泡出一壶好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很关键,如何选择泡茶的茶具呢? 古人云:器为茶之父,只有选择对了,才能使茶叶的色、香、味得到充分彰显,同时,一件高雅精美的茶具,还具有欣赏价值,富含艺术性。选用茶具一般遵循三个原则:一是实用性;二是观赏性;三是有利于茶性的发挥。 绿茶茶具选择:玻璃茶具,瓷质茶具 泡饮高档名优绿茶,宜用玻璃杯。泡茶水温不能过高,最好在80℃左右。用玻璃杯泡饮高档绿... 查看全文>
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泡茶主要有茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具。不同种类的茶叶所用的茶具不一样,绿茶、黄茶适合使用玻璃杯冲泡,普洱茶、黑茶适合用茶壶冲泡,红茶、乌龙茶可使用盖碗冲泡。泡茶工具介绍 泡茶主要是有茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具进行冲泡。绿茶、黄茶等鲜嫩的茶叶需要使用玻璃杯进行冲泡,玻璃杯容易散热,不会使茶叶出现焖泡味道,也很容易饮用。 普洱茶、黑茶可使用茶壶进行冲泡,最好是使用紫砂壶,使用紫砂壶冲泡茶叶不仅可以让茶叶... 查看全文>
茶是中国的国饮,备受消费者青睐。但是茶要科学冲泡、合理饮用才能达到保健养生的目的。现整理了一些资料,与各位朋友分享一下茶叶冲泡中五大常见的误区和正确的冲泡方法。误区一:用沸水泡茶并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素等。此外,如果水温过高,绿茶叶或茶芽容易泡熟,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤... 查看全文>
大郭说茶056.mp33:58来自福海茶大家好,我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品,将和你一起度过有茶陪伴的时光。关注福海的茶友们可能都会发现,无论是在慧慧泡茶里,还是在阿福直播中,茶艺师选择的泡茶器具基本上都是紫砂壶和盖碗。盖碗作为泡茶入门级茶具,操作方便,简单易学,所以很多人喝茶的时候首选盖碗来泡。紫砂,则是茶具里的佼佼者,也被许多爱好者收藏。那么泡茶到底选盖碗还是选紫砂呢?今天我们就来聊聊... 查看全文>
新买的茶具在使用前别着急慌忙就用,还有一些工作是需要做的,高大上的说法是需要净化和加持,通俗的讲,就是需要洗洗擦擦,消毒,外加保养加固一下。今天我们说说各种茶器具使用之前的养护和后期的保养:1.瓷器茶具使用前的养护:瓷器茶瓷器,也包括那些高温烧制施釉了的陶器,他们的釉料和胎体中可能含有有毒物质,所以在使用前最好用醋浸泡数小时,或者更长时间,之后要煮沸,再放凉,循环几次。这么做的原因要从他们的生产工... 查看全文>
泡茶的器具怎么选择呢?选择泡茶的器具有四个原则,功能性,实用性,坚固性,美观性。我们常见的茶具有玻璃的,瓷器的,陶器的,金属的,竹木的,玉石的,在选择时考虑的因素主要包括材质,器型,大小,密度,色彩,散热性,隔热性,冷热收缩比等等,有些陶瓷器具的胎釉中,是掺有麦饭石粉,或者六环石粉,玉石粉呢,玛瑙粉,研泥灰,或者金属矿物质等成分的,他们加强了功能性,但是也增加了择器的难度和技术性。选择适当的茶器是... 查看全文>
自唐以后,茶叶就成为中国人的日常饮品,茶具也逐渐从与其他饮具共用中分离出来。到现在,很多人爱品饮种类不同的茶,但往往不知道如何选择与之相配的茶具,其实什么茶具泡什么茶,其中的学问还不小。01.陶土茶具适宜冲泡:绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、花茶代表:紫砂壶紫砂壶素净的坯体保留了泥质吸附气味的性能,泡茶时,便会把茶香和茶味驻留下来。胎土遇热时,气孔便会微开,把胎体内贮藏的茶香释放出来。所以一把仔细保养的... 查看全文>
紫陶壶误区一:紫陶壶原料是从地里直接挖出来的紫陶泥。正确观点:紫陶壶原料原本是石头,属于夹层矿石,此矿石在空气中易风化,经过碾磨加工练制陈腐成为可以制作紫陶壶的泥料。紫陶壶误区二:职称高的人制做的紫陶壶一定比职称低的人要好,水平要高。正确观点:职称只是供购买者参考,一把壶的好坏还是要具体看泥料和做工,不可迷信职称。丁山现在有些没有任何职称的人,他做的壶已经一壶难求而且价格奇高。紫陶壶误区三:紫陶壶... 查看全文>
紫砂壶是我国独具特色的陶土工艺品,从古至今有许多种类的紫砂壶,造型生动古朴,有一部分十分珍贵,并且还传到了海外。今天我们就与大家分享紫砂壶。清朝时期,紫砂壶就已经远销日本、欧洲、墨西哥、秘鲁、智利,还畅销南洋群岛,南洋华桥特别喜爱紫砂壶,暹罗华侨还为紫砂壶镶金嵌银。简单地说,紫砂壶的用处就是泡茶。但是对于很多国外的朋友来说,紫砂壶也同样是用来装饰的,提升茶室或家中的格调,打造中式古朴的氛围,紫砂壶... 查看全文>
1、玻璃杯,将茶叶放入杯中直接注水即可;2、飘逸杯,将茶叶放入茶滤注水,茶质随水流注入壶中;3、快客杯,壶身有着过滤的功能,适合多次冲泡的茶叶;4、盖碗,茶叶放碗中即可冲泡,出汤快速;5、纸杯,使用方便,冲泡无限制。1、玻璃杯玻璃杯是日常生活最为常见的杯具,作为泡茶使用也极为的方便,将茶叶放入杯中,直接注满热水静置几分钟后便能够直接饮用,不过玻璃杯更是冲泡绿茶、黄茶等不发酵的茶类。2、飘逸杯飘逸杯... 查看全文>
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