大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,"岩韵"明显,那大红袍怎么泡呢? 1、洗杯 用滚烫开水冲洗茶具的盖碗和茶海及杯子,进行洗杯、温杯。 2、落茶 用茶勺把大红袍茶叶放入盖碗茶壶,茶量约7.5克-8克,占茶具容量的五分之一左右。 3、洗茶 用沸水高冲入盖碗茶壶,水满略溢出、刮去盖碗茶壶表面的泡沫、在大红袍茶... 查看全文>
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想必大家都知道,茶壶开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶”。开壶的方法多样,但是一般来说,开壶有两种常用的方法。下面为大家介绍一下! 1、简易方法 (1)、把壶放在锅里,用清水煮到快要沸腾的时候,静置5-10分钟。 (2)、往壶里加一些茶叶,温火煮一段时间,自然凉干即可,倒去壶里的水。 2、传统开壶方法 (1)、用温水和软布仔细擦洗壶身,放凉后,放入清水中,慢慢煮沸... 查看全文>
茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,是泡茶的时候不可缺少 的一种器具,很多的茶壶都需要开壶,那茶壶怎么开壶呢? 一、简易开壶方法 第一步:把壶放在锅里,用清水煮到快要沸腾的时候,静置5-10分钟。 第二步:往壶里加一些茶叶,温火煮一段时间,自然凉干即可,倒去壶里的水。 二、传统开壶方法 第一步:用温水和软布仔细... 查看全文>
紫砂壶似乎一种品质很高的茶具,对于喜欢紫砂壶的朋友们来说,紫砂壶是不仅是一种泡茶的工具,还是一种具有很高收藏价值的器具,那紫砂茶具开壶呢? 紫砂茶具开壶最主要的就是醒壶、润壶、晾壶: 1、醒壶 在我们清理干净紫砂壶后,直接紫砂壶盖体分离放到锅里,然后加纯净水烧开,然后再慢火煮30分钟左右。这里需要注意的是煮过的紫砂壶千万不要直接拿冷水冲。 2、润壶 各位壶友可以理解为试泡,用... 查看全文>
大红袍茶壶的说法很准确,很多人都说大红袍紫砂壶或者紫砂壶大红袍,这都是不准确的说法,却也点出了大红袍茶壶的重点。 一、简介 大红袍茶壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶。在紫砂泥料中,有一种从明清时代就流传的大红袍泥料制作的茶壶。随着时间的流逝,大红袍泥料非常罕见,作品也日渐稀少。而现在大家基本都认为大红袍就是颜色纯正红艳的优质朱泥,如今,国家已明文禁止挖掘紫砂泥料,朱泥也越来越少,其中优... 查看全文>
茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,茶壶中最好的是紫砂壶,紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,是具有收藏价值的“古董”,那茶壶怎么开壶呢? 1、热身 将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。 2、降火 将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶... 查看全文>
新买的茶具怎么开壶?所谓的开壶就是指紫砂壶第一次开始使用的方法。关于紫砂壶开壶我们分为:热身、降火和重生。 一、热身 首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。 二、降火 将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。以老... 查看全文>
准备8g大红袍茶,一壶开水,先将茶具清洁一遍,然后把大红袍投入到盖碗中,茶水比例为1:15,第一遍为润茶不饮用,之后向盖碗中注满100℃水,盖上盖子,等待15秒左右,即茶叶吸水舒展后,将盖碗茶汤倒入公道杯,最后分入茶杯品饮。大红袍的冲泡方法:1.器皿选择建议选用盖碗,由于盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。用盖碗冲泡大红袍,有利于其叶片的舒展,可以看到茶叶翻滚的姿态,也可以闻到清香飘逸的茶香,如有条... 查看全文>
首先用清水冲洗,并用软牙刷将壶表面的残留物质清洁干净,之后将紫砂壶盖、壶身放至平底锅中,投入茶叶适量,加热烧制沸腾,10分钟后换中火,再蒸煮10分钟左右,然后取出紫砂壶,用柔软的茶巾及茶壶笔擦干,最后放置在茶架上晾干,开壶即完成。紫砂壶开壶步骤:1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。2、把壶和壶盖分开放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分... 查看全文>
铁罐,先将大红袍装入铁罐中储藏,再往铁罐里放入几袋生石灰,干燥大红袍;热水瓶,将大红袍放入热水瓶中,随后把热水瓶的瓶口塞紧,并用白蜡封口;陶瓷罐,在陶瓷罐中铺几袋生石灰,然后将大红袍装入陶瓷罐中即可。1、铁罐大红袍可以用铁罐储藏,先准备一个干净的铁罐,再将大红袍装入铁罐中储藏,接着往铁罐里放入几袋生石灰,让大红袍保持干燥,需要注意的是生石灰要每个月更换一次。2、热水瓶大红袍可以用热水瓶储藏,先准备... 查看全文>
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