普洱茶,一时可喝。佛说一时,是指过去、现在和未来。打个比方,普洱茶的过去是指老茶,现在是指新茶,未来是指今天存起到以后喝的茶,等同于今天喝到的老茶。新茶、老茶的滋味和茶力不同,不能说哪个好哪个差,因人而宜,要看个人的口味嗜好。但不是所有的普洱茶新茶现在喝都好喝,或存时间长了就好喝,这取决于原料和工艺。今天通过闻香识茶帮助大家来选择。闻香,是其中非常客观的一环。普洱茶的香气分为干香、湿香和冷香三... 查看全文>
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选购茶叶向来是个技术活儿。不同的人有不同的喜好,品牌、茶种、年份等等,这些都是选择茶叶的一些依据。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。如何正确鉴别普洱茶的好坏呢?跟着小编往下看。 ... 查看全文>
目前普洱茶的市场上面出现了很多造假的情况,很多的造假手段主要是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”,或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感,鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。 1、茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。 2、包装纸颜色 通常陈年... 查看全文>
普洱茶是云南大叶种茶树所产的茶叶,经过独特的加工工艺精制而成。具有减肥降脂、防止冠心病、抗衰老、抗癌、利尿、明目、解酒、兴奋中枢神经等功效,那怎么辨别普洱茶的好坏呢? 1、观汤色 一定年限内,普洱茶汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶汤色根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中宝石红最为珍贵,是茶中极品,玛瑙红次之,最次为琥珀红。 2、观叶底 鉴别普洱茶品质好坏... 查看全文>
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关于普洱熟茶好坏,茶圈内一直流传着一个通用且深入人心的评判标准:“汤色清亮者上品,汤色浓浊者下品。”泡完一水熟茶,首先举起公杯对光细看。看见红亮清透的茶汤,免不了啧啧一句“好茶!”,方才放心饮用。而若看见了浓浊的茶汤,往往会判断这个茶发酵过重、存放不当。品茶的兴致便会消散大半。这当然是很有效的鉴别方法。清亮的茶汤,往往滋味软糯顺滑;浓浊的茶汤,则会有滞涩感和仓味。孰优孰劣,不难辩别。但光用茶汤颜色... 查看全文>
鉴别普洱茶好坏,主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬,放手后松开的表示叶质老,质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后,叶片会十分平整;而质量差的普洱茶,只能部分展开,且看起来皱巴巴的,不平整,好的普洱茶叶底鲜活,汤色醇厚透亮。普洱茶怎么区分好坏:一、嫩度(捏茶渣,看叶质)所谓嫩度,就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开,不太容易分辨其... 查看全文>
普洱茶是我们在日常生活中经常喝到的一款好茶,那我们到底要如何来鉴别它的真与假,在市面上有很多卖茶叶的商家,有的普洱茶也是很假的那我们要如何来防止购买不到这种假货。因为一杯好的普洱茶,它的好与坏是会严重的影响到茶叶的口感的,一起来看看。如何鉴别普洱茶真假和好坏1、汤色我们首先可以从它的汤色来观察,普洱茶的汤色是十分的明亮、红浓、还有就是很红褐色,是十分的有品味的。普洱茶的汤色很红浓刺透是很品质较高的... 查看全文>
1、香气,品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香,品质差的普洱茶冲泡后有异杂味;2、茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般,品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊;3、滋味,品质好的普洱茶滋味醇和爽滑,品质差的普洱茶苦涩味较为浓重。1、香气鉴别普洱茶好坏可以闻香气,品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香等香型。品质差的普洱茶冲泡后总有异杂味,有时还会出现发霉的味道。2、茶汤鉴别普... 查看全文>
每个喜欢喝普洱茶的茶友们都会对自己买到的茶叶是好品质还是劣质的问题很关心,喝好品质的普洱茶可以给人们的身体带来健康,然而喝劣质的普洱茶会对人们的身体带来一些危害或者不良反应。如何鉴别普洱茶的品质好坏?如何选购好的普洱茶呢?下面我们就一起来了解一下识别普洱茶的方法吧。如何鉴别普洱茶的品质好坏1、普洱茶作为商品流通茶,外包装采用的是是笋叶,而内包装是面纸,人们买普洱茶的第一直观就是茶叶的外包装,一定要... 查看全文>
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