茶叶的保存应注意氧气的控制  2022-11-20 07:00

喝茶，是一件轻松休闲的事情，但一些必须知道的礼仪还是应该注意的，否则容易给他人造成不快。当然，凡事都要看场合，亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节，但一些稍正式的场合，懂得怎么做总不是坏事，俗话说：“礼多人不怪”。你说是吗？ 以下这10个小细节，你未必全部知道，往下看吧： 1、续茶 客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。...  查看全文>

茶叶有很多的功效，可以防癌症，还可以防治内外妇儿各科的很多病症，如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。但是茶叶会与一些食物相克，喜欢饮茶的人要注意了。 1、茶和白糖 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。 如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平...  查看全文>

各位茶友大家好！今天我们就聊一下家庭贮存茶叶应注意什么？内容不多看过我以前作品的粉丝茶友应该大致知道一些，针对这个家庭具体存茶的方法在具体的细说一下。图片来源网络仅供欣赏从古至今，喝茶一直以来就是大家喜爱的一件事，有一部分人不仅爱喝茶而且独爱收藏茶，而众多茶之中，最耐收藏的茶，当属普洱茶，对于爱好普洱茶的消费者来说，他们就喜欢把普洱茶放在家里保存下来，但是这里存在的问题就是，从保存普洱茶是有一定的...  查看全文>

新茶友选择茶时应注意什么，什么样的茶叶才适合自己，看以下建议，希望对您有所帮助寻找源头 解决寻茶难新茶友在刚开始接触普洱茶的时候要找到适合自己的茶品确实有一定难度，如果按照一般的渠道进行多方购买，喝多个山头或片区的茶进行对比，这种方法虽然可行，但是需要一个长期的过程，所投入的时间和经济成本比较高。如果与茶农对接其实是非常不错的选择，但是大部分茶农的网上运营技术有限，不能将完整的制茶工艺展示出来，所...  查看全文>

随着人类文明的进步，人们的生活在发展，人们非常重视保养自己的健康。大家都知道喝茶对养生保健的好处。茶叶是一种非常健康的天然营养品。作为新手，在选择茶叶时。请注意以下三点。很多人不知道。难怪总是买不到好茶叶。1、千万不要买三无茶叶一些劣质的茶叶或发霉的茶叶被包装在高档茶罐中，看上去非常精美。实际上，这是茶商的惯用技巧。劣质茶叶以次充好并重新包装。看起来很高大尚。对于一些小白普通顾客来说，用肉眼很难分...  查看全文>

广东大叶青茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。保存大叶青茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的大叶青茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑...  查看全文>

紫砂壶的使用，因材质的特点，表现一种其他器皿所无法企及的优点，那就是在于它于使用者能进行感情交流。对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅，故最好的茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。明人周高起说过：“壶经用久，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴。”这句话，实际上是用壶，养壶的根本之法。具体做法，步骤大致如下：1.新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂...  查看全文>

不可久握手中。不可压置，以免生热而发酵。如发现有碎叶病虫害叶及变色变软之叶及其它夹杂物，应即拣除。雨菁露菁，应先簸筛以去水分，并放于阴凉处以阴干之。茶菁尽速运回工厂，不可久置茶园内。茶箩应放于荫蔽处，并用物遮篮，忌与日光接触。茶箩中间须留空隙，以免堆压发热。生叶务须当日制完，如万不得已，不能制完，则留下之生叶，明日应改制其它茶类，不可制绿茶。茶菁堆置厂中，不可大厚，堆置地点，须阴凉而清洁。粗嫩不一...  查看全文>

一款好的茶，除了制作工艺，后期的存放也对茶叶的变化起着非常重要的作用。通常茶叶在贮放后，香气滋味都会随着贮存环境的不同发生变化，不同的茶类对贮存环境也有着不同的需求。由于茶叶吸附性强、易吸收异味，更怕潮湿、高温和光照，我们一般注意通风、防潮、避光、防异味、防污染这最基础的这几点，茶叶都将会得到一个较好的贮存环境。避免潮湿当室内湿度超过60%，茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉，如果温度湿度都...  查看全文>