随着日照绿茶的产区不断的扩张,日照绿茶的品牌也如雨后春笋般的不断增加。除了日照市东港区茶叶技术协会的地位无可撼动之外,日照绿茶十大品牌的日照绿茶最好。 一、日照绿茶的产区介绍 1、日照市位于山东省东南部,黄海之滨,介于东经118°25′—119°39′,北纬35°04′—36°04′之间。东临黄海,西接临沂市,南与江苏省连云港市毗邻,北与青岛市、潍坊市接壤,总面积5358.57平方千米。 ... 查看全文>
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日照绿茶,素来享有“江北第一茶”之美誉,为日照市八大名片之一,在北方茶客的心中,占有举足轻重的分量。实际上,茶叶一直以来都是由南方所产,北方原不产茶,毕竟南方天气暖和、气候湿润,适合茶树生长;而北方一到冬天,天寒地冻,茶树存活几率低,加上北方本来人多地少,当年试种时,吃饱饭都成问题,因而北方种茶树,本身就是一件难事。 1959年,山东省政府确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。之所以选择日... 查看全文>
山东日照是“中国北方绿茶之乡”,“山东日照绿茶”作为日照八大名片之一,闻名遐迩,是山东“南茶北引”的硕果之一。 山东日照绿茶独特的沿海气候和无工业污染地理条件,孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。 山东日照茶树越冬期比南方长1-2个月,昼夜温差大利于内含物的积累,含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素,经专... 查看全文>
日照绿茶,属于绿茶类,为炒青茶。日照绿茶为山东省日照市特产,是中国最北方的茶是山东“南茶北引”的硕果之一;同时,日照绿茶也是日照八大名片之一,闻名遐迩;日照是“中国北方绿茶之乡”,也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城)。 日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。 日照绿茶按鲜叶采... 查看全文>
不论是“一两春茶一两金”的品味象征,还是不负春光的情怀,在爱茶人心中,日照绿茶春茶都是开启春天的一种仪式感,是对于整个春天的记忆收藏,这个春天从一杯日照绿茶春茶开始。 爱茶的人已经迫不及待的想品尝日照绿茶的第一口“鲜”了,那今年日照绿茶的价格怎么样呢? 日照绿茶,春茶的品质最好,春茶茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、... 查看全文>
日照绿茶顾名思义属于绿茶,未发酵茶,日照绿茶的制作过程大致分为鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、干燥等几个步骤,由于未经过发酵处理,所以日照绿茶的种类属于绿茶的范畴,最大程度的保留了茶叶的自然本质。 日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独... 查看全文>
山东日照因日出初光先照而得名,又因蓝天、碧海和盛产绿茶而富有魅力。山东日照绿茶已经成为日照的城市名片之一,也是最能代表日照的旅游商品。 1966年,日照“南茶北引”试验获得成功,实现了我国种茶区域的重大突破,目前已发展成为江北规模最大的绿茶生产基地。独特的自然环境、地理条件和优良的栽培制作技术培育出日照绿茶“香气高、滋味浓、耐冲泡”的特殊品质,堪称中国绿茶中的杰出品类。那山东日照绿茶到底怎... 查看全文>
日照市地处山东省东南部,是我国最北的茶叶主产区。一、山东日照地理环境日照市,属暖温带湿润季风气候,雨量充沛、空气湿润、光照充足且漫射光多。东面濒临黄海,境内多山地、丘陵,主要是由甲子山、文山、五莲山、浮来山等山系组成的低山缓坡、丘陵、剥蚀丘陵及岭下平地。土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。二、日照红茶特性日照红茶制作工艺主要包括采摘、选菁、摊晾、萎凋、初揉、解块、复揉捻、三段式中... 查看全文>
我国的四大茶区分别是西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。江北茶区是位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏南、鄂北等地,在这里较为有名的绿茶有:六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶和崂山绿茶等。前段时间对比过崂山绿茶与龙井,但由于网上崂山绿茶品牌许多都是崂山本地的大棚茶,不能代表崂山绿茶的真实水平,后期将再次评测对比。日照绿茶相对江南茶树要更低矮今天我们与龙井对比的是日照绿茶,说... 查看全文>
山东日照红茶简介日照红茶由日照圣谷山茶场有限公司首创于2008年初夏,2009年8月圣谷山获得全国工业生产许可证,成为山东省第一家获得红茶QS认证的企业,结束了山东只生产绿茶的历史。此后,日照红茶很快被市场所认可,生产规模迅速扩大。到2012年,日照红茶的炒制技术传到山东其他茶区。2014年5月,“日照红茶”成功注册地理标志证明商标。成为江北茶品代表之一。山东日照红茶品质特征日照处于北纬35度,是... 查看全文>
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