龙井茶,又称西湖龙井茶,是中国十大茶之一,凭借其优越的品质和独特的生产方法,被授予“中国名茶”称号。龙井茶呈淡黄绿色,略带芳香,口感顺滑,不苦,留下温和,余味的余味,那龙井茶是绿茶吗? 龙井茶属于绿茶中的一种,而且是绿茶中的精品。特别是西湖龙井茶,无论是它的外形汤色还是口感都非常好,可谓是龙井茶中的佼佼者。冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽,看起来十分的清澈,且茶汤闻起来香味非常浓,口感非常... 查看全文>
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龙井茶,属于绿茶,是我国十大名茶之一,已经有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。 龙井茶主要是经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰9道工序而制成,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成分,具有净化血管,预防动脉硬化;提神醒脑;防癌;解渴利尿;健齿除口臭... 查看全文>
龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成分,具有抗氧化、清除自由基、抗炎症等多种功效。 一、净化血管,预防动脉硬化 茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。试验证明,经常饮茶的人,造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇会减少,高血压和冠心病的发病率较低。 二、提神 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,会影响中枢神经系统,从而让人产生兴奋的感觉,帮助人... 查看全文>
龙井茶是红茶吗?不是,龙井茶是绿茶。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 一、龙井茶所具备的特点 (一)采摘特点 龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。 (二)炒制特点 传... 查看全文>
龙井茶是凉性还是热性?龙井茶是我国十大名茶的榜首茶,属于七大茶类的绿茶,产于杭州西湖地区,因为没有经过发酵,所以是属于凉性茶,有清热解毒、生津止渴、抗癌防辐射等等作用。鉴别龙井茶的等级凭品质极品龙井茶:品质特点为扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。特级龙井茶:品质特点为扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色... 查看全文>
龙井茶的功效为解渴清热,润喉利咽,醒脑清心,提神解乏,饮用龙井茶可缓解口腔异味,清新口气,同时提高身体抵抗能力,有助于身体补充能量,有舒缓疲劳,通便利尿,加速消化的作用,但体质虚寒者、精神衰弱人群禁忌饮用。龙井茶的功效如下:1、生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。3、龙井茶对人体... 查看全文>
龙井茶是中国传统名茶,属于绿茶。以春茶为上品,在春茶中又以清明前采制的茶为上品。茶形为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑。龙井茶可以提神醒脑,可以提高工作效率,但不能在睡前饮用。龙井茶是绿茶龙井茶是中国传统名茶,属于绿茶。产于浙江杭州西湖龙井村一带。以其独特的品质风韵,精湛的制作工艺而誉满全球。以春茶为上品,在春茶中又以清明前采制的茶为上品,称为明前茶。龙井茶茶形为扁形,叶细嫩,... 查看全文>
龙井是绿茶还是红茶?一种高级绿茶,中国绿茶之首,是一种口感好,功效也非常多的优质茶叶,龙井茶得名于龙井,明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室,相关的介绍如下!龙井茶属于绿茶西湖龙井茶市绿茶中的一种,西湖龙井茶不仅色、香、味、形“四绝”于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,是世上罕见的独特而骄人的龙井茶文化。龙井茶的色泽差异由于龙井之前的采摘季节、级别与品种之间的不同... 查看全文>
龙井属于绿茶,产自浙江省,是中国十大名茶之首,采摘一芽一叶或二叶制成,清香馥郁,滋味鲜醇爽口。浙江省三大龙井茶产区为:西湖产区,包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞;钱塘产区;越州产区。龙井茶属于绿茶绿茶为不发酵茶,是六大茶类中产量最大的一类,产地遍布全国多个省、市、自治区,其中以江苏省、浙江省、安徽省的产量最高,质量也最优,龙井茶的原生产基地就位于浙江省。龙井茶属于绿茶,西湖龙井是中国十大名茶之首... 查看全文>
龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人,适合年轻人饮用,而红茶喝起来口感温润,适合中老年人饮用。龙井茶是绿茶龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制,属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度,龙井茶属于不发酵茶,而红茶发酵度达到了70%-80%,所以龙井茶是绿茶。成品的龙... 查看全文>
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