日本茶叶历史 2022-11-20 18:00

「日本茶道」日本茶道的历史,日本饮茶由来

一般认为,茶大约是奈良时代至平安时代初期由遣唐使从中国传到日本。据唐代陆羽《茶经》记载,当时饮用的茶被称为“团饼茶”。其后,到了宋朝时期,茶的饮用方法亦开始由使用团茶的煎茶法而转向使用叶茶的点茶法。当时,从日本到宋朝留学的荣西禅师再次从中国带回了茶种和茶法,撰写了《吃茶养生记》一书,在他将茶作为药品连同其著书一起献给了将军源实朝后,便以禅宗寺院为中心开始普及茶文化。另外,荣西禅师还把从中国带回的部...  查看全文>

01云南茶叶历史(云南茶叶历史脉络)

云南是茶树的发源地。云南出好茶,云南人爱喝茶,云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶、云南人家中那永不熄灭的火塘边,驿道、马帮歇脚的箐火旁、山间清澈如许的清泉畔、无不飘荡着云南特有的茶香。在思茅、西双版纳境内,发现最古老的茶树,高达32.12米,主干半径达1038米,树龄估计在1700年左右。全世界约有制茶植物380种,云南就有260多种。 云南茶叶中以普洱茶最为有名...  查看全文>

云南茶叶历史(云南茶叶历史脉络)

02台湾的茶叶历史(茶叶的起源与历史)

1636年起荷兰人就用中国戎克船从福建厦门输入茶叶到台湾,并以台湾为转运站,由荷兰船只运往伊朗、印度、雅加达等。 1645年巴达维亚总督报告在台湾发现有野生茶树,这是台湾最早见诸史籍的野生茶树记载。 清末台茶兴起之一─早期茶种引进 1717年诸罗县志记载,在水沙连内山发现野生茶树。 嘉庆年间(1796-1820)由柯朝从武夷带回茶种种在栉鱼坑(瑞芳附近),是北部植茶之起源。 据陈...  查看全文>

台湾的茶叶历史(茶叶的起源与历史)

03上海的茶叶贸易历史(中英茶叶贸易历史)

 一、开埠前上海茶叶对外贸易(一)唐至明代茶叶对外贸易〈739-1643年)上海在唐代中期,原属苏州府华亭县(今松江县)的一个江边小镇。后晋天福五年〈940年),复邑为州时,在嘉兴县设立秀州,划华亭、海盐二县归属秀州,从此上海脱离苏州,转属秀州。宋代时期,海上贸易已有发展。初在杭州设立两浙市舶司,管理江浙地区海港贸易。淳化二年〈991年),秀州华亭县青龙镇已有海舶往来,成为重要港...  查看全文>

上海的茶叶贸易历史(中英茶叶贸易历史)

04茶叶历史(茶叶历史文化简介)

茶叶历史悠久,最古老的茶叶是陕西汉阳陵出土的植物样品。2015年中国科学院正式证实,从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶,这些茶叶距今已经有2100多年的历史,而近日,汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证,成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。 通过朝代来讲述茶叶的历史: 1、6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树,田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的...  查看全文>

茶叶历史(茶叶历史文化简介)

05天下茶历史——日本茶圣 “千利休” 的起伏人生

利休像利休像利休像《寻访千利休剧照》一、千利休生平:千利休大永2年(1522)出生于和泉国界的今市町。幼名与四郎,法名为宗易。父亲千与兵卫是当地一个咸鱼商,祖上也是世代鱼商。天文7年(1538),16岁的宗易开始学习自幼便感兴趣的茶道,师从北向道陈。不久之后,在道陈的引荐下成为大茶人武野绍欧的弟子。武野绍欧死后,凭着过人的天赋,与四郎的茶道日益精进,成为当时享誉全国的茶头。二、提出“和、敬、清、寂...  查看全文>

天下茶历史——日本茶圣 “千利休” 的起伏人生

06日本茶道历史初讲解(日本茶道的历史)

日本茶道的兴起大约在隋朝文帝开皇年间(593年),开始有一些日本僧人到中国来学习佛教,在回国时将中国的茶叶和饮茶方式带回去。从此,日本オ有了茶和饮茶之事。特别是到了唐代,来中国的日本僧人数量大增,他们在回国时,不仅带回了中国的茶叶、具和饮茶方式,还将茶籽带回国,发展了日本的茶业。随着茶在日本不断普及,日本茶道也应运而生。日本茶道是在我国宋朝寺院茶道基础上建立起来的。抹茶道的沏茶方法采用的是我国宋代...  查看全文>

日本茶道历史初讲解(日本茶道的历史)

07日本有什么茶叶(日本有什么茶叶好喝的)

1、日本绿茶:日本本地出产的茶大多是绿茶,用蒸汽杀青后,在火上揉捻焙干或直接在阳光下晒干,这样茶色翠绿,味道清新,中国绿茶多采用炒锅的方式,日本绿茶则蒸、炒两相宜。中国人一般喝热茶,而日本则是冷热均饮用。2、日本麦茶:大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开...  查看全文>

日本有什么茶叶(日本有什么茶叶好喝的)

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