1、香气，盖碗清雅淡然，紫砂壶感触馥郁；2、滋味，前者清淡，后者厚重；3、醇感，前者醇感一般，后者陈厚而持久；4、回甘，前者回甘速度快，后者回甘甜腻；5、韵味，前者重雅，后者重醇。1、香气使用盖碗冲泡茶叶时，入口后茶香气息清雅淡然，并不会给人非常直接的感触，使用紫砂壶冲泡茶叶时，壶身封闭的环境会保留浓郁的茶香，入口后感触十分馥郁，直冲鼻腔。2、滋味使用盖碗冲泡茶叶时，入口后滋味清淡，并且初始有着淡... 查看全文>
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煮茶，顾名思义就是把茶煮着来喝。泡茶，直接加开水到茶叶里，泡开喝。那么煮茶和泡茶的区别是什么呢？ 1、投茶量的区别 【泡茶】一般茶叶放3克～6克即可，黑茶、青茶类，则需要多投放一些，约7～10克左右。 【煮茶】煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口... 查看全文>
在泡茶的时候我们有的用盖碗泡茶，有的用茶壶泡茶，那么盖碗和茶壶的区别是什么，用盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别又是什么。 一、盖碗和茶壶的区别 1、盖碗 盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然... 查看全文>
煮茶和泡茶各有特点，但是一般来说泡茶比煮茶好，原因在于有些茶有农药残留，且煮茶茶汤过浓，对肠胃不是很好，不过有很多人就喜欢用煮的。那么煮茶和泡茶有什么区别呢？一起来看一下！ 1、投茶量的区别 【泡茶】 一般茶叶放3克～6克即可，黑茶、青茶类，则需要多投放一些，约7～10克左右。 【煮茶】 煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜... 查看全文>
养生壶是指以养生保健为目的，可以烹煮各种食材的小家电产品，类似于电热水壶。养生壶煮茶是目前的一种主流。 一、养生壶煮茶的优点 1、高硼硅玻璃，一体成型全玻璃壶体，绝无金属、硅胶，安全、健康、卫生。 2、玻璃耐高温，耐急冷急热。 3、功能多，一键通达，操作简便。 二、养生壶怎样煮养生茶 （一）工具/原料 枸杞，桂圆，红枣 （二）方法/步骤 1、先将养生壶洗净后，装上1L的饮用... 查看全文>
萃茶，即Teacrema，通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。萃茶和泡茶的区别是： 一、萃茶 应用欧洲现代压力萃取(Teapresso)技术、直接现泡所有茶叶，即刻即得具有完美汤花的新鲜茶——萃茶(TeaCrema)，全面提升茗茶品质与茶艺。 特点：压力萃取 通过库尔萃茶咖啡机的6到9个大气... 查看全文>
盖碗和茶壶是两种泡茶的用具，人们有时候用盖碗泡茶，有时候用茶壶泡茶。具体如下： 一、茶壶泡茶的步骤 1、温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，既可以清洁茶具又可以提高茶具的温度让茶叶充分发挥茶香。 2、置茶 置茶即是投茶，投茶量根据个人的口味而放的。 3、洗茶 茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。 4、注水 注水时最重要是注意水温，如要... 查看全文>
以前，小编以为泡茶和沏茶只不过是叫法的不一样，本质上都是一样。谁叫中国文字博大精深呢？很多语言文字不一样的叫法，本质却是一样的。然而，泡茶和沏茶，还真不一样！沏茶技术包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。沏茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。泡茶与沏茶的区别在于水温。泡茶就是用落了开的... 查看全文>
盖碗和茶壶泡茶的区别：茶壶保温性强散热慢，茶壶比盖碗更能发挥茶性，茶叶的滋味更易表现；清洁方面，盖碗结构简单， 盖碗比茶壶更加容易清理；茶壶更加容易掌握上手，不会烫手，盖碗则容易烫手；茶壶泡出来的茶比盖碗浓郁醇厚，盖碗不挂味，茶汤较沉稳持久，无太大变化。一、盖碗泡茶盖碗我们平时用得较多的就属白瓷盖碗了，瓷器胎质细密，釉厚，不挂味，这是盖碗的优点。盖碗比较适合冲泡新茶、嫩芽茶，新茶对水温的要求不是非... 查看全文>
盖碗泡的茶更加真实，原汁原味，口感细腻且直白，优缺点一目了然，也能让茶的所有香气更大程度地自由释放；而紫砂壶具有双气孔结构，透气不透水，用来泡茶可吸附茶叶异味，口感纯净、通透，香气更加馥郁。盖碗泡茶最常见的是白瓷盖碗，胎质细腻，不挂味，好清洗，只要洗干净了，泡什么茶都不会串味。喜欢简单喝茶的茶友，往往一只盖碗走天下，六大茶类都不怕！盖碗更冲泡新茶，新茶对水温的要求不是很高。而老茶就要求水温一定要高... 查看全文>
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