茶叶的泡法有几种 2022-11-19 13:00

红茶的泡法(红茶的泡法与技巧)

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶的泡法有很多方法,也有很多的技巧和讲究。 一、红茶的技巧 (一)冲泡方法 1、置具洁器   饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。   2、量茶入杯   每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶...  查看全文>

01茯茶的泡法有这些!

喝过茯茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茯茶,滋味也截然不同。 但是好茯茶,还必须会泡,而掌控泡茯茶时间对于泡出一壶好茯茶,至关重要,今天教大家几种茯茶的常见泡法! 盖碗冲泡法 可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茯茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。 凉茶泡法 ...  查看全文>

茯茶的泡法有这些!

02茶叶有几种(茶叶有几种颜色)

茶叶有6种,它们分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶(也叫青茶),一共是6种,通常我们都称呼它们为中国6大茶系。1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13]  、紫阳毛尖茶。2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙...  查看全文>

茶叶有几种(茶叶有几种颜色)

03霍山黄芽的泡法(霍山黄芽的泡法有几道流程)

霍山黄芽冲泡之后色嫩绿均披白毫,其香气清爽并持久,茶汤色黄绿清澈,叶底嫩黄明亮,那霍山黄芽怎么泡呢?下面我们就一起来看一下吧! 1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏黄芽汤色、茸毫。 2、择水:泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡黄芽,要选择清轻甘活的软水。 3、候...  查看全文>

霍山黄芽的泡法(霍山黄芽的泡法有几道流程)

04大红袍茶叶的泡法大红袍茶叶的正确泡法

武夷岩茶大红袍,属于乌龙茶,而对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。主要用具:盖碗或紫砂壶、茶杯、搁茶杯的茶盘、茶洗、公道杯、茶巾,茶匙、热水壶等。大红袍的冲泡步骤:一...  查看全文>

大红袍茶叶的泡法大红袍茶叶的正确泡法

05毛峰的泡法(毛峰的泡法毛峰的)

冲泡毛峰茶的方法为:1、准备山泉水、纯净水和玻璃杯冲泡;2、投茶3-5g,注入85度左右热水;3、浸泡3-5分钟后品饮,剩余半杯茶汤时及时续水。1、选水冲泡毛峰首先要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡毛峰茶是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、冲泡最好选择玻璃杯冲泡毛峰,投茶3-5g,具体投放干茶量可以根据个...  查看全文>

毛峰的泡法(毛峰的泡法毛峰的)

06瓜片茶叶的泡法(瓜片茶叶的功效与作用)

1、备具洁具,选择透明玻璃杯,沿杯壁注入热水进行烫洗;2、投茶冲泡,先投入约杯容量三分之一的热水,水温在85摄氏度左右,放入瓜片茶,再次注水至七分满;3、品尝茶汤,观赏瓜片茶舒展的姿态,之后嗅其茶香,小啜一口茶汤,感受鲜爽、甘甜。1、备具洁具瓜片茶外形似瓜子,色泽翠绿,冲泡时建议选择透明玻璃杯,可观察到茶叶漂浮的形态,然后准备一壶烧开的沸水,沿着杯壁旋转倒入,使茶杯受热均匀,浸泡3-5分钟后将水倒...  查看全文>

瓜片茶叶的泡法(瓜片茶叶的功效与作用)

07红茶的泡法(红茶的泡法与技巧)

1、备器,选择白瓷盖碗或者玻璃茶具,能够更好的欣赏茶叶在水中的形态;2、投茶,一般投3-5克茶叶,注入90-100度热水,更有利于茶叶的舒展;3、冲泡,注水后第一道茶控制在10秒左右出汤,茶叶浸泡时间不宜太久,以免使滋味和口感变得发涩。1、备器冲泡红茶可以选择白瓷盖碗,用白瓷盖碗冲泡红茶,可以更好的衬托出其茶汤的红亮色泽。也可以用玻璃茶具冲泡,能够更好的欣赏茶叶在水中的形态,一边赏一边品,更具风味...  查看全文>

红茶的泡法(红茶的泡法与技巧)

08霍山黄芽的泡法(霍山黄芽的泡法有几道流程)

霍山黄芽是又称抱儿钟秀,始于唐、兴于明清。霍山黄芽的泡法主要有三个步骤:1.温杯向玻璃杯注入少量热水,双手拿杯底,慢慢旋转杯身,让玻璃杯上下温度保持一致,将清洗杯子的热水倒出。温杯除了是清洗杯子之外,在投茶之后,因为杯壁是热的,有助于茶叶清醒,香味更容易散发出来。2.投茶取3-4g左右黄芽投入已经温杯之后的玻璃杯之中(茶水比例1:50),冲入少量85°C热水,以覆盖杯中茶叶为准,均匀摇晃,让茶叶吸...  查看全文>

霍山黄芽的泡法(霍山黄芽的泡法有几道流程)

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