茶叶上的绒毛叫茶毫,茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物(绒毛),其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,正常情况下,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标,如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。... 查看全文>
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曾几何时茶还是茶,不增不减, 为什么我要说这样一个话题呢?也不知道是什么时候茶叶变得十分的急躁,是那种满身裹着利益的急躁,我们一直以我们的茶叶来宣扬我们的文化,可是它却悄悄变味了。我们的茶叶什么时候变得如此功利性了,在几千年的时间里,茶叶从未这么疯狂过,它的价值已经超过其本身好多倍,但是还是有人往里加砝码加投入,这样的举动非得把茶叶放到几千度的聚光灯下炙烤,这样做的后果就是把它烤糊。茶叶变成了什么... 查看全文>
六安瓜片为安徽名茶,也是绿茶中唯一去梗去芽的片茶,其茶采自于当地的特有品种,经扳片、剔去嫩芽和茶梗,再通过独特的传统工艺制成的形似瓜子的片形茶叶,由于形似瓜片,为片茶类,因此取名瓜片,全称六[lù]安瓜片。六安瓜片,中国传统的历史名茶,产于安徽省六安市大别山一带,属于绿茶特种茶类,简称瓜片、片茶。六安瓜片分内山、外山两个产区,六安瓜片是在世界所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽操作,... 查看全文>
茶杯过滤网,专门过滤茶叶。茶杯过滤网根据用料材质不同产品材质可分为SS201、SS304、316和430。根据产品选料类型产品可分为编织网茶漏和蚀刻网茶漏。茶杯过滤网产品自投放市场以来,以其观感漂亮、光洁度好、网孔细腻、耐腐蚀、不生锈、隔渣效果佳等优点而备受客户青睐,由单层或多层金属网制成,层数与构成丝网的目数根据不同的使用条件与用途而定,质优价廉,根据厂家要求进行设计。 怎么清理茶垢:1、小苏... 查看全文>
主要是指泡饮过的茶叶,有时也指因为一些原因导致不能饮用的茶叶。一些人习惯将喝过的残茶直接倒掉,其实残茶可以直接咀嚼食用,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质,如若扔掉会造成浪费。 残茶的用途:湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说,大体就是这种所谓的茶叶蛋,它比导弹都有用,看来是好东西。用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,... 查看全文>
金骏眉茶。金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,经过一系列萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤而得以完成。金骏眉是茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。 名字由来:一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金... 查看全文>
干茶叶是绿色,茶汤是黄绿色。黄山毛峰茶的颜色与泡茶时的投茶量、级别和水温等一系列的因素有一定关联,一般按照正常方法冲泡出来的茶叶应该是黄绿色,并且可以从黄山毛峰茶的颜色有效的判断出真假以及品质。黄山毛峰茶在挑选的过程中主要看茶汤的颜色以及外观的色泽,在外观上黄山毛峰茶应该选择颜色纯而且亮度好的,并不应该去挑选看起来比较暗淡的茶叶,茶汤方面应该去选择明亮清晰的,较次的黄山毛峰的茶汤是比较晦涩发暗的。... 查看全文>
展示茶叶的容器叫茶荷,茶荷是汉族民间泡茶用具,茶道器具之一,其形状具有多样性,如圆形荷叶、弧形荷叶、半圆形荷叶,其主要用途为量取茶叶,便于将茶叶投入壶中或盖碗之中,其次在茶艺中,茶荷还有展示、欣赏茶叶的重要用途。茶荷茶荷系盛放待泡干茶的器皿,功用与茶则类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。茶荷的形状各种各样,如圆形茶荷、半圆形茶荷、弧形茶荷、多角度形茶荷等。多为有引口的半球形,“茶荷”取其貌... 查看全文>
众所周知,安徽是中国茶叶的重原产地之一,自古就名茶好茶迭出。安徽有十大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、敬亭绿雪。其中黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片还入选了中国的十大名茶!相关的介绍如下!黄山毛峰属于绿茶黄山毛峰,为汉族传统名茶,亦为中国十大名茶之一。黄山毛峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲... 查看全文>
1、祁门红茶,美称群芳最、红茶皇后,茶香似果香又似兰花香;2、黄山毛峰,属于绿茶,外形状似雀舌,绿中泛黄;3、太平猴魁,是绿茶中的尖茶品类,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名;4、顶谷大方,干茶扁平匀齐,有板栗香;5、涌溪火青,干茶呈颗粒状,质地细嫩重实。1、祁门红茶祁门红茶属于红茶中的代表品种,美称群芳最、红茶皇后。其干茶条索紧细,外形小巧美观,苗秀显毫,色泽乌润。祁门红茶香气清高持久,似果香又... 查看全文>
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