本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗喝茶已经成为越来越多人的常态，但是对于新手来说，有哪些泡茶小常识常常是被我们忽略了呢？总结出了以下6点，大家可以查缺补漏。要不要洗茶呢？洗茶的意义有两点：一是洗去茶叶中不干净的夹杂物；二是促进茶叶的舒展和内含物质的浸出，诱导茶叶滋味的释放，所以洗茶是有必要的。要不要洗茶主要是看三个方面：茶的老嫩，茶的新旧，是否是紧压茶。嫩的、新的可以不用洗，紧压茶一定... 查看全文>
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茶叶作为世界三大饮料之一，所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调，适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用，但是对于一些关于茶叶的小常识大家却不是特别的清楚，下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 1、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植... 查看全文>
1、建议在还没入门前，别轻易买陈年普洱。要知道，以前的产量本来就不多，经过这么多岁月，保存下来仓储得好的，更是少得可怜。2、可以先从喝熟茶入门，3年左右的熟茶就已经比较顺口，价格也不贵。 1、建议在还没入门前，别轻易买陈年普洱。要知道，以前的产量本来就不多，经过这么多岁月，保存下来仓储得好的，更是少得可怜。2、可以先从喝熟茶入门，3年左右的熟茶就已经比较顺口，价格也不贵。3、选茶首观其形。好... 查看全文>
为什么茶叶可以长期保存? 因为茶多酚有抗菌杀菌的药理功能。 实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所大不到的。茶多酚具有很强的抗氧化作用，其中儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品腐败，并能消除异味。茶多酚参入其他有... 查看全文>
普洱茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变越来越醇厚，所以很多茶友都会选择在春季的时候存茶。那么，问题来了，好的茶品还需要好的仓储环境，在家中该如何存茶呢？一、选个阴凉干燥的地方，避免太阳直射。最好就是避免东照，也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到，西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾，西晒是肯定要避免的。二、生熟分开存放。去市场... 查看全文>
不同年代，茶的功能不尽相同，春秋时期把茶叶当做佐餐菜肴，唐人饮茶谈艺术，宋人饮茶重意境，元代饮茶豪迈，明清饮茶讲求修身养性。到了现代社会，茶被赋予更多意义，茶艺带来美的享受，懂茶能体现自身高雅素养，在交际活动中，饮茶亦是洽谈会客不可缺少的一个环节。今天为茶友整理了17个关于茶叶的小常识，快来学习吧！1.茶的英文名字是“Tea”，古文是“荼”，而“Tea”这个单词从闽南方言里“荼”的发音“teh”音... 查看全文>
夏秋交替，预防秋燥 立秋节气就代表着秋季的到来，这是夏秋交替的阶段，那么在这个阶段该如何养生呢？每个季节和节气的养生方法都不同，要根据时令的改变而改变。 那么，立秋养生要注意什么？我们来看看立秋养生8个小常识。立秋已至夏末伏尽，等待收获立秋始惊三伏尽，又遇立秋时 01立秋要防秋燥 秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴... 查看全文>
在日常泡茶、喝茶的生活中，常常会遇到一些简单的常识问题，虽然小，但容易混淆，在给其他人分享的时候，弄错会很尴尬。今天我们来分享一些比较容易弄错的茶叶小常识。01020304... 查看全文>
经常会有人问，泡茶有没有什么诀窍？其实泡茶真的没什么诀窍，唯手熟尔。喝得多，泡得多，再懂一点常识，自然就练出来了。对于新手来说，有哪些泡茶小常识是需要我们掌握的呢？总结出这10点。按比例法投茶投茶量直接影响茶汤的浓度，进而影响滋味。那么如何掌握正确的投茶量呢？通常投茶量用克数来表示，多少克茶加入多少毫升水，但在实操中通常做不到那么精确，用比例法会更容易把握。比例法即干茶体积与容器体积的比例。乌龙茶... 查看全文>
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