前言:越来越多的人之所以喜欢喝六堡茶,是奔着它独特的养生功效而来。但之前,正式出版发行的关于六堡茶功效的研究专著几乎是空白。近年来,越来越多学者和资深茶人开始对六堡茶的“茶船古道”,工艺传承与创新,以及六堡茶的功效等等展开一系列的深入挖掘和研究。今年5月份,首部针对六堡茶养生保健功效研究的专著《广西地理标志产品——六堡茶》正式出版发行!该书由中国工商出版社组织编印,并由梧州市茶产业发展服务中心主任... 查看全文>
目录
《茶经》为唐代茶圣陆羽所著,也是我们喝茶,制茶,传播茶文化之人奉为茶典的一部书,书中有一段话这样写的:”茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也”。虽然字不多,却内涵非常的多,首先说明了茶的性质,就是性寒,这是中医术语。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效。所以... 查看全文>
《茶具图赞》约成书于南宋咸淳五年(1269),作者审安老人,姓名、事迹无考。《茶具图赞》选取了点茶道中的12种器具,根据其特性和功用,以拟人法赋予姓,封以官爵,拟以名、字、号,并附以图,系以赞,生动有趣。《茶具图赞》是现存最早的一部茶具专著,一部茶具图录。《茶具图赞》书影《茶具图赞》使我们对点茶道的器具有了更直观的认识,非常难得。书中一图一赞,对各种茶具的文化性作了生动的描述。南宋审安老人《茶具图... 查看全文>
简单喝茶,用茶说话,同样山头的原料,仁易说茶找的茶在品饮价值,转化价值,收藏价值等综合评分上高于普洱茶市场的70%以上。 仁易说茶掌握了普洱茶的70%,是提供各种方案,让普洱茶水不深的,如果您认为我们说的合理,多多传播正确的知识,让更多的人知道,明白,了解普洱茶,让更多的人喝到可以越陈越香的普洱茶。 最近很多人说传统茶行业难做,然后话题引致茶叶质量,最后群里开始晒一堆茶,之后是茶人相轻的景象反复重... 查看全文>
《和出云巨太守茶歌》日本.惟良氏(皇妃)山中茗,早春枝,萌芽采撷为茶时。山傍老,爱为宝,独对金炉炙令燥。空林下,清流水,纱中漉仍银枪子。兽炭须臾炎气盛,盆浮沸,浪花起,鞏县埦,商家盘。吴盐和味味更美。物性由来是幽洁,深岩石髓不胜此。煎罢余香处处薰,饮之无事卧白云,应知仙气日氛氲。译文:山上的茗叶,早春的枝芽,这是采摘嫩芽制作茶叶的季节。在半山上居住的宿老,将茶叶视为珍宝,亲手用金炉将茶饼炙干。用纱... 查看全文>
《和出云巨太守茶歌》日本.惟良氏山中茗,早春枝,萌芽采撷为茶时。山傍老,爱为宝,独对金炉炙令燥。空林下,清流水,纱中漉仍银枪子。兽炭须臾炎气盛,盆浮沸,浪花起,鞏县埦,商家盘。吴盐和味味更美。物性由来是幽洁,深岩石髓不胜此。煎罢余香处处薰,饮之无事卧白云,应知仙气日氛氲。译文:山上的茗叶,早春的枝芽,这是采摘嫩芽制作茶叶的季节。在半山上居住的宿老,将茶叶视为珍宝,亲手用金炉将茶饼炙干。用纱漉汲取山... 查看全文>
茶香悠远千年史,茗色不减万古情。一部中国茶史,启于神农,始于两汉,兴于唐,盛于宋,返朴于明,世俗于清,改良于民国,发展于当今。茶路迢迢,茶道昭昭。《茶通史典》:以史为纲,以种茶、制茶、饮茶、茶业管理、茶叶贸易、茶文化传播、茶叶考古、茶学教育为目。一部《茶通史典》,全面介绍中国茶史的来龙去脉,告诉你不可不知的关于“国饮”的前世今生。《中华茶通典》之《茶通史典》:第一部中国茶史正典《茶通史典》(凡十卷... 查看全文>
中国是茶叶和茶文化的故乡,中华茶的培育、茶文化的发展为世界文明和人类文化做出了辉煌的业绩和巨大的贡献。茶,发于神农,盛于大唐。唐代,茶业大兴,茶道大行,是中华茶文化的形成时期。《中华茶史-唐代卷》以唐代茶文化为核心视角,全面研究中华茶文化在唐代的形成、发展和繁荣状况,同时,就其对全世界文化的影响,亦进行了深入讨论。本书由李斌城和韩金科两位资深唐文化研究专家撰稿,全书彩色印刷,近200幅精美插图。作... 查看全文>
《茶具图赞》约成书于南宋咸淳五年(1269),作者审安老人,姓名、事迹无考。《茶具图赞》选取了点茶道中的十二种器具,根据其特性和功用,以拟人法赋予姓,封以官爵,拟以名、字、号,并附以图,系以赞,生动有趣。《茶具图赞》是现存最早的一部茶具专著,一部茶具图录。《茶具图赞》书影《茶具图赞》使我们对点茶道的器具有了更直观的认识,非常难得。书中一图一赞,对各种茶具的文化性作了生动的描述。南宋审安老人《茶具图... 查看全文>
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术,推动中国茶文化的发展。 作者:陆羽,名疾,字鸿渐、季疵,号桑苎翁、竟陵子,唐代复州竟陵人(今湖北天门)。733年出生,幼年托身佛... 查看全文>
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