茯砖茶是一个最具特色的黑茶产品。“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。泾阳茯砖茶因茶品中生长繁殖有“金花菌”,极大地改变并提高了茶品中各有效成分的含量,这是茯砖茶的品质比其他茶品独特的原因所在。泾阳茯砖茶是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品,被誉为“中国古丝绸之路... 查看全文>
目录
砖茶是黑茶,砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。著名的砖茶是青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等等。 一、砖茶是黑茶 黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。 ... 查看全文>
茯砖茶,属于黑茶类,为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。茯砖茶,起源于公元1368年(明朝初),距今已有600多年的历史,采用湖南、陕南、四川等茶为原料(以湖南安化黑毛茶为主),运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制,因其是在夏季伏天加工制作,因称“伏茶”;又因其药效类似土茯苓,故美称为“茯茶”或“福茶”;蒸压后的外形成砖状,因而称之为“茯砖茶”,或称“泾阳砖”、“封子茶”。“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”。... 查看全文>
每到六七月份,又至“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”的时节,诗人笔下的意境美则美矣,但是对各位茶友来说,这并非一个好时节,空气湿度大,砖茶储存不得法,易受潮变质,殊为可惜。下面就跟大家分享一些砖茶储存的经验。一、仓库存放1、库房应洁净、通风、干燥、无异味。地面平整,砖茶置于木隔板上。2、南方室温即可。北方不建议放置地下室库房中,温度太低不利于砖茶的陈化。3、一库一种茶。不同品类的砖茶尽量不置于同一... 查看全文>
茯砖茶,属于黑茶类,为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。茯砖茶,起源于公元1368年(明朝初),距今已有600多年的历史,采用湖南、陕南、四川等茶为原料(以湖南安化黑毛茶为主),运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制,因其是在夏季伏天加工制作,因称“伏茶”;又因其药效类似土茯苓,故美称为“茯茶”或“福茶”;蒸压后的外形成砖状,因而称之为“茯砖茶”,或称“泾阳砖”、“封子茶”。“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”。... 查看全文>
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 米砖茶产自我国砖茶之乡的湖北赤壁。又名为红砖茶是一种紧压型的红茶。米砖茶是用红茶片或者红茶末为原材料再经过蒸压而成的。米砖茶根据原料和加工制作的不同又分为特级米砖茶和普通米砖茶两种。 米砖茶规格及工序 米砖原分“72米... 查看全文>
黑砖茶,顾名思义,是一种砖型的黑茶,主要产地为:湖南安化、广西苍梧县等。黑茶,作为中国六大茶类之一,属于后发酵茶,加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中,渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。后面才把黑毛茶再经过蒸压、烘焙、包装等工序加工成黑砖茶。传统黑茶砖每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米,砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇... 查看全文>
花砖茶是安化黑茶的一种,花砖茶因其砖面的四周带有花纹,为了将其与其它砖茶区分开来,因此人们将其取名为“花砖茶”。制作花砖茶的原材料采用的是品质十分优质的黑毛茶,用到的黑毛茶主要是产于湖南安化地区。安化黑茶介绍:1、安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。2、安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃... 查看全文>
砖茶是什么茶是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下砖茶是蒸压茶,是紧压茶中比较有代表性的一种,因为外形如同砖头一般得名,距今已有600多年的历史。砖茶根据原料和制作工艺的不同,被分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等种类,是丝绸之路最重要的贸易物资之一。砖茶是蒸压茶砖茶是蒸压茶,是外形像砖头一般的茶叶,主要以茶叶和茶茎为主,有时还配以茶末压制而成的块状茶,属... 查看全文>
米砖茶是紧压茶的一种,米砖茶又名红砖茶,主产于湖北省赤壁市,是参照制做青砖茶的原理,以红茶片末为原料按照传统工艺蒸压而成,因撒面及里面均用细碎的茶末,故称米砖,现也有采用黑茶碎末制成的黑茶米砖。米砖茶简介米砖茶产于"中国砖茶之乡"——湖北省赤壁市,是紧压的红砖茶,所用原料皆为红茶茶末。米砖茶的加工生产大约源起于明清之际。米砖茶是参照制造青砖茶的原理,以红茶片末为原料,经筛分、拼抖、压制、退砖、检砖... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!