本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗对于爱茶人来说总是会不断地与茶拉近距离，或许是出于对茶的喜欢，或许是慕名而来，从不喝茶、不懂茶到喝茶，爱上茶，总是在不断的感受、学习。今天我们来总结分享一下初入茶圈，学茶、喝茶的一些术语，边学、边喝、边感受，与茶更近一步。1、茶性：茶叶表现出来的性味和特征。分为：寒性（凉）、中性、温性三种。六大茶类中不同的茶品制作工艺不尽相同，而制作工艺的不同也使茶叶... 查看全文>
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很多朋友对茶感兴趣，可是刚刚入门，在和老茶客交流时，被他们的术语整得云里雾里。今日我们一套图带您了解与茶相关的专业术语。学茶不迷路，建议收藏。或许你仍然有一些疑问。比如，茶气真的不是玄学吗？回甘与锁喉，背后的原理是什么？放心，我们之前的文章都有比较详细且易懂的介绍，欢迎查阅。喝茶，是一个简单的动作，品茶，也是一门轻松的学问。欢迎关注我们，了解更多茶知识。... 查看全文>
有多少故事，才会一人独自饮酒，喝下去的不是寂寞是伤心。有多少风雨，值得自己酩酊大醉，吐出来的不是酒水是感叹。酒是烈性的马，让你往事越千里；酒是柔性的花，孤芳自赏人生路。用一杯酒敬自己的往事，感谢曾经的自己，不管好与坏对与错，我们做了最真实的自己，我们经历的都是我们的标签。酒，慰籍人生风尘；茶，敬人生不甘。世界上有太多问题根本等不到回答，太多不甘心被岁月强行拖曳，最后只留一句：算了，我不计较，也许这... 查看全文>
有人说最理想的生活是，在大城市奋斗，在小城市生活。走过红尘岁月，看尽人世繁华，回归平淡人生。人世间太拥挤，只求老去之时，能有自己的一方小天地。让奔波不安的灵魂，得到诗意的栖居。春夏秋冬，读书喝茶，只闻花香，不谈喜悲。若能偶尔约上两三好友，更是妙不可言。人生短暂，把握当下的每一秒。去追寻自己内心的快乐，不枉人间走一遭。你认为值得的，就去守候；你认为幸福的，就去珍惜。花花世界，人世喧嚣。别人的眼光，其... 查看全文>
欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之。学茶，既是一种外在形式，更是一种内在修为。茶，苦在口中，润在心头。学茶，大概亦是如此。找到心中的”茶道“和回归真实的自我是一个过程。绝大多数人的经历都是相同的，刚开始只是喝茶，喝着喝着发现喜欢上茶，于是就想学茶。一个人应该从什么时候才算是在喝茶，大概是从想学茶开始的，以前那叫解渴，和喝汽水饮料没区别。真正... 查看全文>
读书，可洗去人的淚气、匪气、躁气、骄气，很多时候我们都想读书，却无从下手，随意拿起一本书，装模作样看了起来，没几分钟就换着手机看了，目的不明和无法坚持是最大的根源，如何才能改变？一、搭建一间书屋，营造一个书香环境。专业的人做专业的事，专业的环境增强专心的意念，搭建一间无人吵闹、清闲雅致的书屋并不是很难，甚至有时候不需要大房间和满屋的书箱，也许只要在房间的某个角落或阳台边上摆上两把坐椅和一张小桌。二... 查看全文>
很多茶友虽然爱喝茶，但苦于没有途径系统地学习，所以对茶文化的了解不成体系。今天分享的这三部茶知识纪录片，片长并不算长，但如果看下来，能让你对茶文化有个清晰的认知。茶，一片树叶的故事 (2013)豆瓣8.8分，片子品质不用多说了吧？小编自己刷过3遍。这个片子一共6集，每集50分钟。大名鼎鼎家喻户晓的《舌尖上的中国》团队制作。该系列纪录片一共分成六个篇幅：“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶... 查看全文>
普洱茶，独立于传统六大茶类之外，又在其中，它在制茶工艺上和其它茶类有何不同呢？9大制作工艺，让你快速读懂普洱生茶。 1.鲜叶采摘 根据不同茶品的采摘标准（一芽一、二、三叶）、方法、时令，采摘用于制作的茶青原料。 2.摊青 有的茶友会叫做“萎凋”，其实这是一种错误的叫法。普洱茶是一种后发酵茶类，鲜叶的走水程度远低于萎凋标准，因此普洱茶的这道工序只能叫做摊青或摊晾。摊青要及时，且不能直接放在阳光... 查看全文>
《茶界中国》茶源自古老的东方，是中国的国饮，它是最具标志性的文化符号。《茶界中国》摄制组历时三年，行程三十万公里，寻中华茶脉，求匠心之道。该团队第一次深度走访中国茶叶最具代表性的原产地，奔赴海内外，拍摄近百位茶人，从全新的角度来解读茶叶，探寻茶叶最正宗的口感，为茶正本清源，展示中国的文化自信。《茶叶之路》“茶叶之路”起源于中国南方，横贯中国的八个省区，经由蒙古国直抵俄罗斯的圣彼得堡，是中俄两国之间... 查看全文>
想要喝到一杯茶，泡茶水平很关键，然而新手小白刚开始接触泡茶时，常会因各种原因，在泡茶时频频踩雷，下面给大家罗列6个上榜率超高的泡茶误区，茶友们快来对照看看日常泡茶过程中有没有犯过类似的错误。 1.泡茶不称茶，凭感觉取茶 无论是哪种茶，都有一个茶水比，选择合适的投茶量，泡出来的茶才好喝。因此茶友们在泡茶前可以先用小型电子称取适当的干茶。 比如，泡普洱茶一般按照1：20~21的茶水比，投茶7-8克；... 查看全文>
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