南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水... 查看全文>
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雨花茶以其独特的风韵闻名海内外。如何泡出一杯香韵宜人雨花茶,冲泡雨花茶有什么要点。 雨花茶的冲泡要点一、水质的选择水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。二、泡茶的水温古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制... 查看全文>
龙珠型普洱茶作为方便快捷的选择方式,现在备受大家喜欢,因其简单易泡,方便携带让他迅速出圈,给爱茶的朋友在不同的场景提供更加方便的饮茶方式。龙珠茶规格简单,有五克、七克、十克三种。龙珠茶有普洱生茶,普洱熟茶,白茶和红茶。对于不同茶类的无非就是形态特征,其冲泡方式会略有不同,需根据实际情况进行投茶。冲泡方式可以跟个人现有茶具进行冲泡,玻璃杯、盖碗、紫砂壶都是不错的选择。1:玻璃杯冲泡建议选用300ml... 查看全文>
喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶的特点就是“红、浓、陈、醇”,有独特槟榔香气、越陈越佳,储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。当然,要冲泡出广西六堡茶的“中国红”,除了拥有优质的六堡茶茶叶,还需掌握一定的冲泡技巧。接下来,茶小编将与茶友们分享下如何泡好广西六堡茶。主要用具:六堡茶为黑茶类,而黑茶类更是要求“水必须大开”,以开水冲泡。因此,冲泡好六堡茶,高水温冲泡是个关键。冲泡... 查看全文>
在介绍泡法前,先声明泡用百两茶的水最好是选择泉水、井水等,能不用自来水最好是不要使用自来水泡,而泡水的温度要保持在100摄氏度。下面小编带您来看下怎么喝百两茶。百两茶的冲泡方法泡法一:杯泡法使用有盖的陶瓷杯泡百两茶应该是最简单的泡法,大约取3到5克的茶叶,先用沸水润茶,然后再次倒入沸水盖好盖,泡1-2分钟后就可以饮用了。适合对象:办公室一族。泡法二:传统煮饮法取百两茶10-15克,这样一般够6-8... 查看全文>
庐山云雾茶可谓是绿茶中的精品,其在我国是名茶系列之一,而且内含的营养物质也很丰富,是比较受欢迎的一种茶叶。所以在冲泡庐山云雾茶时需要正确的冲泡方法,这样才能使泡出的茶汤滋味醇厚甘甜。那么庐山云雾茶的冲泡方法是怎样的呢?以下一起来看看吧。庐山云雾茶的冲泡方法想要喝到一杯好喝的庐山云雾茶,掌握好的冲泡方法是非常重要的,而在此之前我们应该先对茶叶的特性进行了解一番。那么人们通常用“六绝”来形容庐山云雾茶... 查看全文>
雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。那么南京雨花茶的冲泡方法是什么呢?第一步:烫杯投茶烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的... 查看全文>
青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤,冲泡前需要将茶叶撬开备用,冲泡时水温必须为100℃,茶水比例为1:20,同时需要快速出汤,不可长时间浸泡。具体步骤如下:1、撬茶将青砖茶放入茶盘中,一手按住砖茶,另一只手取茶刀从茶砖的侧面插入,呈弧度左右划动,然后向上轻微抬起,取5g青砖茶。用茶刀拆茶主要针对的是茶体比较紧实的砖茶,拆茶时建议取多少用多少。2、温杯洁具准备一壶开水,并... 查看全文>
南京雨花茶是江苏南京的特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名。雨花茶研制至今已有五十多年的历史,1959年被评选为我国十大名茶之一。沈长波曾为雨花茶撰联:“鸿渐栖霞访绿叶,雨花浦口润名茶。”下面是南京雨花茶的具体冲泡步骤:备具玻璃杯或盖碗一个,南京雨花茶3~5g(茶水比例1g茶叶50ml水),水盂,随手泡,茶荷,茶艺用品组。赏茶将干茶置于茶荷中,欣赏其外形、色泽。温具将少量热水倒入玻璃杯或盖碗... 查看全文>
雨花茶的功效与作用 喝雨花茶的好处雨花茶也是一种很有独特气质的茶,雨花茶香气清雅,味道醇厚,让人回味无穷。雨花茶的花是纯白色的,一小朵一小朵很是好看,白豪隐露,汤色清澈明亮,具有止渴、祛痰、利尿的功效。雨花茶在生活中很少有人喝,但是它的功效是非常的好的,对身体非常的好。 雨花茶的功效与作用1、抗衰老时常的喝雨花茶可以很好的帮助我们抗衰老的作用,雨花茶不仅仅是可以帮助我们抗衰老还可以很好的帮助... 查看全文>
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