说到“仓”，或者说得全一点“仓库”，正常人一看就知道。从古到今，意思没有多大的变化。但是说到普洱茶的仓，就与我们理解的一般的仓不同。除了存茶以外，普洱茶的仓实际上还是一个加工的场所，普洱茶漫长的自然后发酵就是在仓储过程中进行。而且正是因为各种仓储环境的差异，才会导致不同的仓存出来的普洱茶口味风格截然不同；就算是同样的毛茶原料，放在不同的仓储环境中，时间一久，风格也会慢慢变得不一样。普洱茶早年最重要... 查看全文>
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一、流通的空气 流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。 二、恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低，... 查看全文>
普洱茶饼也是普洱茶中的一种，大家都知道普洱茶越陈越好，如果知道普洱茶饼保存方法，有助于普洱茶饼收藏质量或价值，下面一起来看看普洱茶饼保存方法。 正常情况下，普洱茶饼保存方法很多，但是不管怎么保存，都要注意以下几点： 一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。 二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。 三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有... 查看全文>
买普洱茶的过程也是享受，大家坐在一起，烧水、温杯、闻香、品饮、回味……心就静了下来，加上普洱茶有提神、养气、养胃、降三高、化腻去油的功效，很多人自然会把普洱茶带回北方。说到北方对普洱茶的影响，很奇怪，大家都以为普洱熟茶是普洱茶（我淌汗），佩服当时台湾和广州茶人的高明营销。普洱茶其实指的是生茶，是经过晒青后，无论是压饼还是继续保持散茶，汤色随时间慢慢从青黄透亮向橙黄发展，可以边喝边陈化，一年一个味，... 查看全文>
千百年来，普洱茶从云南通过牲畜驼运，车拉船载，辗转运往粤港奥、台湾、马来西亚等地，在运输的途中，普洱茶耐存放、越陈化越香的特点逐渐被人们熟知。现代交通运输较为发达，低价收购的茶叶，从云南随时运往世界各地，通过仓储存放而起到陈化作用，所以，存放普洱茶的环境，逐步从家庭存放、私人收藏发展到茶商租赁库房，最后设立茶叶专门的仓库。就中国大陆而言，广东省一直是普洱茶最大的集散地和消费地，所以在广东的普洱茶存... 查看全文>
跟我一样喜欢普洱茶的朋友，应该手里都会多少存一些茶。这是因为普洱茶属于后发酵茶，买回家的新茶叶存一段时间滋味会更醇和地道。除了普洱茶之外，湖南黑茶和老白茶等后发酵茶都是可以长期存放的，但像绿茶，红茶等有保质期的茶大家就还是不要放置太久了。说起存茶，我发现大家基本都处于两个比较极端的误区，一种是觉得不过是把茶储存起来，放塑料袋塞茶几底下不就得了；一种则是听多了“干仓”、“湿仓”的说法，认为存茶要在专... 查看全文>
只要是茶，就涉及到存储的问题。大多数茶叶的存储，是为了保持品质不至于变坏，因此能够让茶叶保持原本的品质，就已经是最高的要求了。但有一些茶叶不同，比如普洱茶，存茶除了将茶叶好好的存放起来，同时也是一个加工的过程，要让茶叶在存储的过程中内质缓慢发生变化，各物质间发生相应的反应，茶叶整体口感变得越来越好喝。于是普洱茶就在存储的过程中渐渐带上了时间的烙印，也就有了自己的历史。一旦与时间挂钩，好与坏的区分就... 查看全文>
要想存放好普洱茶，那么还得注意很多问题，否则再好的茶，不注意存放问题的话，那么再好的茶，也会给你存废了。存放普洱茶的注意事项1、原料的选择，自然是要选择那些品质相对的茶叶，最好是那种有机、无污染、可以转化的茶，这样的普洱茶存放价值才会更加高。2、其次，大家挑选普洱茶的时候，一定要了解它的制作工艺... 查看全文>
在家里准备一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方，譬如书房、茶室， 准备一个紫砂罐或纸箱，将茶叶放入罐内（带棉纸），盖上盖，置于书架2层左右位置，或者直接将带棉纸的普洱茶放入干净纸箱中，将其封好口，离地离墙放置，然后隔段时间检查一次。普洱茶长期保存方法：1、紫砂罐紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言，如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选... 查看全文>
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