... 查看全文>
茶本是入口养生之物，有益健康即好，纷纷扰扰世间事，适口为珍，静心喝茶，平和生活。从科学的角度来说，各个地方水土所含矿物质不一样，阳光照射程度不一样，雨水渗透程度不一致，施肥与不施肥，纯天然野生野放和人工密集种植的不同，茶树历经风雨的岁月不同，茶树吸收土壤营养的能力差别，再加上采摘时间、炒制晒青工艺等不同，人工杀青和机器晒青的不同，同一款茶，散茶和压制的紧压茶,新茶与老茶,口感也会有所不同。一、口感... 查看全文>
#茶生活# 普洱茶#普洱茶# 烟韵突出，汤感厚实饱满... 查看全文>
很多时候喝一款茶，会发现烟香味持续了很久，前3-5泡都满口腔烟香味。感觉是像小时候农村里烧柴火的那种香气，也有人说烟香就是香烟的香气，到底茶油们怎么理解烟香呢？普洱茶“烟味”具体是怎么来的 一、杀青过程中吸入 大家都知道，普洱茶生茶是经过采摘、晾晒、杀青、阳光晾晒、蒸压成型、自然晾干、包装一系列制茶工艺制成的茶品，在杀青过程中，由于云南产区当时经济相对落后，茶农将采摘的鲜叶晾晒后，通常用柴火铁锅杀... 查看全文>
普洱茶烟作为一种新兴消费品，在外包装和造型上虽然与普通香烟没有区别，却有着本质上的不同。茶烟可以点燃后吸食，也可以直接冲泡饮用，还可以先吸食再掐灭，然后撕开包装纸，按正常方式冲泡。即使是被燃烧熏染过的茶丝，也能放入水中冲泡饮用。正确饮用茶烟的方式是先点燃吸食1～3口，再倒入沸水冲泡，这样的口感更加甘甜，生津润喉... 查看全文>
不知道从何时起，市场中喝茶人的风向变了，或许是市场上留存的好老茶太少了，也或者是对于普洱茶滋味的缺乏，烟香味这个词在市场中不断被提及。但我们省视普洱茶烟味出现的底层逻辑，是基于茶品品质的一种表达延伸。我们先把带烟字在普洱茶中的描述词列出来：烟韵、烟香味、轻烟、重烟、烟熏、烟火味等等。烟香味在我们人体感官中这几个部位感受到：鼻闻、鼻咽部、脑补。前两个是直接感受，脑补是你看见或者听见你没喝茶间接性感受... 查看全文>
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