都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。因此冲泡时应该注意着几个要素! 茶具:玻璃杯或者瓷杯。 用水:水质对茶汤的滋味影响很大,以矿泉水或山上的泉水为佳。 比例:茶与水的重量比为1:80,每杯一般放茶叶3克茶叶。 水温:都匀毛尖茶适合用80度左... 查看全文>
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喝茶不仅是一种生活闲趣,你懂茶,茶自然也会懂你。那信阳毛尖怎么泡才好喝呢? 茶具:为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可。 汤杯:在泡茶之前最好用开水烫下茶杯,既可除去杯内万一有的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。 投茶:常情况下大约茶和水的比例为1:4左右,可根据口味适当增减。 洗茶:先加少量水75摄氏度左右的开水,大约是干茶的一倍到两倍,来回轻晃,让干茶与茶水接触10... 查看全文>
冬去春来,绿柳抚风,万物复苏之时,一切皆是如此新鲜。当此好时节,鲜美的绿茶也在许多爱茶之人的期待中即将上市了,悠闲的午后,舒缓的音乐、三五好友,细品春茶,这是多么惬意的画面啊! 今天我们就来了解下一杯好喝都匀毛尖茶是怎么“炼”成的吧!泡都匀毛尖茶,最重要的是要掌握水的温度。都匀毛尖属于未发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸... 查看全文>
都匀毛尖产于贵州都匀市,属于中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。 都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯... 查看全文>
茶几一般都是放在客厅沙发的位置,主要起到放置茶杯和泡茶用具酒杯、水果、水果刀、烟灰缸、花等。现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。所以茶几茶具有一定的关联,但是关联性不是很大。 一、茶几 茶几一般分方形、矩形两种,高度与扶手椅的扶手相当。通常情况下是两把椅子中间夹一茶几,用以放杯盘茶具,故名茶几。茶几有大理石茶几、香几、木制茶几、玻璃茶几、藤竹茶几等等。 1、大理石... 查看全文>
随着紫砂壶行情越来越好,老紫砂壶的价值一路飙升,仿冒“老紫砂”的现象亦是层出不穷。以致于有朋友发私信问我:什么是新壶作旧?所谓的新壶作旧,是将紫砂壶处理成旧壶的模样,冒充旧壶,从中牟取暴利。常见有以下几种方法:▼涂汁法:将浓茶汁、食用油、食醋、酱油、糖等调和成汁,涂抹在新壶的表面。以此达到掩盖新壶的光泽。此种做法会在壶内残留下异味并且颜色不一,用手触摸还是能感觉到油腻,只能蒙蔽一时而已。▼熬煮法:... 查看全文>
大家好我是歆月號的普洱天涯,今天给大家讲讲现在市场上几种常见的造假茶制作方法。市场上有很多的老茶、品牌茶、老字号茶,给大家介绍几种假茶和劣质茶的制作方法,制作老茶。历史背景,制作这些假茶违背历史条件,也有人造这种假茶,他连普洱茶的历史都不知道,随意编纂了它的历史,编纂了大树、老树、古树、单株等。另外,市场上竟然还有卖冰岛古树碎银子的。这些概念是从哪里来的。虽然也有制作中期茶的人,但是这些手段已经... 查看全文>
明前茶是按清明节的前后对信阳毛尖的称呼。明前茶是清明节前采制的信阳毛尖茶叶。主要是因为信阳毛尖明前茶品质好。清明节之后,在信阳地区气温上升得非常快。也是信阳毛尖即将上市的那时,那么信阳毛尖几月的好?下面和小编一起知道一下吧!绿茶是未经发酵制成的茶,保存了鲜叶的天然物质,包含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有... 查看全文>
1、如果客厅茶几的色泽为中性的,就比较容易和空间相协调。2、客厅茶几不一定要摆放在沙发前面的正中央处,也可以放在沙发旁,落地窗前,再搭配茶具、灯具、盆栽等装饰,可展现另类的居家风情。3、可在玻璃茶几下铺上与空间及沙发相配的小块地毯,摆上精巧小盆栽,让桌面成为一个美丽图案。4、客厅茶几的高度一般与沙发坐面齐平;原则上,茶几腿和沙发的扶手与脚的风格相一致为佳5、如果家里的空间比较大,可以考虑配沉稳、深... 查看全文>
红茶作为一类全发酵茶,茶性温和圆融,超高的适口性也使得红茶有“和气生财”的好兆头,鸿运当头,开门来,福到好运到。2cha的小编为大家汇总了[红茶最多能够泡上几次呢]的有关内容:红茶,中国六名茶之一,这种茶叶茶香浓郁,冲泡以后的茶汤颜色泽红润,人们因而把它定名为红茶。红茶有各种不一样的冲泡茶方法,它在冲泡时能够配搭各种不一样的配料,能泡出味道不一样的茶汤,那么红茶最多能够泡上几次呢?下面咱们就一同来... 查看全文>
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