代用茶以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成,可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用,可以分为叶类、花类、果实根茎类和混合类四种,主要品种有桑叶茶、荷叶茶、杭白菊、枸杞子茶等。代用茶介绍代用茶是指以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成,可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用的一类饮品,往往会有一定的功效性,比如菊花茶,可以清火明目。与代用茶相比,传统茶叶一般是没有明显功效性的,养生功能有限,并且每个品种一... 查看全文>
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代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。 1、相关部门规定 (1)同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。 (2)以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。 (3)代用茶... 查看全文>
小树茶,一听这名字就是跟大树茶对应而来的。在云南古茶区,有一些茶树是后期陆续间断种植的,他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁。这类茶树和大树茶的区别只在树龄,因此对应的,斗记也沿用茶山百姓的习惯称之为“小树茶”。可以预见的是,当这些小树茶长到百岁的时候,对我们的子孙而言,他们就是未来的“大树茶”。在2015年以前,在斗记茶品体系内,将小树茶称为“乔木茶”,如2006年“易武山乔木王... 查看全文>
普洱茶老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。普洱老头茶简介 茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程... 查看全文>
茶的历史渊远流长,已传遍全球,成为受全世界欢迎的食品之一。如今,茶已经融入到日常生活之中,同时随着社会的发展,人们生活水平的提高,传统的茶已渐渐无法满足人们需求,此时,代用茶应运而生。近年来,由于代用茶产品本身的香味,加上适宜的口感,使得年轻的消费者越来越多,消费量一直稳升,成为一个新增长的消费产品。近期,国家市场监管总局发布《关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知》(以下简称《专... 查看全文>
代用茶的种类有很多,市场上常见的有苦丁茶、杜仲茶、桑叶茶、柳叶茶、绞股蓝茶、薄荷茶、大麦茶、决明子茶等等,不同品种的代用茶能发挥出各自独特的功效。代用茶是可以减肥吗?有一些代用茶确实有减肥的效果。比如代用减脂茶:代用减脂茶以人参、荷叶、冬瓜、罗汉果、红玫瑰、山楂、决明子、金银花、桑叶、栀子、橘皮、甘草、金桔干、佛手、火麻仁、薄荷、胎菊、莲子、莱菔子等20余种配料制成。每天喝一点,可以帮助减肥。代用... 查看全文>
下午茶指的是一种一边吃着糕点一边喝茶的餐饮方式,发源于英国。其用餐时间介乎于午餐、晚餐,主要分为low tea和high tea两种,喝下午茶是一种生活品质的体现。下午茶介绍下午茶是一种餐饮方式,起源于英国。英国从17世纪兴起了喝下午茶的习惯,每天下午三四点到茶餐厅一边吃着糕点一边喝茶,是一种生活品质的体现,也是一种生活新方式的体验。下午茶的用餐时间介乎于午餐、晚餐之间,一边喝茶一边吃着西式糕点,... 查看全文>
代用茶是以非茶树植物的芽叶为原料制成的茶,分为叶类、花类、果类和根茎类,比如有苦丁茶、桑叶茶、大麦茶等等,可以像茶叶一样或泡或煮,但不同于茶叶的是,代用茶不含咖啡因,常喝不会造成失眠困扰。代用茶介绍代用茶是指采摘非茶树植物的芽叶为原料制作而成的茶,比如植物的叶、花、果实、根茎等等,可以分为叶类、花类、果类和根茎类,包括苦丁茶、桑叶茶、菊花茶、大麦茶等都属于代用茶。代用茶同样是按照茶叶的加工工艺制成... 查看全文>
代用茶是可食用植物的根茎叶花,使用泡饮茶叶的方式饮用,即为代用茶,冲泡水温多为85℃。代用茶的种类十分丰富,但香气和滋味都较为寡淡,因此冲饮时可以闷泡使茶质更多的析出,加深饮用的口感和滋味。代用茶是可食用植物的根茎叶花代用茶是可食用植物的根茎叶花,再将其使用泡饮茶叶的方式饮用,便被称为代用茶。代用茶分为叶类、花类、果类、根茎类四种,分别对应的便是植物的可冲泡部位,冲泡水温多为85℃。代用茶的饮用方... 查看全文>
代用茶以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成,可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用,可以分为叶类、花类、果实根茎类和混合类四种,主要品种有桑叶茶、荷叶茶、杭白菊、枸杞子茶等。代用茶介绍代用茶是指以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成,可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用的一类饮品,往往会有一定的功效性,比如菊花茶,可以清火明目。与代用茶相比,传统茶叶一般是没有明显功效性的,养生功能有限,并且每个品种一... 查看全文>
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