一个人听着轻快的音乐,坐在阳台上悠闲的泡着来自家乡潮州的工夫茶。这款锯朵仔听朋友说是今年的春茶,杏仁香味,韵味足。不自觉的拿起像极锯子一样的干茶细细研究,一边娴熟的向茶杯中投入适量的单丛锯朵仔,冲泡后茶香四溢,有股在仙境般游走的感觉。喝茶找小玲喝着同一泡茶,在第一泡是苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡。这泡茶使我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮年,以及愈走愈... 查看全文>
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单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶,市场上也有很多的地方在销售单枞茶,那单枞茶多少钱一斤呢? 因为,凤凰单枞茶种类众多,多达十数种香型,比较出名的有凤凰单枞宋种1号、凤凰单枞八仙单丛 、凤凰单枞玉兰香单丛、凤凰单枞鸭屎香单丛等等,所以单枞茶的价格也存在很多的不同,没有绝对的价格,... 查看全文>
很多人都喝茶,也有很多人吃过杏仁,在小编的家里,特别是过年过节的时候,这两样美食会同时出现在茶桌上,但是在广东潮汕,有一种杏仁味的茶,不知道你是否听说过或喝过吗?今天籁岭茶叶要说的就是凤凰单丛锯朵仔,带杏仁香味的广东乌龙茶。说起来很有意思,咱们潮汕人为这一个单丛茶品种起了这么有趣的名字,叫作“锯朵仔”,乍一听真是莫名其妙,难道这又是什么潮汕话里的高深词语?原来这个名字得来是因为锯朵仔的茶树叶子有明... 查看全文>
一直觉得广东人有种"萌萌"的气质,比如他们说话时喜欢带尾音,"咩","咩","咩",比如他们对自己的普通"发"迷之自信,一让他们说"各个国家,有各个国家的国歌"时,一秒破功!有没有!!!再比如全国人民叫7-11便利店,都挺正常的-柒幺幺小卖部么,而广东人民亲切的称呼它为"七仔",仿佛在叫邻居街坊的小辈般亲切。而单枞茶中有这么一个品种因为茶叶边有锯齿轮廓,也被广东潮汕人民亲切的称呼为"锯朵仔",是不... 查看全文>
杏仁香单枞,产于广东潮州市,其特点是色泽黄褐、滋味甘醇爽口。杏仁香单枞茶的香气肯定是有杏仁的味道的,她还有另一个名字“锯朵仔”,为啥又叫锯朵仔呢?因为她的叶子像锯齿一样,一个有一个连着。这让我想起一句话:带刺的玫瑰。隐约都能感受到她的“美”了。“锯朵仔”,也叫做“杏仁香”,茶叶、干茶、冲泡后,有一个独特的杏仁香味,所以它有两个名字,锯朵仔就是杏仁香,杏仁香就是锯朵仔,大家都记住了哦。锯朵仔茶树生长... 查看全文>
凤凰单枞鸭屎香,八仙单枞、锯朵仔、大乌叶谁比较好喝?同一个等级下,价格锯剁最贵,鸭屎香次之,大乌叶和八仙相对较便宜。但是,凤凰单枞茶天然香型繁多,口感也各有春秋,各香型都有自己的品饮者,只有自己用心品尝才知道哪款香型属于自己喜欢的。本人平时比较喜欢蜜兰香、黄枝香和芝兰,春茶较喜欢,白叶和蜜兰最常喝。凤凰单枞香型的区分:一、黄枝香1、茶树:植株高大,树姿开张,树高5.8米,树幅6.8米。主干距地面0... 查看全文>
凤凰单丛茶哪一款茶最为美丽精致?本人首推锯朵仔。锯朵仔又名杏仁香,为凤凰单丛茶十大香型之一,原产于凤凰镇福南管区桥头村。因叶片细小,形如锯子,故名锯朵仔。锯朵仔,一般种植于潮州市凤凰镇海拔400-1000米高山之上,富含矿物的火山红黄壤,配之以甘甜可口的凤凰山泉水,加上高山日照短云雾多,盛夏无酷暑,冬春不严寒之气候,造就了锯朵仔鲜叶翠绿,山韵悠长,可谓取日月之灵气,吸天地之精华!凤凰人对锯朵仔可谓... 查看全文>
提起锯朵仔这个名字不论新老茶友可能都感到非常陌生,但从名字上解读时,可以得知这是一种外形类似锯子的茶叶,那么锯朵仔是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。锯朵仔是什么茶锯朵仔是凤凰单丛茶中的一种,属于半发酵的乌龙茶,原产自广东常州市潮安区,锯朵仔这一名称的由来和茶叶的外形有关,锯朵仔茶树上的鲜嫩茶叶的叶面轮廓窄小,边缘处分布极为密集的凹凸锯齿,仿佛一个个小锯子,当地人取名为锯朵仔。凤凰单... 查看全文>
锯朵仔是青茶,是广东常州市潮安区的特产,茶叶长相形似锯子,被称为锯朵仔,它带有天然独特的杏仁果香味,归属于杏仁香型,汤色呈金黄的蜜橙色,茶喉韵饱满,嚼之有物,回甘绵长。锯朵仔是青茶锯朵仔是凤凰单丛茶,即青茶,是广东常州市潮安区的特产,锯朵仔是一个土名,因茶叶长相形似锯子,叶面轮廓小,茶叶边缘有不少的叶齿凸起,形似小锯而被称为锯朵仔。由于锯朵仔单丛的香气,带有天然独特的杏仁果香味,所以它归属于杏仁香... 查看全文>
以其叶子的叶齿小又深,且锐利如锯而出名,所以取名锯朵仔。锯朵仔是凤凰单枞,杏仁香单丛之一。原母株的异性恋株系,以其叶呈锯齿形而名。锯剁仔来自凤凰水仙的异性恋株系,意味着树生长在海拔高度1000米乌岽山茶树里,冠径38年。质量特性:索条紧结细绣匀齐,颜色乌褐光亮;质体香味尚高,甜杏仁香气显著,茶汤颜色金黄色光亮,味道醇厚回甜力好。一款出色的凤凰单丛,香味不一定就是高扬的,它主要表现还包括幽柔细腻,例... 查看全文>
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