横潭原创，头条首发分享茶事，敬请关注冷泡茶的概念其实由来已久，只是真正在商业上的应用最早应该还是英国，他们通过添加化学物质，做到了在15度的水温下，5分钟浸出足够的茶叶内含物质，在国内，虽然提倡冷泡茶的业界人士不在少数，可普及度还是很低的究其原因还是冷泡的方式过于颠覆传统，让喝茶变得不那么像喝茶，此外我国并没有引进英国添加化学物质的技术，冷泡耗时比较久，在便捷性上没什么优势其实最主要的还是饮茶群体... 查看全文>
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茶叶是中国的传统饮料，常常都是我们的首选饮料，那泡茶的方法和注意事项您了解嘛?知道多少呢?现在就为大家介绍一下泡茶的方法以及注意事项。 1、用保温杯泡茶保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。2、用沸水冲泡有些人... 查看全文>
对于茶叶，你了解多少？ 1、一杯茶该泡几次 茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。大多数绿茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%-3%了。从其营养成分(维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，... 查看全文>
在饮用花茶的选择上，一定要遵循“对症下药”的准则，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。 1.了解花草茶的特性，对症饮用； 2.依照身体状况选择需要的花草茶； 3.不要饮用过量，若以茶代水，喝太多的茶，会造成胃痛，贫血等症状； 4.花茶属寒性，喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。 花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉... 查看全文>
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农643715379， 期待与您相遇!红茶因其极佳的品质和不错的保健功效，深受人们所喜爱，红茶茶品在世界范围内都受到欢迎。很多人都喜欢饮用红茶。不过对于红茶来说，在饮用时也是有一下注意事项的哦，下面就跟随和茶网小编一起来看看吧。注意事项一对于红茶来说，不是茶叶越新越好，对于红茶新茶来说，不要马上饮用，要放上一段时... 查看全文>
茶是现代人不可或缺的生活调味剂，然而茶并不是可以随便乱喝的，若不注意一些喝茶的方法，不但不会有任何好处，还会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝茶有哪些注意事项1.过浓不饮 浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。2.睡前不饮 这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后... 查看全文>
经常有茶友说，在茶叶店买茶，试饮时喝到的茶明明很好喝，但是买回家自己泡，不是又苦又涩就是一点香气也没有，不像是同一种茶，怀疑是不是商家以次充好了；有的茶友甚至认为，茶本来就是这样又苦又涩、不好喝的。泡茶，是一门技艺和修行。在茶叶品质大抵相同的情况下，冲泡得当的，自会让人得到更好的品饮体验。相反，如果泡茶时不走心，那喝茶的时候，可就要伤心了。日常泡茶三要素对于日常品饮而言，所谓泡茶，无非就是采取合适... 查看全文>
茶有保健功能，茶叶冲泡，方法要科学，才能冲泡出茶叶的原滋原味，同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道，还会破坏茶的功效。下面几泡茶的注意事项看看你占了几条......误区一：用手抓取茶叶这虽然是个小细节，但也是泡茶过程中最常见的错误。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时最好备... 查看全文>
黑茶逐渐流行起来。随着人们对健康的重视，其神奇的去油、降脂、调胃等功效也逐渐普及开来。作为中国六大茶类之一，为什么只有黑茶有这样的功效?只有一个答案——金花。茯砖茶中盛行的木耳(又名金花木耳)几千年来只在灵芝上偶尔出现。储存黑茶注意事项1.避免阳光直射。 日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒等化学成分，长时间无法消散。2.避免密闭通风。 通风有助于茶叶的自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程... 查看全文>
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