本文转载【微信公众号:云高特,ID:gh-f25a303991a0】经微信公众号授权转载,如需转载与原文作者联系。生茶和熟茶本质的区别是由工艺的区别造成的。生茶由晒青茶精制后压制而成,熟茶则多了一道“渥堆发酵”的工序,导致二者品质特征发生本质区别,由此分为了生茶和熟茶。下面就给大家介绍生茶与熟茶各方面的不同及适合的人群。一、制作工艺生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青... 查看全文>
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普洱生茶和熟茶都很好,价格有高有低,高的时候上万元,低的时候几十块钱就可以购买一公斤了。而影响普洱生茶和熟茶好坏的主要原因在原料和加工工艺的好坏上。 一、制作原料上: 生普洱茶和熟普洱茶的制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”。 1、人工种植型原料 人工种植型,茶农称“台地茶”,是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶。台地茶发芽期长而荫芽周期短,茶... 查看全文>
普洱生茶和熟茶哪个贵?这主要看时间方面,如果是新茶,熟茶比生茶贵;如果是陈年老茶,那么生茶比新茶贵。 一、普洱生茶和熟茶的加工工艺和品质特征的介绍 【生茶】 生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 ... 查看全文>
普洱生茶和熟茶是根据普洱茶的加工工艺和品质特征来分类的。同时,普洱熟茶比普洱生茶多了一个发酵的工序。 一、根据普洱茶的加工工艺和品质特征来分 1、生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的... 查看全文>
普洱茶分生茶和熟茶,主要是根据加工工艺及品质特征来分的。 普洱茶按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 一、普洱生茶的加工工艺及品质特征 生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、... 查看全文>
#喝普洱茶是生普好,还是熟普好#普洱茶生茶好还是熟茶好?生茶的收藏价值高还是熟茶收藏价值高?生茶喝了对身体好还是熟茶更有益于身体健康?这是接触普洱茶以后,被问到的最多的问题,但是究竟这两者有没有高低优劣之分呢?其实小编想说一句话“这个世界上的事情没有绝对的好坏,只有适合你的才是最好的”。总的来说生熟茶没有绝对的好坏之分,但是既然大家问到这个问题了,小编就来分析一下生熟茶各自的利弊,茶友们自行选择。... 查看全文>
普洱茶的生茶和熟茶适合不同人不同时间。普洱生茶和熟茶,是适合不同人不同时间和环境的。那么你知道普洱茶的生茶和熟茶,哪个更适合你吗?普洱生茶:昔归古树头春茶饼普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺... 查看全文>
洱生茶普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富。普洱生茶普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和... 查看全文>
普洱茶是大众比较熟悉的一个茶品种,但你不知道的是,其实普洱茶也分为有普洱生茶、普洱熟茶,两种虽然都是以云南大叶种为原料,但从毛茶阶段后,经过渥堆发酵工艺后,分道扬镳,形成了外观、内在品质都不同的茶;并且不同的制作手法,也导致在形成过程中,两种茶里面所含的营养成分不同,养生保健功效上也是各有优势的。那么,你的体质适合喝普洱生茶还是普洱熟茶呢?一、普洱生茶对比起熟茶来说,生茶里面所含的茶多酚、咖啡碱等... 查看全文>
普洱生茶和熟茶不存在高低之分,具体的要根据自己的口感和爱好来决定喜好。普洱生茶和熟茶的制作工艺不同,熟茶要比生茶多出渥堆发酵的程序,而生茶未经人工发酵。普洱生茶茶性偏寒,口感略带苦涩;熟茶茶性温和,口感香甜醇厚。1、工艺对比普洱生茶和熟茶的原材料都是一样的,生茶的制作工艺为采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、晒青等,而普洱熟茶要比生茶多渥堆发酵的程序,普洱生茶属于未发酵的茶,而熟茶为后发酵茶。2、茶汤对... 查看全文>
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