毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,信阳毛尖属于绿茶类,同时信阳毛尖还是无发酵茶叶,属于炒青茶。 毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多芬、蛋白质、芬芳香、有机酸、维生素a、维生素c、维生素k、维生素p、维生素pp、维生素b1、维生素b2等等,这些都是毛尖茶的营养成... 查看全文>
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毛尖茶是未经发酵的茶,是绿茶中的一种,它是一种很具功效的茶,在我国的黄山、河南信阳、沩山等地都有毛尖的出品,在我们生活中十分常见。毛尖茶因其特性而得名,毛尖形容松针,外形纤细紧直,茶叶品质十分的好。 生活中,毛尖茶也很常见,比较出名的有信阳毛尖和都匀毛尖。 一、信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格... 查看全文>
我国是一个茶文化盛行的大国,根据其发酵工艺的不同,可以分为绿茶、黄茶、红茶等等,其中绿茶是产量最大,饮用最为广泛的。紫阳毛尖是大家经常听到的一种茶,那么紫阳毛尖属于绿茶吗?紫阳毛尖的功效与作用有哪些呢?紫阳毛尖的泡法是怎么样的呢? 紫阳毛尖茶历史悠久,从唐朝始为贡品,“每岁充贡”,“齐焙白毫先入贡,香风留入野人家”的诗句是紫阳毛尖生产的真实写照,其品质特征:外形紧秀匀整、白毫显露;色泽翠绿... 查看全文>
信阳毛尖,又称豫毛峰,属于绿茶,为中国十大名茶之一。信阳毛尖,由汉族茶农创制于民国初年,为汉族传统名茶。信阳毛尖,是河南省著名的特产之一,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,被誉为“绿茶之王”。 信阳茶叶历史悠久,1987年,考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶,考证距今已有2300多年。民国时期,... 查看全文>
毛尖茶属于绿茶的一种品种,其外形细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。 毛尖茶有很多,最为著名的就是信阳毛尖和都匀毛尖,除此之外还有白马毛尖、圣地毛尖和沩山毛尖,这些毛尖茶都属于绿茶。 1、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰,是河南省著名乡土产品之一,它一直以其独特的风格... 查看全文>
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。 1、古丈毛尖 古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、... 查看全文>
婺源毛尖属于什么茶?按发酵程度,婺源毛尖属于绿茶(不发酵茶类)。按绿茶制作工艺,婺源毛尖属于半烘炒绿茶。按绿茶外形特征,婺源毛尖属于曲条形绿茶。婺源毛尖产地婺源毛尖产自于江西省东北部的婺源县,这里处于浙晥赣三省交界,婺源1934年以前属于安徽省。婺源处于北纬28度-32度的“绿茶金三角”地带,茶园分布在海拔几十米到海拔千米不等的区域。这里属于亚热带温暖湿润季风气候,气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,昼... 查看全文>
1915年2月,在“巴拿马——太平洋国际博览会”上,由车云山采制的信阳毛尖以其外形美观,香气清高,滋味浓醇,独树一帜,获得普遍赞赏。据《信阳工商历史特产资料》记载:“1915年信阳毛尖经该会评判结果,颁给世界茶叶金质奖状与奖章。”那信阳毛尖属于什么茶叶种类呢?下面我们就一起来了解一下吧!信阳毛尖属于绿茶信阳毛尖又称豫毛峰,中国十大名茶之一,属于绿茶,是我国的十台甫茶,有着绿茶之王的美称。信阳毛尖富... 查看全文>
婺源毛尖属于绿茶,是江西婺源的特产。其茶叶茶形细嫩、多有毫峰、香气浓郁。在冲泡婺源毛尖时,通常使用90摄氏度的热水,第一泡先洗茶,然后注入热水。泡好后的婺源毛尖清甜香醇,十分清新诱人。婺源毛尖属于绿茶婺源毛尖属于绿茶品类,主要以婺源高山的早春茶芽为原料制作而成。其茶叶颜色碧绿、气味香醇且浓郁。并且婺源毛尖茶形细嫩,顶芽肥壮,叶片呈金黄色,多有毫峰。在冲泡婺源毛尖时,建议使用90摄氏度的热水,第一遍... 查看全文>
峨眉毛峰对于四川人来说并不陌生,就是大家所知道 的素毛峰。但他的等级有好坏之分。我个人最喜欢的还是春茶3月、4月份做的春毛峰,栗香带着花果香。口感鲜爽,回甘也好。耐泡度很高的,重要的是浓口。而且价格比较实惠。峨眉毛峰以前不叫这个名字,原来叫凤鸣毛峰,1978年才改为峨眉毛峰。主产地:四川雅安、峨眉。品质:鲜叶无病叶、紫叶、红叶,叶底一芽二叶,柔嫩不碎。原料:采摘做到早采、嫩采,以采单芽或一芽一叶、... 查看全文>
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