都匀毛尖茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽，因此，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。因此冲泡时应该注意着几个要素！ 茶具：玻璃杯或者瓷杯。 用水：水质对茶汤的滋味影响很大，以矿泉水或山上的泉水为佳。 比例：茶与水的重量比为1：80，每杯一般放茶叶3克茶叶。 水温：都匀毛尖茶适合用80度左... 查看全文>
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毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。 瓷杯品毛尖茶 瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲... 查看全文>
很多茶友在冲泡信阳毛尖的时候，都会遇到泡出来的茶汤是浑浊的情况，那这到底是好还不坏呢？为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？ 其实，冲泡信阳毛尖出来的茶水浑浊不透明，不是茶叶里的脏东西，而是茶叶嫩芽上的“毫毛”，水一冲，都掉在茶汤里。只有信阳毛尖才会有，这与其冲泡方式、白毫量以及制作工艺有关。 用正确的方法冲泡信阳毛尖不仅汤色明亮，而且具有观赏价值，错误的额冲泡方法会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所... 查看全文>
喝茶不仅是一种生活闲趣，你懂茶，茶自然也会懂你。那信阳毛尖怎么泡才好喝呢？ 茶具：为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可。 汤杯：在泡茶之前最好用开水烫下茶杯，既可除去杯内万一有的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。 投茶：常情况下大约茶和水的比例为1:4左右，可根据口味适当增减。 洗茶：先加少量水75摄氏度左右的开水，大约是干茶的一倍到两倍，来回轻晃，让干茶与茶水接触10... 查看全文>
冬去春来，绿柳抚风，万物复苏之时，一切皆是如此新鲜。当此好时节，鲜美的绿茶也在许多爱茶之人的期待中即将上市了，悠闲的午后，舒缓的音乐、三五好友，细品春茶，这是多么惬意的画面啊！ 今天我们就来了解下一杯好喝都匀毛尖茶是怎么“炼”成的吧！泡都匀毛尖茶，最重要的是要掌握水的温度。都匀毛尖属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸... 查看全文>
毛尖茶是一种产于海拔1100多米高山茶，茶园经常被云雾缭绕，因此滋味清香鲜美。茶叶芽头密集肥大，持嫩性强，外形尖细秀丽，色泽翠绿，颜色绿而明亮，滋味清香鲜美，那毛尖茶怎么泡呢？ 1、准备：清洗干净的玻璃杯数个，不要有任何的异味，毛尖干茶些许，适当温度的开水。 2、汤杯：在泡茶之前最好用开水烫下茶杯，既可除去杯内万一有的异味，又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。 3、评干茶：取出少量干茶，观... 查看全文>
毛尖茶是属于绿茶中的一种品种，具有直、圆、细、多毫等特点。毛尖茶茶叶呈绿色，茶香浓，冲泡后茶汤鲜绿明亮，茶香持久香浓，品饮起来味道十分鲜醇可口。其中出名的有信阳毛尖、都匀毛尖等。毛尖茶泡法茶具准备：泡茶肯定要用到茶具，冲泡毛尖可以选用玻璃杯来冲泡，这样可以欣赏毛尖茶冲泡时的景象。取茶冲泡：取适量毛尖茶叶放入杯中，冲入开水，冲泡两三秒后，将茶汤倒去，这样是洗茶，是为了去除茶叶中的杂质。洗茶好后，倒... 查看全文>
信阳毛尖是茶中佳品，它属于绿茶的一种，是未经过发酵的茶，因此保留了茶叶本身的独特神韵、气味，别有一番风味。现如今，越来越多的人喜欢在闲暇时分泡一杯毛尖，品味茶韵，享受生活。但是泡茶并非人人都会，专业的泡法才能让毛尖更好喝，如果因为不知道信阳毛尖怎么泡而导致茶叶味道、颜色受到影响，实在是可惜至极，今天毛尖村小编就教大家信阳毛尖的冲泡方法，赶紧学起来吧！冲泡信阳毛尖对茶具、茶叶用量都是有要求的，掌握好... 查看全文>
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