冷泡茶市场环境分析  2022-11-19 16:40

中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中，国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。 在目前茶产业产能过剩及消费升级态势下，可追溯的、能提前体验的便利式快速选择消费模式，将成为茶叶市场消费升级风口，而那些来源不明不可追溯、无信用的普通茶品将逐步丧失市场。 1、消费市场现状 根据数据显示全国茶消费者约为4.7亿...  查看全文>

六月，天气已逐渐炎热起来，人们纷纷开始进入冷饮模式，许多饮品店都相继推出冷泡茶作为限量新品，火爆一时。冷泡茶开始成为年轻人的新宠，然而，许多长辈便开始了谆谆教诲：冷泡茶有害健康！好好的茶为什么要用冷水冲泡？年纪轻轻就天天喝冷饮，将来老了就等着后悔吧！那么这是真的吗？如何才能科学饮用冷泡茶？今天道哥给大家科普一下如何科学饮用冷泡茶吧！01、冷泡茶对身体有害吗？许多长辈认为冷泡茶对身体不好，凉水加上茶...  查看全文>

随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。什么是冷泡，并不是热茶放冷，那什么是“冷泡法”？“冷泡法”怎么泡茶？冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。需要茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器，水跟茶叶比例约50毫升比1克，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。冷泡用的是...  查看全文>

盛夏来临，烈日灼心，唯有凉意，才可抵暑。在这样一个热到炸的日子里，大概只有瘫在家里吹着空调、吃着西瓜才叫惬意吧！图/来源网络但对于爱喝茶的朋友来说，即使天再热，茶也必不可少。一种全新的泡茶方式——冷泡茶，让人喜爱。零热量、香满、爽口、清甜，是所有冷饮中最健康的存在。图/杭州隐竺·别院 ©冷泡茶，就是用冷水泡的茶。兴许有茶友会问，“冷泡茶”不需要什么冲泡技巧的对不对？其实不然，这里面还是有不少学问和...  查看全文>

熟茶市场，似乎容易，因为熟茶类产品的形式上一定程度上是多过生茶类的。熟茶产品容易变形成其它的产品，包括小青柑，茶化石，还有一些各种茶饮。但其实进入传统的熟茶市场，其实没那么简单。所谓发酵，所谓技术，都应该不是主体的。更多的还是产品特征本身上。熟茶这个产品，本身相对生茶差异小。如果再往前说一步，是半工业化的产品。和葡萄酒，白酒产业有一定的相似度。在葡萄酒，白酒上面。我们众所周知，品牌厂家将高端市场和...  查看全文>

风有约…茶不误…杯杯茶茶不相负…朝阳与晚霞…朝朝又暮暮…高温酷暑让人难耐，这个时候相信茶友最想要的应该是冷饮的畅爽，切瓜的清凉还有空调送风的惬意，真是哪凉快去哪。这个时候喝热茶反而就适得其反了，外面酷暑高温，泡茶热饮浑身湿透，大汗淋漓对于爱出汗的茶友确实不太友好，难受至极！暑夏茶饮最好的解决方法是什么？当然是现在也是近几年大家都在推荐的冷泡茶，各种花样百出，内容层出不穷，有冰甜小乌龙，冷泡普洱茶等...  查看全文>

传统喝茶，都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润，香气、滋味完全释放出来。茶的妙处，也只有热水才能让它展现出来。其实不然，冷泡茶也别有一番滋味，且冷泡茶甚至比热茶更健康。冷泡茶，这种在茶人中逐年间风行的泡茶方式，与传统的热开水泡茶方式相比，冷泡茶的口感特征有着什么不同?在冲泡方式上有着什么样的讲究与科学依据呢?冷泡茶别有一番滋味冷水泡，泡得出香醇么?热水泡茶，茶香瞬间四溢。这是基本的物理学原理，因为温度...  查看全文>

首先准备6g茶叶、500ml的凉开水、一只带盖玻璃杯，先用水将玻璃杯清洗一遍，然后倒掉，将茶叶放入杯中，向玻璃杯注满水，注水后盖上盖子，室温下放置3～4小时，最后滤去茶渣即可饮用。一般说来，冷泡茶每1000毫升水需10克左右茶叶。冷泡茶最好用玻璃杯泡最好；冲泡后也可以放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱，等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。如果出差在外或者旅行，直接在矿泉水瓶里面投入茶叶...  查看全文>

很多茶叶都适合冷泡饮用，比如绿茶、台湾乌龙、茉莉花茶，以及白茶中的白牡丹、白毫银针等等。不论你走到哪里，只要随身带有茶叶，都能随时开启冷泡茶time，尤其适合夏季，有香气又有滋味，解渴又消暑。下面普茶网来分享一下冷泡茶的正确冲泡方式，三种不同泡法，总有一款适合你。冷泡茶方法一：便携式解渴神器：常温水冲泡＋冷藏适合坐标：户外、家庭1、准备原材和工具：白茶15g、550ml常温矿泉水1瓶（或者运动水杯...  查看全文>