茶原料越老水温可以越高越细嫩水温需要越低红茶水温不可过高,浸泡时间不可长乌龙茶需要高温逼出香气茶水比例按个人口感控制浓淡......基本掌握一些茶类的特性这些都会得心应手了内容策划:帝芙特聚焦茶人茶事,服务茶业经济,缔造品质生活。千年茶文化,一品帝芙特。您还可以在搜狐、微博、腾讯、知乎、微信公众号、京东上找到我们。不同的平台,不同的精彩。... 查看全文>
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属于绿茶的非常多,以下为您列举的都属于绿茶。 1、两字的绿茶 剑叶、眉茶、滩茶、翠绿、韶峰、井岗、晒青、峨蕊、翠螺。 2、三字的绿茶 惠明茶、宝洪茶、径山茶、蒙顶茶、源茗茶、古劳茶、州碧云、麻姑茶、龙舞茶、双井绿、九龙茶、湘波绿、瑞草魁、隆中茶、梅龙茶、莲心茶、牛抵茶、化佛茶、云林茶、攒林茶、窝坑茶。 3、四字的绿茶 (1)西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、中岳仙茶、日照绿... 查看全文>
说到紫砂界十大俗气大师,在外形上就能看出来,长发、光头、长胡子、穿古装、带红木佛珠手串、抽雪茄⋯⋯。随着紫砂壶市场的繁荣与发展,一个新名词应运而生,那就是俗气大师,他们横行于紫砂江湖,四处投机,成了当今紫砂及收藏领域的一个庞大的职业群体。请大家记住江湖紫砂大师的三个吹牛特征:一是吹嘘很出名的,可网络百科上搜索不到名字。二是吹嘘很有学问的,但是第一学历只是中小学文化程度。三是吹嘘很有行业地位的,但没... 查看全文>
不同时期的茶是不一样的,最大的因素是主流媒体及名人的评选标准不一。1915年 巴拿马万国博览会 将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。1959年 中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶 [1] 。1999年 将江... 查看全文>
在六大茶类中,绿茶是基本茶类。中国人喝了几千年的茶,从陆羽的《茶经》开始,距今大概有1200多年的历史,在这段时间里,从唐朝至宋朝,乃至明朝的前期、中期,喝的大多是绿茶。而青茶、红茶、黑茶等这些茶类,是在明清之后才逐一产生的。绿茶的制作工艺大致分为:摊放、杀青、揉捻和烘干。其中关键的工艺是杀青,杀青就是终止茶叶的发酵,通过高温来钝化茶叶的活性酶,才能保留住茶叶中最重要的活性物质---茶多酚。那么如... 查看全文>
庐山云雾茶是传统的名茶,产于江西省九江市的庐山,云雾茶的味道独特,香味甘醇,茶芽多毫绿润,是一种极具特色的优质茶叶,得到了很多人的喜欢,那庐山云雾指的是什么意思呢?下面我们就一起来了解一下吧!庐山云雾名字的由来庐山云雾茶,属炒青绿茶,俗称“攒林茶”,古称“闻林茶”,产于江西庐山。以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名,是绿茶类名茶。庐山北临长江,南近鄱阳湖,气候温和,每年近200天云雾缭绕,这种气... 查看全文>
茶道指的是什么意思:茶道是一种通过饮茶的方式达到修身养性的一种仪式,即把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,也是一种艺术,是一种自我调节、修身养性的手段。老子:“道可道,非常道。名可名,非常名”。吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式... 查看全文>
心静、净具、置茶、闻香、冲泡、出汤。心静,则万物生起。做到心与茶同步。这中间还有一些人生阅历在里面,虽然每个人的人生都不一样的,对于喜怒哀乐感受却相同。净具。把烧好的水轻而平稳的拿起来,此时就像站在溪边,捧着水,看阳光粼粼的落在手心。置茶。你看到那些草丛里的小蘑菇吗?那是不是你一直想收获的欣喜?那么,你轻轻地放下茶,就如你轻轻地摘起了一颗小小的蘑菇。闻香。采去蘑菇的时候,是不是发现了一朵小花,娇娇... 查看全文>
黑咖啡是将咖啡豆研磨成粉后,使用咖啡壶煮饮而成的咖啡,不经过任何修饰,能给人带来品味咖啡的原始感受。咖啡豆的种类多达几百种,不同种类的咖啡豆能够制作出不同口味的黑咖啡。从味道上看,黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点。黑咖啡是不经过任何修饰的咖啡黑咖啡指的是不经过任何修饰的咖啡,是将咖啡豆研磨成粉后,使用咖啡壶煮饮而成的。由于黑咖啡是直接用咖啡豆制作的,因此黑咖啡能给人带来品味咖啡的原始感... 查看全文>
绿茶含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱和氨基酸等营养成分,能够起到抗衰老、降脂减肥、提神醒脑等作用,是很多茶友最喜欢的茶品,我们知道,绿茶有很多的品种,比如龙井茶,黄山毛峰和信阳毛尖等,下面来看看绿茶有哪些品种排名,绿茶最好喝的是哪种?绿茶的品种排名1、西湖龙井西湖龙井是绿茶中非常知名的一种,被誉为国茶,素有色翠、香郁、味甘、形美之四绝美称。西湖龙井可以分为三级、二级、一级、特技和精品五个级别,其中精品西... 查看全文>
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