茶膏冲泡方法  2022-11-20 04:40

普洱茶膏在问世之前，经过一系列严格、复杂的工艺才能从普洱原叶中萃取精华凝炼成膏，变成更高级的固态“速溶茶”。但，贡润祥普洱茶膏绝不等同于速溶茶，因为贡润祥普洱茶膏拥有一对“双生”茶膏，它们是原叶上的同胞，它们功效各异，它们形色有别，它们比一般速溶茶、传统茶更加安全、健康、便捷、好喝，它们就是普洱茶膏的生茶膏与熟茶膏。普洱熟茶/熟茶膏晶体 普洱生茶/生茶膏晶体生茶膏原料 新鲜的普洱原叶经过采摘杀青等...  查看全文>

①将云南晒青毛茶(或加工后的晒青副产 品)放入直径约79厘米的铁锅内，注入开水(也可用清水)， 高温充分熬煎，直至可浸出茶汁全部熬煎出即可。②将茶汤 用细布袋过滤、压榨茶渣，使茶渣与茶汤分离。③将经过滤 后的茶汤盛入铁锅内复煎，熬煎中，应将汤面浮现的浅黄 色泡沫和其它杂物，用漏勺滤除，使茶汁清澈。④茶汤熬至 浓稠时，转盛于中型铜锅(也可将上道工序的两锅并为一 锅复熬)，以木炭文火中温煎熬。⑤至液体...  查看全文>

随着茶膏的兴起，一些生产商为了利益以次充好，茶膏也有好坏之分，所以购买茶膏时一定要学习这些鉴别方法。一、普洱茶膏有一定陈化周期。时间大约60年，超过陈化周期的茶膏品质只会不增反降，茶膏所含营养物质也随之减少。因此，购买茶膏一定要注意茶膏的陈化周期，不能购买存放年份较长的茶膏。二、观察茶膏汤色，选择汤色透亮的茶膏。若茶汤汤色暗沉且有悬浮物，则说明茶膏杂质较多，不宜饮用，若汤色通透无悬浮物，证明茶膏品...  查看全文>

茶膏始于南唐，成于宋，在清时更是成为皇室的专享品，到了2016年，茶膏还随神舟十一号登上了太空。经过了漫长的演变过程，有着千年的历史。那么，你想知道茶膏在千年前是怎么冲泡的吗？航天员在太空又是怎么泡茶膏的？今天，我们就来给大家介绍茶膏的五种冲泡方法。众所周知泡茶最关键的三要素是：茶水比、水温、时间，这同样适用于茶膏。下面我们再从五种不同的冲泡器具来聊一聊在实际冲泡茶膏时应该怎么应用：01.经典盖碗...  查看全文>

普洱茶膏是中国历史上弥足珍贵的普洱茶产品，至今已有一千两百多年的加工和饮用历史。期间存在着两条重要的发展脉络：一是茶膏加工工艺的发展演变；二是茶膏用途的发展演变。茶膏一词，在历史典籍中的出现即是“贡品”身份，先后经历了“贡品”、“清宫饮品”、“国礼”等历史身份。今天我们就沿着历史的脉络，为大家梳理下茶膏的编年史。公元758年，出现“膏化现象”茶圣陆羽所著《茶经》中，记载了茶叶的“膏化”现象，这是历...  查看全文>

贡尖茶的冲泡方法！贡尖茶是一款品质优异的茶叶，属于六大茶类中的黑茶系列，其香气纯正，口感甘润爽滑，滋味清醇。而想要喝到口感好的贡尖茶，一定要学会冲泡，虽然泡茶看似简单，其实大有讲究，有时候泡法不对，就会浪费了一款好茶叶了。那么贡尖茶如何冲泡呢？以下就为大家介绍下贡尖茶的冲泡方法。【贡尖茶的冲泡方法】1、洗茶 首先，在冲泡贡尖茶的时候，先洗茶，这一步还是很有必要的。那么洗茶时间大约用8秒左右即可，汤...  查看全文>

茶膏的正确喝法为：1、煮饮法，水壶中加入500-600ml矿泉水，放入茶膏后，待其全部融化即可饮用；2、冲泡法，注入200-300ml沸水，待茶膏溶解后再加入300-400ml沸水，一分钟后出汤饮用。茶膏的饮用方法茶膏可以煮着喝，往水壶中倒入500-600毫升的矿泉水，煮沸后加入一个茶膏，大概一克的重量，待茶膏全部融化之后，即可出汤饮用，煮出来的茶汤会非常通透、红亮，口感极佳。也可以用冲泡法来喝，...  查看全文>

茶膏的做法有五个环节，分别是蒸湿、发酵、压榨、沉淀、收膏。普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。茶膏的具体做法：1、轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物;2、釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促使茶叶内含物质...  查看全文>

茶膏的功效与作用 茶膏怎么喝对于茶叶，我们都非常了解，不过，对于茶膏，很多人可能了解不多。茶膏是将茶叶经过加工和发酵之后，用特殊的加工方式将里面的纤维物质和茶汁相分离，再将茶汁加工成固态速溶茶。茶膏虽然形态不同，但是，茶膏的功效也是非常大的。 茶膏的功效与作用1、养胃茶膏不仅不会伤害肠胃，而且还有养胃的功效。因为茶膏经过发酵、萃取等多道工序之后，已经变成了小分子，而小分子容易被肠胃吸...  查看全文>