茶叶如何制作  2022-11-20 10:40

现在的天气概括起来就是热热热！何以解暑，冷泡茶申请出战！冷泡茶是用常温或是冰水去浸泡茶叶，延长泡茶的时间，使茶叶中的内含物浸泡出来，正如山歌中唱到：冷水泡茶慢慢浓。那如何在家制作一款冷泡茶？冷泡的方式多种，有将茶叶热泡出来，然后放冰箱冷藏，就像林清玄曾回忆起他小时候，看见大人们把热水冲泡好的茶放入冰箱，等到茶水冰凉后，再取出来喝。最常见的就是将茶叶放入瓶中，加入冷水，放冰箱冷藏几个小时再拿出来喝。...  查看全文>

影像技术还不发达的时代，外销画往往是西方了解中国的“明信片”，被西方人大量买走，从而成了他们了解中国风土人情的重要途径。18世纪开始，广州出现了一批绘制西画的中国人，在清朝粤海关的货物税单上，这类洋画叫做“油漆画”。由于这类绘画所采用的是西方的颜料及技法，后来又被西方人买走，流传到国外市场，所以又被称作外销画。这一类外销画，所刻画最多的，是18、19世纪广州的市井风情，由于描绘真实，所以它们堪称是...  查看全文>

中国作为茶叶与茶文化的起源地，有着丰富的茶文化底蕴。中国茶叶根据制作工艺与发酵程度的不同，可以分为六大类，分别是红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶及黑茶。绿茶Green Tea 未发酵；白茶White tea 轻发酵；黄茶Yellowtea轻发酵；乌龙茶(青茶)Oolongtea半发酵；黑茶Darktea 后发酵；红茶Black tea 全发酵。发酵程度分类一图读懂茶叶制作工艺绿茶简介白茶简介黄茶简介青...  查看全文>

先将柠檬洗干净，将其切成厚厚的片状，在杯子里放入少量的食盐，把柠檬片放进去后加水冲泡就可以了，如果觉得很酸的话，可以根据个人的口味适当加入蜂蜜或者冰糖，这样喝起来的口感会更好，对人体健康也比较有利。柠檬茶的家用做法先准备两个新鲜的柠檬，用水冲洗干净后切成厚厚的片状，再放入杯子里加少量的食盐，加水冲泡就可以了。或者将新鲜的柠檬片放在太阳光下晾晒1～2天，冲泡的时候加入一些绿茶，以提升营养价值。如果不...  查看全文>

准备茶坯，制作金银花茶的绿茶需选择茶条紧结、叶片幼嫩、捻叶成粉、折梗即断的那种；采摘金银花，金银花需具备花蕾由绿变白、上部膨大、下部色青的那种；茶胚吸香，将绿茶茶坯与鲜金银花以2:1的比例备料，一共进行2次吸香。1、准备茶坯金银花茶在制作时，先选择制作金银花茶的绿茶茶坯，需符合茶条紧结、叶片幼嫩、捻叶成粉、折梗即断等条件。在处理金银花茶茶坯时，要剔除茶叶中的老叶、茶梗、粉末等杂质。2、采摘金银花金...  查看全文>

五花茶是一种用五种花制作的茶，是一种混合花茶，有菊花，金银花等，喝了对身体很好，下面我们就来看看如何制作五花茶。如何制作五花茶首先是准备材料，包括菊花１０ｇ　，夏枯草２ｇ　，金银花５ｇ　，槐花１０ｇ　，木棉花３ｇ　。然后就是制作的过程了：０１、首先，将菊花、夏枯草、金银花、槐花和木棉花放入清水中清洗干净。　０２、接着，用漏勺将水中的五花捞出，放入准备好的锅里。　　０３、往锅里加入适量清水，需要没过...  查看全文>

1、处理柚子，果肉需掰碎，柚子皮需细丝；2、小火熬制，将果肉与果皮、适量冰糖，一同放入锅中，加清水煮沸，再改小火慢熬；3、密封冷藏，熬好的柚子汁加入适量蜂蜜，用容器盛放着，置于冰箱冷藏，想喝时取出适量温水冲饮。1、处理柚子将新鲜柚子用温水清洗干净，然后剥开，取出果肉并掰碎，放一旁备用。先把柚子皮用热水浸泡3-5分钟，去除表皮的农残与蜡质，接着切成细丝，用盐水腌制一小时左右，这样制作出来的蜂蜜柚子茶...  查看全文>

绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥；白茶的制作工艺为萎凋、干燥；黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥；黑茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥；乌龙茶的制作工艺为萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。绿茶的分类与制作工艺绿茶是以采摘鲜叶为原料的，它的制作流程主要包括杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青：是制茶的初制工艺之一。杀青的主要目的是在短时间内利用高温破坏...  查看全文>

好茶叶包装盒可提高茶叶的身价数倍。茶叶包装一般是通过各种材质,将茶叶包装成礼品,提高茶叶品牌的知名度,增加产品附加值的。名贵茶叶的外包装盒，是首先映入眼帘的，因此在外包装材料方面必须十分慎重。高档茶叶礼盒现在较为常见的有硬质彩盒包装，金银包装盒等。高档的茶叶盒一般会加一些内衬材料。一般的有高档绒布、 色丁布、EVA内托等。高档绒布给人一像天鹅绒一般的高贵装饰效果。色丁布集舒适感、现代感、艺术感于一...  查看全文>