碎银子也叫茶化石，是由老茶头切割、抛光后制成的。什么是老茶头呢？老茶头产生于普洱茶渥堆发酵的过程中。渥堆发酵普洱茶时，需要人工多次翻堆，普洱茶中含有大量的果胶质，在翻堆过程中，果胶质就会流到茶堆底部，积累起来，并将底部的茶粘连在一起。发酵结束后，这些被果胶质粘连在一起的茶成块状，难以解开，就形成了老茶头。老茶头因为被果胶质粘连成块了，所以导致发酵不充分。因此，我们所说的碎银子，也就是茶化石，就是小... 查看全文>
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图片来自网络普洱茶是一种最能折腾的茶，它在传统六大茶类中就是一个另类。如同惹是生非不断的孙猴子，隔山差五总要搞些事情出来。当然，从好的一面来看，它又像是一个宝藏，从它身上总能层出不穷地开发出各种宝物来！记得前些天还在给一个刚入行不久的普洱茶小白普及了黄片和老茶头的知识，这两天突然又有人问起“碎银子”来了！那么，这个“碎银子”究竟是什么东东？它源自哪里？品质怎样呢？上网一查，发现这个碎银子竟然已经存... 查看全文>
碎银子茶是什么茶？相信还有很多人对碎银子茶比较陌生，碎银子是一种高品质的普洱熟茶，在古代茶马古道上可以代替银两做交易用，又因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金。那么，接下来我们来详细了解下关于碎银子茶的内容。 碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子，也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老... 查看全文>
碎银子茶也叫老茶头，它是普洱茶中的精品，是一种狗品质的普洱古树熟茶，据说这种茶叶是采集云南古茶区上百年以上树龄的茶树茶芽，按传统工艺制成的一种精品茶也在市场上比较少见，因为这种茶的外形精致小巧与碎银子相似，所以被人们称为碎银子茶。下面是对碎银子茶功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解。碎银子茶功效与作用１、减肥瘦身减肥瘦身是碎银子茶最重要的功效，因为这种茶中含有丰富的活性酶，它被人体吸收后能... 查看全文>
普洱茶是生活中特别受欢迎的一种茶，很多人都喜欢用它泡水喝，但普洱茶也是一个比较庞大的建筑，它还可以分为多个不同的品种，今天为大家介绍的碎银子茶就是普洱茶的一种，它滋味甘醇，茶香浓郁，保健功效极为出色，不过过量饮用也会对人体有一些危害。碎银子茶的功效与作用 １、降脂减肥降脂减肥是碎银子茶最重要的功效，因为人们喝了碎银子茶以后能吸收大量活性酶，这些活性酶能加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的... 查看全文>
碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样。在古代，茶商在茶马古道上交易，可以用碎银子结算。碎银子充当了银两的功能。后来，碎银子又有了其他的名字，比如“茶化石”，“金不换”。如果碎银子存放了十年，那么，它就属于普洱中期茶了。普洱江湖传言：“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成... 查看全文>
碎银子是普洱茶中的一个异类产品，为了好卖一些，取的一些名称倒是好听，比如金不换、茶珍珠、金沙等等。别看名字喊得响亮，可是喝碎银子茶的危害与禁忌你知道吗。提到碎银子茶，懂的人都懂，这东西肯定是颗粒机加工出来的，添加了凝固剂。现在很多国家食品配料车间，都已开放生产参观线，但是茶化石（碎银子）的生产显得格外神秘。凝固剂是工业化工用品，起到凝固作用，从多年喝茶的常识和经验来看，无论机器多少吨位的压制饼，都... 查看全文>
普洱茶是生活中特别受欢迎的一种茶，很多人都喜欢用它泡水喝，但普洱茶也是一个比较庞大的建筑，它还可以分为多个不同的品种，今天为大家介绍的碎银子茶就是普洱茶的一种，它滋味甘醇，茶香浓郁，保健功效极为出色，不过过量饮用也会对人体有一些危害。碎银子茶的功效与作用１、降脂减肥降脂减肥是碎银子茶最重要的功效，因为人们喝了碎银子茶以后能吸收大量活性酶，这些活性酶能加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸... 查看全文>
碎银子不适合用保温杯泡，保温杯的核心特点为保温，而碎银子属于传统茶饮，茶內所含物质丰富，需要及时出汤，及时饮用，用保温杯泡碎银子茶，会一次性将茶叶物质过多析出，从而导致茶汤浓厚且苦涩，饮用价值低且口感差，因此保温杯不适合冲泡碎银子茶。碎银子的冲泡方法：1、取茶称重准备8g干茶（20粒左右），足够3-4人品饮2、温杯洁具把盖碗茶具清洁干净，提升茶具的温度，避免因为温差影响茶汤的口感，盖碗不宜多大，一... 查看全文>
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