近日,第三届“赣南高山茶”品鉴暨品牌宣传推进会在江西赣州兴国县火热开展,赣茶融媒体应赣州茶叶产业协会之邀前往出席活动。聆听将军故事 踏寻红色足迹在正式开始会议前,大会安排了一项特别的活动,组织大家乘车前往兴国将军园参观,聆听将军故事,感受苏区精神,开启红色之旅。将军园位于兴国将军大道南端,占地508亩,是兴国县著名的“全国爱国主义教育示范基地”、“赣州市十大景区”之一。讲解员为大家分别介绍了56位... 查看全文>
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我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树,而且还有“茶树王”。 《神农本草经》 《神农本草经》是我国的第一部药学专著,自战国时代写起,成书于西汉年间。这部书以传说的形式,搜集自远古以来,劳动人民长期积累的药物知识,其中有这样... 查看全文>
白茶是微发酵茶,是六大茶中比较特别的存在。特别在它不像大多数茶叶会经过杀青或揉捻工序,而是只靠萎凋与干燥,也就是大家印象中的晒晒太阳而已。当然严谨来讲晒太阳只是萎凋工艺中的一种“日光萎凋”,此外还有室内萎凋、复式萎凋、萎凋槽萎凋。在萎凋过程中是基本没有人工过多的干预,只是将茶叶均匀摊晾在篾箅上,让它主动进行一场阳光浴或与微风拥抱,等到白茶鲜叶有七八成干就可以进行下一步的烘焙干燥。萎凋与干燥,别看着... 查看全文>
6月24日,江西省人大常委会委员、农委主任委员阎钢军等一行考察调研组,在福建省人大常委会委员、农业农村工委主任陈则生等领导的陪同下,到访八马茶业股份有限公司(以下简称“八马茶业”)位于福建安溪的子公司福建八马茶业有限公司(以下简称“福建八马”)。福建八马副总经理周灼能热情接待并与考察调研组展开交流座谈。▲福建八马副总经理周灼能(左一)为江西省人大常委会委员、农委主任委员阎钢军(右一)介绍铁观音摇青... 查看全文>
采茶戏是广泛流传于江西、湖南、福建和两广的一个民间剧种,追溯其历史渊源,与唐诗宋词一样的古老经典采茶戏又是一个生命力异常顽强的舞台艺术:它既糅合了各省传统民间表演艺术的精华,而且在传承流播的过程中,又不断地与地方的民歌俚俗、民间故事传说、地方口语进行结合和再创作,呈现出各地方采茶戏的种种不同新鲜面目。苍梧自古就是茶叶的产地,采茶时节,茶商汇集,采茶戏在这里有着深厚的生长土壤和广阔的艺术交流空间。经... 查看全文>
〖摘要〗新春伊始,万象更新。作为季节性很强的茶叶产业,当前正值春茶采摘、新茶种植的重要时期,同时也是防控疫情的关键时期。 编者按: 根据中央和省、市关于复工复产的最新战略部署,鉴于当前已进入防控疫情与复工复产的调整换档期,为此对报道内容作出相应调整,请各会员单位及时上报防控疫情与复工复产的相关信息或稿件。 新春伊始,万象更新。作为季节性很强的茶叶产业,当前正值春茶采摘、新茶种植的重要时期,同时... 查看全文>
我是茶小研,点击上方“关注”,每天为你分享茶叶百科知识。【茶百科·古今茶具(一)】世界上最早的茶具茶最早由神农发现,他在采集药物的过程中发现了茶的神奇解毒功效。神农像于是古人通过生嚼羹饮,来获得茶的药用价值,但当时还没有专用茶具。商周时期史书“用茶”的记载很少,汉代关于用茶的记载才开始多起来。1990年浙江上虞出土了一批东汉时期(公元25—220年)的碗、杯、壶、盏等器具,在一个青瓷储茶瓮肩部上有... 查看全文>
很多人认为绿茶是我国最早出现的茶,毕竟绿茶工艺简单,可以追溯至三千年前的周朝,这样认为也无可厚非。不过在茶学界也有其它的观点,有学者认为白茶始于神农尝百草时期,是我国最早出现的茶类。神农氏所处的时代并没有制茶法,人们只是将鲜叶自然晾干后存放,这与白茶自然萎凋、不炒不揉的制作工艺不谋而合。我国最早出现的茶类究竟是绿茶还是白茶,目前暂无准确的说法。茶友们,你们更倾向于哪一种呢?既然提到白茶了,今日不妨... 查看全文>
布朗山茶区的山头有老班章、老曼峨、曼新龙、新班章、班盆、卫东、广别老寨,布朗山是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留最多的地区之一,布朗山位于勐海县东南部,属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,自然地理条件优异,十分适宜茶树生长。布朗山茶区名寨:1、老班章老班章属勐海县布朗山布朗族乡管辖,其地位在云南普洱茶中被誉为王者,“老班章”号称茶王,只要提到雄浑霸气,那么脑海里第一个出现的一定是“老班章”三个... 查看全文>
“越人遗我剡溪茗,采得全芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香,何以诸仙琼蕊琼。一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”唐皎然《饮茶歌诮崔石使君》皎然,唐代诗僧,曾经作过25首与茶相关的诗作。《饮茶歌诮崔石使君》是其中流传最广的一首,其中诮... 查看全文>
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