茶文化在中国已有很悠久的历史,对于喝茶有讲究的人来说喝茶之前会先烹再洗封盖敬茶分茶等多个环节。那么,碧螺春要洗茶吗? 人们在冲泡茶叶时习惯性把第一道茶水倒掉,这一步骤被人们称为“洗茶”,洗茶从古延续至今已有四百多年的历史了。在专业的茶文化领域,“洗茶”这个环节的标准称呼是“温润泡”,它是把茶泡得更好喝的一种技术手段,而不是为了“洗去茶中的脏东西”。 碧螺春洗茶,一... 查看全文>
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喝茶能养生,茶叶的品种、产地不同,对人体的的功效作用也不同,为了取得更好的保健效果,应该根据茶叶的性能功效,随季节的变化选择适宜的茶种。那么碧螺春茶适合什么季节喝呢? 碧螺春是中国的传统名茶,主要产于春季,每年春分前后开采,谷雨前后结束,春分至清明采制的明前茶,品质最好。 不同的时间段,喝茶的功效不同,比如饭后饮茶,可以助消化,解油腻,而喝碧螺春也是这样的。现在,我们还是从季节,一天... 查看全文>
独特的亚热带海洋季风气候,给苏州带来了充沛的降雨。苏州人民在抱怨雨雨雨的同时,却又能感受到烟雨朦胧的江南情怀。 春风又绿江南岸,玉兰花、梅花、梨花跃上枝头。春风一度,春味也在复苏。苏州人有跟着时令吃的习俗,作为苏州春味的代表,碧螺春也悄然冒出牙尖。 俗话说“春季饮用花茶,夏季饮用绿茶,秋季饮用青茶,冬季饮用红茶。”而碧螺春属于绿茶类,其性甘、苦、微寒,具有清热、解毒、利尿的功效,非常适合... 查看全文>
碧螺春是绿茶中具有代表性的茶叶,茶叶中含有大量益于人体吸收的化合物,经常喝碧螺春茶,能够泻下、祛燥湿、降火、补益缓和;碧螺春具有很好的提神、利尿功能,经常饮用,可以加快身体新陈代谢功能。那哪些人适合和碧螺春呢? 一、中年人碧螺春营养价值高,含有大量有益人群健康的成分,如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等,有延缓衰老、预防癌症的功效。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血... 查看全文>
随着2020年绿茶新茶的上市,许多茶饮爱好者迎来了真正意义上的春天,那么今天悦品茗就来聊一聊关于碧螺春的两个小问题。每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!碧螺春什么季节喝最好?碧螺春属于绿茶类,是中国的传统名茶,主要产于春季,每年春分前后开采,谷雨前后结束,春分至清明采制的明前茶,品质最好。在春夏季节,喝碧螺春茶... 查看全文>
喝碧螺春有什么禁忌?虽然碧螺春是一款品质高,价格高,品饮价值高的茶饮,但是在饮用的时候还是需要掌握好相关的常识的,这样才可以避免身体健康受到影响。下面一起来看看,饮用碧螺春需要注意到的相关禁忌。喝碧螺春需要注意什么问题?1、冷了的碧螺春茶汤不要饮用的好,毕竟碧螺春属于是绿茶,茶性本身就是寒凉的,再继续饮用冷的碧螺春对身体会有滞寒、聚痰的不良作用。碧螺春不适合喝冷的,以免导致肠胃不适。2、切记不要空... 查看全文>
冲泡碧螺春的冲泡用具,要依据碧螺春茶叶不相同的等级可选择不相同的冲泡用具。玻璃杯冲泡碧螺春:1、细嫩的贵重碧螺春能够运用玻璃杯冲泡,这样能够充分的赏识到碧螺春的的外形和内质。2、用通明的玻璃杯冲泡碧螺春,能够查询到碧螺春茶在水中缓慢舒展、游动、变幻进程,咱们都称这为绿茶舞。瓷杯冲泡碧螺春:冲泡中高档的碧螺春,能够运用瓷杯,冲泡时,能够查询碧螺春茶叶的色、香、形。茶壶冲泡碧螺春:中低档的碧螺春,能够... 查看全文>
中国名茶碧螺春属于炒青绿茶,制茶人采用轻揉和轻炒的方式,将其固定成螺形。但是绿茶的保质期较短,采制成本也高,所以部分茶厂为了追求利益,以碧螺春的传统制作工艺为基础,制造出了碧螺红茶,那碧螺春适合什么时候喝呢?下面我们就一起来了解一下吧!碧螺春适合什么时候喝在春夏季节,喝碧螺春茶,味道是最鲜爽的。另外,上午喝碧螺春茶,有开胃提神的作用,饭后1小时喝碧螺春茶,有助于消化和促进新陈代谢。碧螺春的功效作用... 查看全文>
“日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……,这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等,可以与唾液更好地发生反应,使口腔得以滋润,便造成清凉的感觉。茶叶有很好的利尿作用,能够带走体内大量的热量和废物,使体温降低。茶叶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的改善起重要作用,再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。茶叶口感清香鲜爽,甘冽怡人,喝完清心畅... 查看全文>
碧螺春用透明的玻璃杯冲泡。无论是什么泡什么茶,茶具的选择都很重要,只有适合的茶具加上正确的泡法,才可以品尝到茶叶的香醇。冲泡碧螺春一般选用白瓷的茶杯或是白瓷盖碗,瓷茶具比玻璃杯更易于保温,造型更为雅致,托在手中手感细腻。一般高档的碧螺春,可以选用透明的玻璃杯,方便欣赏茶叶在水中沉浮的状态。用玻璃杯冲泡的话,先用烧开的沸水将杯子烫洗一遍,不仅能起起到烫杯的效果,还能到清洁消毒的作用。碧螺春的叶子较细... 查看全文>
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