漳平水仙茶和武夷山水仙  2022-11-20 02:20

武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。  老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中...  查看全文>

水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，树冠高大，叶宽而厚，是福建乌龙茶类中的一种。 水仙茶属于乌龙茶类，为半发酵茶。原产于闽北，一千年前，福建省建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。 水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐...  查看全文>

武夷山正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。武夷山正岩茶的产地是“三坑两涧”也就是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧。 一、武夷山正岩茶的产地 喜欢岩茶的朋友，对"三坑两涧"耳熟能详，并以能喝到这五个地方的岩茶而骄傲。"三坑两涧"是传统对正岩茶产区的统称，包括慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧。 这五个地方峭峰林立，深壑陡崖、幽涧流泉、迷雾沛雨，夏日阴凉，...  查看全文>

随着近些年岩茶市场的火热，老丛水仙便成为了岩茶市场中的一匹黑马。笔者认为老丛水仙的定义必须有三点：首先是树龄要达到一定的年限，大概在五十年左右；其次是茶树不能人为矮化，不修剪，一定要让它自然生长；最后是火工一定要达到足火。不能人为矮化，不修剪，这种做法有利于提高茶叶的品质，因为不修剪的芽头密度少，因此吸收的营养就会更多，自然品质就更好。这也是为什么以前的茶品质比现在更好，在七八十年代以前，我们的茶...  查看全文>

马连道斗茶赛已是第五个年头，今年最特色莫过于“马连道首届武夷山茶北京专场对接会”!阵容由第三方专业评茶平台“茶叶点评网”组织了12家原产地在武夷山的茶企都来啦！桐木关的正山茶园、高山的生态茶园，以及武夷景区内的正岩茶园等，不同的产茶区域所体现的茶滋味、口感各有其特色，真是让人大饱口福！更有金奖正山小种得主蔡泰林、制茶世家青狮岩茶厂、马头岩核心产区桃树窠、牛栏坑山场主张春深等优秀茶农代表，在马连道满...  查看全文>

现在五月中去武夷山要穿什么衣服去呢白天热得你穿T恤，早晚会凉些，只要再披件长的薄外衣就行，如果遇上雨天（这里现在隔几天就下次雨），就两件薄的长袖就行.武夷大红袍和武夷水仙都是武夷岩茶，俗称“乌龙茶”，是半发酵茶，武夷大红袍具有“三红七绿”（三分红边，七分绿）特点。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了，。武夷山花香水仙北面冬季气温低土栽水仙花是简单易行的方法：水仙球茎也可以土栽，将球茎竖植于盆中，泥土...  查看全文>

水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，有产于广东的凤凰水仙，有产于福建的武夷水仙。那么水仙茶是什么绿茶吗？凤凰水仙属于乌龙茶凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作和优质产品属单丛级，较次为浪菜级，再次为水仙级。采摘标准为嫩梢形成驻芽后第一叶开展到中开面时为宜。过嫩，成茶苦涩，香不高...  查看全文>

正岩水仙是乌龙茶，水仙是武夷岩茶的著名当家花旦品种之一，水仙既是茶叶品名，也是茶树品种名称，水仙茶树品种适制乌龙茶，是分布在三坑两涧地区的水仙茶树，经过特定的工艺制成了水仙武夷岩茶，其茶香、水兼容，花香显著，且具有细幽、持久、鲜明的特征。何为正岩所谓正岩、半岩、外山、洲茶，主要是根据茶的生长环境来区分。而茶友们经常口口相传，广泛热议的“三坑两涧”，正是正岩产区的代表，分别由“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑...  查看全文>

武夷山大红袍、肉桂都是武夷岩茶，也就是乌龙茶。武夷岩茶按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。以下是关于大红袍和肉桂茶的简介：一、大红袍的简介大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒...  查看全文>