工具:滇红、公道杯、盖碗。 1、中号盖碗冲泡,投入滇红5—6克适宜。 2、洗茶一次,把沸水注入公道杯冷却片刻,再注入盖碗,浸泡5秒,倒出。 3、连续注水四泡即入即出,不必闷泡,第5泡开始逐泡增加闷泡时间,按照5秒—10秒—15秒依次递增。 4、到。古树红茶的冲泡步骤如下: 1、温杯(温壶)。在茶杯(茶壶)中倒入适量热开水,将茶杯(茶壶)温热。 2、添茶。将温杯后的水倒掉,杯(壶)中放入古树红茶茶叶... 查看全文>
目录
按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。生茶和熟茶的泡法: 一、普洱生茶的冲泡 普洱生茶的冲泡有诸多讲究,为了充分品尝到普洱生茶的特点,需要有正确的普洱茶泡法,今天小编为大家介绍普洱生茶最简单的泡法。 1.基本配置:普洱生茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱生茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走... 查看全文>
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶,普洱茶生茶以其独特的品质得到了很多人的喜欢,那普洱茶生茶的泡法是怎么样的呢? 一、准备工作 1、选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。 2、用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10... 查看全文>
泡茶说简单也简单,说难也难,简单主要是人人都会泡,难就难在泡好的人其实不多。那普洱茶要怎么泡呢,怎么样才能使普洱茶的口感更好呢?普洱茶冲泡口感会受到茶具、投茶量、水温、注水方式、岀汤速度的影响。还有两个重要因素,每一款茶都有自己的性子,每一个泡茶之人都有自己的性情。在这里我以我们茶科所的一款茶为例讲解下泡茶:最佳品饮区间:醒茶后正式出汤的1-15泡冲泡器物:水:珍茗水;烧水器:吉谷恒温烧水器;冲泡... 查看全文>
祁门红茶的泡法步骤首先准备好瓷质茶壶、茶杯,茶巾,茶匙、热水壶等。其次将热水壶中的水烧热到沸腾状态,然后将烧沸的水注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。放入3克左右的茶叶,然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中,使得茶叶可以滚动起来,达到茶汤均匀的效果。最后冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。祁门红茶的加工工艺:1、采摘:祁红现采现制,以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准... 查看全文>
要泡好一壶普洱熟茶,需要做好以下几点:1、醒茶冲泡前一周或更早时间,将普洱熟茶撬散放入醒茶罐中,一是为了调整茶叶内部的水分,二是为了消散新茶的堆味和老茶的仓味,改善熟茶的滋味。2、选茶器普洱熟茶更适合用建水紫陶或宜兴紫砂冲泡,具有保温性、透气性和吸附性,能避免熟茶的一些缺点。同时还能经常淋壶,保持温度。3、选泡茶用水泡普洱熟茶,最好选用山泉水,城市里则选择矿泉水或纯净水均可。4、控制好投茶量泡普洱... 查看全文>
冲泡普洱熟茶主要有三个步骤:1、准备紫砂壶或盖碗;2、选定投茶量,盖碗冲泡时茶水比100ml:7g,紫砂壶冲泡时茶水比180ml:10g;3、先用10秒左右时间醒茶,再注入沸水冲泡,第1-5泡5-7秒出汤,第6泡后7-10秒出汤。1、茶具可以用紫砂壶或盖碗来泡饮普洱熟茶,紫砂壶的内部有气孔,透气性良好,用来冲泡熟普能较好激发其香气和陈味。而盖碗不吸味,能泡出熟普的真实口感,并反映出普洱茶色彩的美。... 查看全文>
滇红茶是云南红茶的泛称。滇红茶外形紧结,条索粗大,饱满厚实,冲泡之后,色泽鲜红透亮,花蜜香馥郁,十分诱人。其冲泡分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤,四个步骤,需要注意冲泡水温为100℃。具体步骤如下:1、温杯洁具将开水依次倒入盖碗、公道杯、茶杯之中,摇晃、旋转杯身,涮洗干净后倒掉。2、投茶使用茶匙、茶则,将5g滇红茶投入盖碗之中,不要直接使用手操作,会影响茶叶的口感。3、冲泡将水温100度的水注入盖碗... 查看全文>
1、准备一只玻璃杯或瓷杯、一壶开水、5~7颗玫瑰茶;2、将开水倒入杯中,清洗干净之后倒掉;3、将5~7颗玫瑰花投入杯中;4、先注入茶杯1/4的水,轻微摇晃旋转杯身,待玫瑰花浸润后,再将剩余的水注满;5、等待3~5分钟,待温度适口,即可饮用鲜美浓郁的茶汤。泡玫瑰花茶的冲泡方法与用量1、备具泡玫瑰花茶的茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。用玻璃茶具来冲泡玫瑰花茶,可观赏花朵在杯子里慢慢开放,颜色... 查看全文>
每一个喝茶的茶友应该都知道,普洱茶分为生茶和数量两种,普洱熟茶的茶性温和,口感醇厚,而且有养胃护胃的作用,那么普洱熟茶的泡法是什么样的呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。普洱熟茶的泡法1. 提前醒茶市面上购买的普洱熟茶一般是紧压制成的饼茶或砖茶,在冲泡饮用前两周需要进行醒茶,将普洱熟茶的茶饼拆分一部分,拆分的茶块放入陶罐或紫砂罐中醒茶,让茶叶适当的接触空气,调整内部的含水量,使得茶叶的渥堆味得到... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢