众所周知,龙井茶属于绿茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”而为世人所称道,有着“无双品”的美称,历来是茶中绝品、朝廷贡品,现在也是国家赠送贵宾的高级礼品,可谓是风靡全国、享誉世界。 龙井茶原产地是浙江省,龙井位于浙江杭州西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。 龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,西湖龙井品质最优。除了杭州市西湖区所管辖的范围,的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地... 查看全文>
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铁观音的原产地在福建省安溪县。 一、铁观音原产地介绍 (一)历史介绍 《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。” 铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。 20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南... 查看全文>
云南茶区冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大(云南茶区),日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。云南普洱茶的产地都快要遍布全省了。 一、普洱茶产区 普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11... 查看全文>
普洱茶杂志最新的文章《原产地仓储让普洱茶更多云南味》很有意思,因为云南味是什么?没有明说,总之就是不明觉厉的感觉,让清然简单一点来说,主旨就是云南仓也不错,果真?当辩!清然属于学院派,不是杠精,讲究逻辑思维和实事求是。“越陈越香是普洱茶的核心价值之一,但作为普洱茶唯一产区的云南,在这方面似乎没有什么话语权,”这是一句大实话,但似乎作者并不明白越陈越香的“香”是何内涵,只有明白内涵了,才清楚没有话语... 查看全文>
云南省是普洱茶的原产地,自然也是普洱茶最重要的仓储地之一。根据中国茶叶流通协会的数据显示,2014-2018年,云南普洱茶累计产量65万吨,累计库存35万吨。虽然云南的普洱茶储量很大,不过云南一山有四季,十里不同天,并没有一个仓储技术与存品风格统一的云南仓。在云南普洱茶仓储分类里,以昆明仓、下关仓、勐海仓、景洪、易武仓、元江仓六种类型最为知名,被合称为“原产地六大仓”。原产地六大仓各自的类型特点如... 查看全文>
云南本地作者“詹英佩”作品《普洱茶原产地-西双版纳》《茶出银生城界诸山-无量山》《茶祖居住的地方-云南双江》均为出版社正版书籍,因本三册书籍在其他网上销售平台价格离谱,售价远远高于封底标价,故本店为回馈新老爱读书人士,三册书籍均包邮打折销售。基本信息书名:普洱茶原产地西双版纳/定价:58.00元/作者:詹英佩/出版社:云南科学技术出版社/出版日期:2007-04-01/ISBN:978754162... 查看全文>
形成普洱茶品质的三大核心要素是:原料、工艺和仓储, 其中仓储是普洱茶加工工艺的延续,是普洱茶陈化的核心环节,是普洱茶品质形成的重要过程,是实现普洱茶越 陈越香的关键步骤。仓储创造价值,科学仓储是普洱茶产业 链中可以单独形成价值的重要一环。普洱茶仓储的核心要素包括:温度、湿度、有益微生物 菌群。普洱茶原产地主要处在热带、亚热带的高海拔地区, 全年平均气温 20℃~25℃左右,全年温差相对较小;相对 ... 查看全文>
普洱茶原产地主要处在热带、亚热带的高海拔地区,全年平均气温20℃~25℃左右,全年温差相对较小;相对湿度在60%~70%左右,气候温润,自然环境优越。普洱茶仓储的核心要素包括:温度、湿度、有益微生物菌群。 普洱茶的最佳仓储温度在20℃~30℃之间,极值不低于5℃,不高于40℃;最佳湿度在55%~75%之间,极值不低于40%,不高于80%。所以云南普洱茶原产地是非常好的普洱茶仓储环境。 个人倾向原产... 查看全文>
前几天,茶友“阳光一米”问小懂:“普洱茶主要产区和山头有哪些?都有什么特点?”其实,普洱茶的产区可以说几乎遍布整个云南省。依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。要讨论这么多产地的普洱茶特点,不只难度太大,而且对普通茶友来说也没有... 查看全文>
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