祁红、滇红、川红被称为中国三大红茶。 一、祁红 祁门红茶产地为安徽省祁门县,祁门红茶全发酵,以高香闻名,茶师称之为砂糖香或苹果香,又被誉为祁门香。 祁红外形条索紧细、苗秀匀整,且几乎每一片茶叶都相同,色泽乌润,俗称“宝光”,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮,是祁门红茶的主要特点。富含氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分,具有提神消疲、消炎杀菌、利尿等功效。 二、滇红 云南红... 查看全文>
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶的原料被定义与产于这些地方的云南大叶种鲜叶(有少部分为中小叶种),这三大茶区的代表性茶都各自有什么特点!易武:外形上,茶叶为卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显豪;开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦涩味。班章:外形上,茶叶为长卵圆形,齿端极尖;开汤后,汤色黄绿,茶滋味浓烈,回甘好,在茶品中属于较为大气的茶,以“霸气”著称,受到不少男... 查看全文>
我们常常能听到喝岩茶的人说“岩韵”,要是细问这个“韵”究竟是什么,得到的往往都是“只可意会,不可言传”的回答。“岩韵”二字的由来,可能是从民国福建省属武夷山示范茶厂林馥泉茶师的茶著中的“山骨”、“喉韵”及其“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”中的“岩骨”衍生来的。01.众说不一的“岩韵”什么是武夷岩茶的“岩韵”?如何认定、表述它,众说不一。有的说它是品种香,有的说它是地域香,有的说它是风土香,... 查看全文>
存茶,存的是什么?这是所有存茶人都面临的问题。艳阳高照的日子,与老桑一起存取一片春光。存茶之前了解我存的什么茶,在存茶的过程中明确自己怎么存,而存茶过程中我们得到了什么?春光明媚的日子,我把明珠装进匣里,等到阴冷的冬天,老桑与大家分享。一 好茶难得,具有时节性。大多数的好茶,制作都有时节性。明前龙井妙不可言,但是到了秋天还想领略一下色绿,香郁,味甘,型美。秋韵的茶和明前是不可同日而语。尤其是莲心雀... 查看全文>
普洱茶受到越来越多茶客和社会各界人士的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要因素。古树茶作为得自然之造化的茶中圣品,更是受到茶客们极大的追捧。那么古树茶都有哪些特点呢?1、口感:古树茶有着丰富的口感,能感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、口感顺畅;而台地茶的感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的口感难以让舌根感到舒畅,入口时会感到霸气,涩味比古茶也重。2、外形:古树茶的叶子比较壮硕... 查看全文>
我们常常能听到喝岩茶的人说“岩韵”,要是细问这个“韵”究竟是什么,得到的往往都是“只可意会,不可言传”的回答。“岩韵”二字的由来,可能是从民国福建省属武夷山示范茶厂林馥泉茶师的茶著中的“山骨”、“喉韵”及其“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”中的“岩骨”衍生来的。01.众说不一的“岩韵”什么是武夷岩茶的“岩韵”?如何认定、表述它,众说不一。有的说它是品种香,有的说它是地域香,有的说它是风土香,... 查看全文>
中国三大红茶是什么?红茶一直很受人们的欢迎。业余时间,一杯红茶就好。事实上,中国有很多种红茶,它们在中国不同的地区、环境和气候下生产。今天,我将介绍三种中国著名的红茶。... 查看全文>
中国是茶的故乡、茶的王国,爱喝茶的各位大伙儿,可否知道中国四大茶都是哪里呢?我国有四大茶区,东南西北各大城市都盛产茶叶。下面普茶网就来给小伙伴们介绍一下中国茶都排名。中国第四茶都第四茶都就算是河南信阳了。信阳位于河南省最部,地理位置优越,交通便捷,环境优美“信阳毛尖”名扬天下。信阳也有山水茶都的美誉,信阳毛尖是中国十大名茶之一。凭借信阳毛尖绿茶之王的品牌优势,信阳成为中国第四茶都,相信没有什么异议... 查看全文>
中国三大红茶的产地为安徽祁门、福建武夷山、云南凤庆。祁门红茶:产地为安徽省祁门、东至、贵池、石台等地,尤以祁门历口、闪里为佳。正山小种:产地为福建省武夷山桐木村,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关。中国三大红茶的产地介绍1、安徽祁门祁门工夫红茶,以下简称祁门红茶。祁门红茶,中国历史名茶,世界闻名的红茶精品,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁... 查看全文>
中国三大针形茶:白毫银针、君山银针、安化松针,其中白毫银针属于白茶类,轻微发酵,茶性偏凉,君山银针属于黄茶类,微发酵,茶性偏寒,安化松针属于绿茶类,不经发酵,茶性偏寒。绿茶的种类:1、西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。2、黄山毛峰黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳... 查看全文>
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