茶叶产地主要在安徽省、浙江省、江西省、四川省、江苏省、湖北省、湖南省、福建省、云南省、广东省、广西壮族自治区、河南省、山东省、贵州省、台湾省。 1、安徽省 红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿,黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片,太平的太平猴魁,休宁的休宁松萝,泾县的涌溪火青、泾县特尖,青阳的黄石溪毛峰,歙县的老竹大方、绿牡丹,宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶,金寨的齐山... 查看全文>
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茶有两种,一种是真正的茶叶,一种并不能算是真正的茶叶,却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 (一)简述 茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球... 查看全文>
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。 白茶已200左右历史,早由福鼎县首创,白茶主要特点:毫色银白素、绿妆素裹、美且芽肥壮、汤色黄亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀,医药理证明白茶性清凉具退热降火功效。白茶... 查看全文>
武夷山,武夷山位于江西与福建西北部两省交界处,武夷山脉北段东南麓总面积999.75平方公里,是中国著名的风景旅游区和避暑胜地。属典型的丹霞地貌,是首批国家级重点风景名胜区之一。 一、景区介绍 武夷山有著名的景区:大红袍景区。大红袍景区位于武夷山风景区的中心部位,景区著名大峡谷“九龙窠”内。这是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地,谷地深切,两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋的九座危峰,分南... 查看全文>
碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”,从此成为年年进贡的贡茶。 碧螺春茶叶的主产区主要是在西山镇和东山镇,正宗碧螺春品牌也主要集结于这两处国家原产地保护区。 西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点... 查看全文>
铁观音原产地在福建省安溪县,也就是现在中国十大名茶之一的安溪铁观音。 一、铁观音原产地在福建 《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。” 铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。 20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。... 查看全文>
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,近年来,因为大家对白毫银针逐渐的提升,所以很多的地方都开始种植白毫银针,那白毫银针原产地哪个省呢? 白毫银针原产地在福建省,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,下面我们就来看一下各个产区白毫银针的特点。 1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市 ... 查看全文>
白茶的主产区在福建省,有福鼎、政和、建阳、松溪等地,其中以福鼎白茶最负盛名。除了福建以外,在我国贵州、云南、四川、湖北、广西等省份都有种植,但以福建省面积最大。白茶制作工艺特殊,不经揉捻、炒制,只经文火干燥,因而茶叶接近天然。白茶产地在福建省白茶的主要产地在福建省,包括福鼎、政和、建阳、松溪等地。其中福鼎白茶最负盛名,深受大家的喜爱。此外,在福鼎境内,白琳镇、太姥山镇、磻溪镇、管阳镇、点头镇是福鼎... 查看全文>
老白茶产地在福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,老白茶是新白茶经过时间陈化的产物,其工艺为萎凋、干燥等工序,制成的白茶具有越陈越香的品质特征,在品种上主要分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种。福建是国内白茶主产区,产量占国内白茶总产量的80%以上。在《茶史 | 现代白茶的发展历程》中,笔者曾提到:2016年,全国白茶总产量22493吨,其中,福鼎白茶产量11364吨,政和白茶产量5500吨,建阳白... 查看全文>
前几天,茶友“阳光一米”问小懂:“普洱茶主要产区和山头有哪些?都有什么特点?”其实,普洱茶的产区可以说几乎遍布整个云南省。依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。要讨论这么多产地的普洱茶特点,不只难度太大,而且对普通茶友来说也没有... 查看全文>
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