一直以为,中国产茶地,都在南方省份。陆羽的《茶经》开首第一句就是:“茶者,南方之嘉木也”。好茶名茶都出自江南、岭南、西南。中国北方不产茶。秦岭以北,即便陕西甘肃少部分地区,有产茶的,但那茶叶质量次,好茶之人,一般不喝。记得喝过一次陕西媒体同行送的当地的绿茶,印象深刻的不是其香其醇,而是粗劣寡味。是啊,我们哪里见有北方出过什么好茶叶的?中国以外,印度、斯里兰卡也出好茶,那里气候都炎热潮湿,水雾氤氲的... 查看全文>
目录
中国的茶文化历史悠远,自古以来就是一个喜欢喝茶品茗的民族。而所谓“器为茶之父”,可见茶器对于喝茶的重要性,所以选一把好壶很关键。 而茶艺讲究的是优雅美观,大到茶室的布置、装潢,小到泡茶的持壶手势都是有很大讲究的,像我们平时泡茶都是怎么舒服怎么来,但是若能让泡茶变得更有艺术感,生活也能多一份情趣。正确的持壶方式不仅可以防止倒茶时壶盖脱落,同时看上去也十分的优美。 根据不同的壶把大致可以分为... 查看全文>
茶叶有6种,它们分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶(也叫青茶),一共是6种,通常我们都称呼它们为中国6大茶系。1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13] 、紫阳毛尖茶。2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙... 查看全文>
竹叶青茶是中国较为高端的绿茶,具有外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。 竹叶青茶叶品质极高,按品质来划分可以分为三种,级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青。论道级竹叶青产自峨眉山海拔1200-1500米万年寺高山茶园,得寒冬沉积,终年云雾缭绕,阳光稀薄细腻的地利滋养,1/5000000... 查看全文>
明代著名茶学者许次纾在其著作《茶疏》中写到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”明前茶与雨前茶算是茶叶中的极品了,日照绿茶因为地理位置限制明前茶不会成为现实,因此日照绿茶雨前茶就备受追捧。用茶农的民间俗语讲“谷雨谷雨,采茶对雨”。那日照绿茶有哪几种呢? 日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。 春茶:春茶是日照绿茶中的极品,春茶茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡... 查看全文>
茶叶怎么分类?茶叶可以根据地域来分、可以根据历史来分类、可以根据制作工艺分类、可以根据季节来分类。 一、根据地域来分 茶叶产地主要在安徽省、浙江省、江西省、四川省、江苏省、湖北省、湖南省、福建省、云南省、广东省、广西壮族自治区、河南省、山东省、贵州省、台湾省。 二、根据历史来分类 1、传统名茶:普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄... 查看全文>
商业摄影是商家和企业做商业活动或者产品拍摄的专业领域。比如产品拍摄、广告拍摄、活动拍摄、宣传片等等,有的企业要做书册、做网站、做宣传片等,传播什么?就是宣传自己的产品或者企业形像,将自己的企业文化转换成图文和视频、音频数据,再做成书册或网站,投放给客户。一、 产品摄影这类摄影在以前主要是用于广告牌、商品、目录、产品说明书、小册子、宣传单以及包装袋、包装盒等。如今的产品摄影主要用于两类,一类还是做书... 查看全文>
有10大分类,为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等,凤凰茶农把茶树按bai茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类,并管冠上名字。世代积累,形成了上百个单丛株系、品系、品种名称。1、按树型命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。2、按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。3、按叶色命名:浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。4、按叶片大小命名:大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔... 查看全文>
红茶属于全发酵茶,其基本工艺流程是萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥,是目前世界上消费量最大的茶类。依据各类红茶品种特征的要求,中国红茶按初制方法大体可以分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类。1.红茶分类简史中国红茶最初起源于我国福建省武夷山一带的小种红茶,也是世界历史上最早的红茶。18世纪中叶,在小种红茶制法的基础上,发展了工夫红茶制法。清代刘靖撰《片刻馀闲集》载有“……岩茶中最高者曰老树小种,次则... 查看全文>
安化黑茶,条索紧结,色泽乌黑油润;雅安藏茶,形态端方、平整紧实、洒面明显、色泽棕褐;湖北青砖茶,茶形方正,色泽青褐;广西六堡散茶,条索长整紧结,色泽黑褐;泾阳茯砖茶,茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛。1、安化黑茶安化黑茶产于湖南省益阳市安化县,具有条索紧结,色泽乌黑油润的特点,冲泡后茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正,夹杂着药香、果香、草木香,长久悠远沁心。2、雅安藏茶雅安藏茶产于四川省雅安... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢