乌龙茶属于半酵茶，是综合了绿茶和红茶的制做方法，它的口感是在绿茶和红茶之间，不但具有红茶的浓，还有绿茶的香，让人每次品尝后都回味无穷。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。 乌龙茶和红茶的区别： 1、两者在发酵程度上有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵。 2.... 查看全文>
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乌龙茶和绿茶在某些时候颜色是比较相似的，所以很多人会把乌龙茶和绿茶认错。那么乌龙茶和绿茶有哪些区别呢？ 一、乌龙茶 乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝... 查看全文>
鸭屎香，广东凤凰单丛茶中的一种。与多数单丛以香气命名不同，鸭屎香可不是鸭屎的味儿。据当地年已八旬的茶农魏春色介绍，鸭屎香的原丛是从乌岽山引进的。它的命名与它刚引种的茶园土壤有关。该土壤当地称“鸭屎土”，是一种富含矿物质的白垩类黄壤土。而最初的鸭屎香便种在鸭屎土中。一开始鸭屎香因为香气浓、韵味好而受到乡里人的关注，大家纷纷追问是什么名丛，魏怕被人偷去，便随口起了鸭屎香。但最终还是有人想办法获得了茶穗... 查看全文>
在凤凰单丛茶的众多品种里，为大家所熟知的基本上都是蜜兰香和黄枝香这两款。而鸭屎香这款名字听上去就非常不雅的单枞茶，知道的人并不多，真正喝过的人就更少了。但只要喝到鸭屎香的人，总会对它产生极为深刻的印象，恨不得立马买上几斤几铁盒，存在家里慢慢饮用。鸭屎香价格但是，鸭屎香茶不是你说买就能买得到的。要知道，这款茶的母树从乌岽山引进，种在海拔９００米的凤凰山凤溪管区下坪坑头村，原枞的树龄有８０年左右，生长... 查看全文>
观音和龙井都在十大名茶之内,龙井以她独特的品质位列十大名茶之首。从知名度来说是龙井比较高,但不能简单的说哪个好哪个不好,各有所长各有所短,而且茶最主要的还是依人口味,萝卜青菜各有所爱,习惯喝龙井的会觉得铁观音不如龙井,习惯喝铁观音的会觉得龙井不如铁观音。龙井外形扁平光滑挺直,色泽嫩绿油润,香气优雅柔长,滋味鲜爽甘美,叶底细嫩呈朵状。狮峰龙井茶观赏性更大，铁观音外形条索肥壮圆结,色泽乌润砂绿,香气浓... 查看全文>
大乌叶单枞又名鸭屎香，是凤凰山上等茶叶之一，因叶色较深绿（茶农称深绿为＂乌＂），而且叶幅大，故名。极品鸭屎香多少钱一斤普通的鸭屎香冬茶（也叫雪片茶）会卖的很便宜，只要几百元一斤，但最便宜也得３００元以上。与之相比，品质更好的鸭屎香春茶的价格远不止于，基本都在数千元一斤，至少２０００元往上走，６０００－１００００元一斤的鸭屎香并不稀奇，直接从茶农那里购买的话会相对便宜一些。而要是极品鸭屎香茶，每斤价... 查看全文>
鸭屎香可以天天喝吗是大家常问的，毕竟鸭屎香作为生活中常见的一种饮品，因其功效极多且口感极佳深受广大茶友们的喜爱，下面小编就和大家一起看看鸭屎香柠檬茶要加糖吗。鸭屎香柠檬茶是不是用鸭屎做的鸭屎香柠檬茶是不是用鸭屎做的是很多友友关注的，就小编了解鸭屎香其实是一种凤凰单枞茶，因茶树种在“鸭屎土”（其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩）茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气... 查看全文>
鸭屎香名称来自鸭屎土，因其种植的茶树香味浓郁，主人担心被偷，以土壤名称为茶叶故意取此名。鸭屎香属于乌龙茶的一种，叶片条索粗大紧结，色泽乌褐，茶汤金黄，韵味独特，冲泡时白瓷质地盖碗最佳，第一泡三十秒便可，第二泡需等候一分钟。鸭屎香名称来自鸭屎土鸭屎香名称来自鸭屎土，所种植茶树香气浓郁，并且叶片形状类似鸭脚木的叶片，种植的主人因担心引来他人觊觎，便以土壤名称为茶叶故意取丑名，以打消他人的念头。鸭屎香属... 查看全文>
鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品系，主产于广东省潮州市凤凰山东南坡海拔500米以上地带，是采摘凤凰山上的初展芽叶，经过晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成，具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光、带有朱砂红点的特点。鸭屎香是乌龙茶鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品系，主产于广东省潮州市凤凰山东南坡海拔500米以上地带，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经过特殊培育才制成的独特香型。鸭屎... 查看全文>
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