雨花茶的品质特征是:其外形犹似松针,条索细紧圆直,锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。1.头遍禁止饮用:由于雨花茶茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,雨花茶茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍雨花茶有洗涤作用应弃之不喝。2.溃疡病人不宜喝茶:雨花茶茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。3.新茶不宜饮用:由于新雨花茶存... 查看全文>
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雨花茶以其独特的风韵闻名海内外。如何泡出一杯香韵宜人雨花茶,冲泡雨花茶有什么要点。 雨花茶的冲泡要点一、水质的选择水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。二、泡茶的水温古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制... 查看全文>
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。那么雨花茶的功效与作用是什么呢?雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功... 查看全文>
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水... 查看全文>
雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。那么南京雨花茶的冲泡方法是什么呢?第一步:烫杯投茶烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的... 查看全文>
南京雨花茶是江苏南京的特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名。雨花茶研制至今已有五十多年的历史,1959年被评选为我国十大名茶之一。沈长波曾为雨花茶撰联:“鸿渐栖霞访绿叶,雨花浦口润名茶。”下面是南京雨花茶的具体冲泡步骤:备具玻璃杯或盖碗一个,南京雨花茶3~5g(茶水比例1g茶叶50ml水),水盂,随手泡,茶荷,茶艺用品组。赏茶将干茶置于茶荷中,欣赏其外形、色泽。温具将少量热水倒入玻璃杯或盖碗... 查看全文>
本文为大家介绍[什么是雨花茶?雨花茶的功效],详细内容如下:雨花茶,南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。那么,什么是雨花茶?雨花茶的功效是什么?下面一起来知道看看。什么是雨花茶?雨花茶属绿茶类,是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下... 查看全文>
对于南京雨花茶相信大家都比较陌生吧,下面一起来了解下该茶的功效。雨花茶绿茶中的精品名茶之一,与太湖碧螺春,云台山云雾茶一起被称为江苏省的三大名茶,可见南京雨花茶的品质是十分的优良,人们对其是十分推崇与喜爱的。我们知道饮茶对于人体来说有着很不错的保健功效,那么喝雨花茶有着怎样的好处呢?下面就让小编细细道来吧。南京雨花茶的功效在夏季的时候是人们很容易犯困的时候,而且在炎炎夏日的时候经常会大汗淋漓,容易... 查看全文>
雨花茶的功效与作用 喝雨花茶的好处雨花茶也是一种很有独特气质的茶,雨花茶香气清雅,味道醇厚,让人回味无穷。雨花茶的花是纯白色的,一小朵一小朵很是好看,白豪隐露,汤色清澈明亮,具有止渴、祛痰、利尿的功效。雨花茶在生活中很少有人喝,但是它的功效是非常的好的,对身体非常的好。 雨花茶的功效与作用1、抗衰老时常的喝雨花茶可以很好的帮助我们抗衰老的作用,雨花茶不仅仅是可以帮助我们抗衰老还可以很好的帮助... 查看全文>
雨花茶的功效作用! 你知道雨花茶是什么茶吗?它是一款历史悠久的名茶,产自于南京地区,是地方上传统著名特产,以色泽翠绿、气味方向、滋味甘醇而闻名。正宗的雨花茶,冲泡后,茶汤色泽清澈、香气清幽、沁人心脾,口齿留香、滋味醇厚。因为它是按照绿茶方式加工的,所以鲜叶物质保留完好,因此饮用雨花茶是具有生津止渴、提神醒脑、清热解毒、去烦解腻的功效。雨花茶的功效作用1、抗衰老 饮用雨花茶,不仅仅可以减肥,并且还可... 查看全文>
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