红茶属于发酵茶,在冲泡的时候需要有很高的温度,才能充分发挥红茶的特色,所以在冲泡的时候一定要选择密封性比较好的茶具,那红茶用什么茶具泡好呢? 1、紫砂壶 因为用紫砂壶来泡红茶,透气性好,不容易变味,就算是夏天,越宿的红茶也不馊。 2、陶器茶具 用青花瓷来泡红茶,可以令红茶汤色清晰可见,而且也韵味十足,青花瓷也是泡红茶的茶具首选哦! 3、汝瓷 汝瓷釉彩鲜艳配红茶,恰到好处,... 查看全文>
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金骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,属于高山红茶,属于发酵茶,正确的冲泡后汤色金黄亮丽,滋味甘甜,回甘持久,但是除了正确的冲泡,还需要掌握水的温度,那泡金骏眉用多少度的水呢? 一般来说,冲泡金骏眉就应用100℃的沸水。金骏眉属全发酵的红茶类,如果用80℃的温开水,表示其茶叶的品质不够好,80℃左右的温开水冲泡,茶的缺点不容易暴露,而且还会增加茶叶的耐泡次数。 金骏眉因产地海拔高、气候佳,... 查看全文>
金骏眉是红茶中的珍品,为福建武夷山的名茶,其不仅口感滋味甘醇,而且内质丰富,含有很多对人体有益的营养物质,长期饮用对身体有很好的保健作用。而这样的好茶,当然也要讲究一下冲泡方法,比如说在茶具上就有很多选择,那么金骏眉用什么茶具泡最好呢?冲泡的时候需要注意什么细节呢?今天就给大家说下!每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,岩茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分... 查看全文>
红茶的饮用方法。大体可分为清饮和调饮两种方法。清饮指的是将茶叶放人茶壶中,以沸水注人冲泡,然后再置人茶杯中细细品尝。调饮则指将茶叶放入茶壶后,加沸水冲泡,倒出茶汤于茶杯中,再加人奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等,成为风味各异的红茶。金骏眉红茶香气清爽、细腻润喉,适合清饮。那么金骏眉怎么泡?用什么茶具泡?一、金骏眉适宜茶具 1、白瓷壶杯具 第一种,适宜金骏眉的冲泡茶具为白瓷壶,一般懂泡金骏眉的茶友都知道它是最... 查看全文>
喝金骏眉茶用瓷器盖碗茶具是最好的。品质好的金骏眉都是芽叶,通体披满金毛,像眉毛一样,故此得名。因为好看就要观茶,用紫砂壶虽然能逼出茶香,但是却看不到茶叶在水中的状态。所以用瓷器盖碗,冲泡的时候水温不宜过高,沿盖碗边注入。金骏眉的冲泡方要点1, 金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡。2, 水烧开后,注意! 红茶不能... 查看全文>
金骏眉,是一种红茶,属于是正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉不仅仅有一般红茶有的“醇”,更多的它拥有一种非常强大的“山场气韵”,感觉很强烈,内在物质很鲜洁,非常浓强纯。但是,一手好茶,也要结合一定的冲泡技巧,尤其是冲泡水方面的选择,切忌不要用自来水冲泡,这是非常关键的,否则可激发不出金骏眉的香、醇的韵味哦。冲泡金骏眉,宜选择用山泉水、井水、纯净水等含钙、镁比较低的“软水”,要求水质... 查看全文>
准备一只300ml左右的玻璃杯、5g金骏眉干茶、一壶开水,先用少量开水将玻璃杯均匀的烫洗一遍,然后将温杯之水倒掉,将5g金骏眉茶投入杯中,之后拿起水壶,沿着玻璃杯杯壁徐徐注水,水量不宜过慢,七分满为佳,注水后等待3分钟左右,即可品饮。金骏眉如何冲泡(玻璃杯)1、准备准备金骏眉干茶5g、一只300ml左右的玻璃杯。2、温杯将玻璃杯放置在桌面上,然后稍微倾斜,将开水倒入杯中,水不需要太多,1/3杯即可... 查看全文>
金骏眉可以用玻璃杯直接冲饮,但在使用玻璃杯冲泡时需要减少茶叶的总量,避免口感过于浓重。金骏眉的冲泡要求高温注水快,浸润时间短,出汤速度快,盖碗可以更好的配合特质,金骏眉外形细小,色泽金黄黑相间,品质优异,金圈明显。金骏眉可以用玻璃杯直接冲饮金骏眉可以用玻璃杯直接冲饮,在日常简单的品茶时,可以选择玻璃杯冲泡金骏眉,但因为玻璃杯不易出汤、易久泡的特点,茶量的取舍需要注意,个人取茶4g即可,这样久泡后的... 查看全文>
金骏眉适合用白瓷盖碗、玻璃茶壶以及紫砂壶等茶具冲泡。金骏眉属于红茶,是发酵茶,内含丰富的营养物质,想要冲泡出一杯鲜甜爽口的金骏眉,不仅要用正确的方法,适合的茶具同样重要。用陶瓷盖碗冲泡:一般来说,陶瓷盖碗是泡金骏眉最好的茶具。白瓷耐高温,有利于发挥金骏眉的香味,不吸引味道,导热快等优点。此外,陶瓷碗细腻干净,内壁应该是白色的,可以更好地看清金骏眉橙色明亮的汤色。在充分保留茶香的同时,还可以清楚地欣... 查看全文>
金骏眉分为黑芽、黄芽两个品种,黄芽金骏眉色泽黄亮,干茶紧结,茶汤金黄澄亮,而黑芽金骏眉金、黑、黄三色相间,芽头饱满紧实,蜜香馥郁,且口感醇厚细腻。我们先来看看金骏眉的外形,茶叶黑黄相间,乌黑中透着金黄色,非常的高贵。在市面上,金骏眉有三色相间的,还有金黄色的黄芽金骏眉。它们的差别主要是从外形上。黄芽金骏眉看上去黄灿灿的,非常的漂亮。冲泡出来的茶汤金黄澄亮,有一种琥珀的光芒。而黑芽金骏眉黑黄相间,金... 查看全文>
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