正确品茶首先是闻茶香，包括杯中香、盖上香和汤水的香气，反复多次闻香后啜饮一口，感受茶水滋味。品字三个口，品茶讲究分三口，切莫直接一饮而尽。品茶同时也可以搭配一些茶点食用，避免伤胃和茶醉。品茶的方法介绍茶杯中的茶汤倒入茶海之后，先闻茶杯中的茶香，也可闻茶盖上的香气，再闻汤水中的香气。反复多次闻香，然后将茶汤倒入品茗杯中，啜饮一口，感受茶水的滋味，让味蕾充分接触茶水，细细品味茶水的甘甜。品字分三个口，... 查看全文>
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茶叶品质的优劣、等级的划分、价格的高低，是根据茶叶的干茶、汤色、香气、滋味、叶底这几个因素来决定的。这些因素也是评茶的五大要素之一。从这五个方面来对茶叶进行感官审评，综合得出其品质特征。在品鉴茶叶干茶时，主要在于这几个方面—干茶的形状（如条形、扁形、圆珠形等），干茶的匀净度、干茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。 通过欣赏干茶的外形，我们首先能辨认出茶叶的类别，此外还能鉴别出茶叶的优劣。一般来... 查看全文>
1、保持身材 茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。 2、改善记忆力 茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。 ... 查看全文>
蜂蜜的营养价值太高，口感也很好，所以蜂蜜常常用来泡茶。蜂蜜和绿茶冲泡可以降低绿茶苦涩的味道；蜂蜜和柠檬一起泡茶可以降低柠檬的酸味等等。当然，比起后感，蜂蜜泡茶有更大的营养价值。 具有代表性的蜂蜜茶有：玫瑰蜂蜜茶、花梨红枣蜂蜜茶、柠檬蜂蜜茶、蜂蜜绿茶等等。 一、玫瑰蜂蜜茶 【材料】玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。 【功效】性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美... 查看全文>
相对与六大茶类，女士更爱喝花茶，但是也不一定，有些女士叶很喜欢喝茶叶水，那么女士喝茶叶有什么好处呢？ 1、保持身材 茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。 2、改善记忆力 茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗，尤其是老年认知障碍症。此... 查看全文>
蜂蜜是茶叶最经典的搭配之一，无论是红茶还是绿茶，大多数茶叶都可以加入蜂蜜一起冲泡饮用。蜂蜜泡茶叶不但口感很好，还有健脾润肺、生津止渴、利尿解毒等功效，亦可润肠通便，治疗便秘。不过，蜂蜜泡茶叶的副作用你知道吗?蜂蜜泡茶叶的副作用1、如果本身肠胃不好的人，最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。2、空腹喝蜂蜜蜂蜜泡茶叶容易使体内酸性增加，时间长了就会因胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，建... 查看全文>
女人喝茶叶的好处：1、美容护肤，茶叶能够起到清除人体自由基的作用；2、健胃消食，饭后一小时喝茶能够起到助消化的作用。女人喝茶叶的坏处：1、腹泻，茶叶会导致人的肠胃功能紊乱；2、失眠，喝茶会导致人的精神过于亢奋，造成失眠。女人喝茶叶的好处1、美容护肤女人喝茶叶有健胃消食的好处，在饭后一小时饮用一杯茶，能够起到助消化的作用，使人尽快消化掉积攒在肠胃里的食物，同时也有助于人体吸收营养，起到润肠通便的效果... 查看全文>
很多人喜欢在保温杯里泡茶，觉得很健康很方便，但其实也有很多注意事项。先记住及时更换茶叶，茶叶虽然说很好，但也不能长时间浸泡在茶水中，这样实际上是会使茶叶本身具有特殊的结构，产生一些变化。由于保温杯基本上长期处于封闭环境中，而茶叶如果封闭在里面，很可能会发酵，发酵后的茶叶实际上会产生不良物质，所以说一定要及时更换茶叶，基本上喝一两轮后就应该换上新的茶叶，否则这种有害物质对人体更不利，这样看起来根本达... 查看全文>
蜂蜜泡茶是一种不错的搭配，冲泡时，取少量茶叶、一只玻璃杯，用开水将杯具烫洗干净，之后将茶叶投入杯中，用开水泡开，然后将茶水滤出，待温度适中，可加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。蜂蜜的甜可以中和茶的苦味，对于一些不喜欢苦味的朋友比较适合，蜂蜜其实可以和很多茶搭配，都有独特的味道和效果。蜂蜜、茶叶如何冲泡1、温杯先将水烧开，并用开水将玻璃杯均匀烫洗一遍，然后将水倒掉、滤干。2、投茶取5g左右的茶叶放入... 查看全文>
1、质感，品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎，品质差的茶叶则不易被捏碎；2、茶形，品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身骨重实，品质差的茶叶粗松、弯曲、短碎、松散；3、茶汤，品质好的茶叶冲泡后汤色明亮，品质差的茶叶冲泡后汤色暗淡浑浊。1、质感分辨茶叶好坏可以摸质感，品质好的茶叶含水量低，用手一捏就能轻易被捏碎。品质差的茶叶含水量较高，用手一捏之后不易被捏碎。2、茶形分辨茶叶好坏可以看茶形，品质好的茶叶茶... 查看全文>
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