烧水这么一件普普通通的事 都会产生很多争议，比如： 千滚水致病！ 隔夜水有毒！ 阴阳水有害！ 纯净水缺少矿物质！ 然而事实上 真正对身体有害的水并不是这几种 而是很多人每天都喝的...千滚水能泡茶吗？ 这个的真相大家可能想不到。 答案是放心泡！ 千滚水，即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了。 其实，自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，反复烧开后，也确实会导致部分硝酸盐转... 查看全文>
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一杯茶的好坏不仅取决於茶叶的本身，更依赖於水的冲泡。新鲜的茶叶，自然的洁水，才能泡出清香四溢的茶水。就如同一个成功的男人背后，必定有一个伟大的女性。男人是茶，女人是水。而水又是多种形态的，不同层次的女人，她的社会价值取向也不同，泡出的茶的品味也不一样。一个男人事业的成功与否，不仅在於他本身，更重要的是有一个钟情与他，扶持与他的女性。 虽不是每个女性都能够达到红袖添香的境地，但却能给男人事业... 查看全文>
水为茶之母。关于泡茶之水的重要性，自古就有许多讲究：比如陆羽的水品、张又新的水评、欧阳修的水论，甚至《红楼梦》中妙玉对泡茶水近乎挑剔的选择……现在随着大家生活条件的提高，似乎对泡茶用水的要求也越来越高了，至于泡茶用水取何种水为佳？包括各种养水的方法也是多不胜数，各有心得！小弟于茶知之甚少，但道途听说的，书中理论的，也粗略的看过一些，这里小弟也粗谈一点自己对泡茶用水的看法。关于泡茶水，古时陆羽也有所... 查看全文>
明代张大复在《梅花草堂笔谈》中谈到：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”可见水质能直接影响茶汤品质。水质不好就不能正确反映茶的色，香，味，尤其对茶汤滋味影响更大。 上次回老家带了一泡无量山的古树普洱，用家里的自来水烧开后冲泡，无论怎么冲泡也感觉不到普洱茶的花香和回甘，于是我去高山取回山泉水烧开后冲泡，泡出的茶汤金黄透亮，香气四溢，茶汤入口纯净超然... 查看全文>
中国人是最喜欢品茶的，几乎人人都会泡茶，但是并非人人都能泡出好茶。好茶还需要好水才能泡出好的品质，泡茶所用水的标准主要从水质的清、活、轻和水味的甘、洌这五个方面来判断。水主要分为软水和硬水，用软水来沏茶，色、香、味俱佳；用硬水泡茶，茶汤容易变色，色、香、味也会大受影响。所以，泡茶所用水的选择也是非常重要的，建议用软水来泡茶。泡茶常用的六种水是指：01、山泉水山泉水大多都是出自岩石重叠的山峦，山上植... 查看全文>
可就烧水这么一件普普通通的事都会产生很多争议，比如：千滚水致病！隔夜水有毒！阴阳水有害！纯净水缺少矿物质！然而事实上真正对身体有害的水并不是这几种而是很多人每天都喝的...今天茶姐就给大家说清楚到底哪种水能泡茶？哪种水不能泡？千滚水能泡茶吗？搜索这个的真相大家可能想不到。答案是放心泡！千滚水，即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了。其实，自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，... 查看全文>
深秋天气干燥，大家要多喝茶！可就烧水这么一件普普通通的事都会产生很多争议，比如：千滚水致病！隔夜水有毒！阴阳水有害！纯净水缺少矿物质！然而事实上真正对身体有害的水并不是这几种而是很多人每天都喝的...今天就给大家说清楚到底哪种水能泡茶？哪种水不能泡？一、千滚水能泡茶吗？这个的真相大家可能想不到。答案是放心泡！千滚水，即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了。其实，自来水中确... 查看全文>
初春天气干燥，大家要多喝茶！可就烧水这么一件普普通通的事都会产生很多争议，比如：千滚水致病！隔夜水有毒！阴阳水有害！纯净水缺少矿物质！然而事实上真正对身体有害的水并不是这几种而是很多人每天都喝的...今天茶姐就给大家说清楚到底哪种水能泡茶？哪种水不能泡？千滚水能泡茶吗？搜索这个的真相大家可能想不到。答案是放心泡！千滚水，即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了。其实，自来水... 查看全文>
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