新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶茶汤颜色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶茶汤颜色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。九州方圆,此地早占“雅州”之雅号;千山锦绣,其县独享“名山”之名徽。雅州之雅,堪称大雅;名山之名,... 查看全文>
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白居易(772年-846年),字乐天,晚年号香山居士,祖籍太原,到其曾祖父时迁居下邽(今陕西渭南市临渭区),生于河南新郑。青年时代家境贫寒,对人民疾苦了解颇深。他先后任杭州和苏州刺史,后官至刑部尚书。白居易的诗歌题材广泛,形式多样,语言平易通俗,有“诗魔”和“诗王”之称,是唐代伟大的现实主义诗人,是中国历史上与李白、杜甫齐名的伟大的诗人、文学家。白居易与元稹共同倡导新乐府运动,世称“元白”,与刘禹... 查看全文>
Development of Mengding tea蒙 顶 山 茶 的 发 展万千滋味于杯盏之中 蒙山又名蒙顶山。从汉代蒙山首开人工植茶先河到明清时期,蒙山茶历经岁月,虽然有过低谷,但蒙顶山古老的茶树品种、优越的生态环境、精湛的制茶技艺仍然传承有加,所产名茶层出不穷。发展历程蒙顶山茶秦汉以前的四川茶事 四川是茶饮文明的发源地,饮茶、种茶、制茶历史悠久。《日知录》说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事... 查看全文>
文人与茶在中国历史上永远是一个被人津津乐道的话题。中国茶文化博大精深,底蕴深厚,与中国文人的推波助澜是分不开的,中国文人为茶文化做出的贡献是不可磨灭的。他们与茶结下不解之缘,留下许多脍炙人口的诗词歌赋,至今仍口口相传,家喻户晓。谈及茶文化方面有影响的的古代文人,不能不首先说一个人,他就是南宋杰出的文学家、史学家、著名的爱国诗人陆游。他不仅是我国现有存诗最多的诗人,一生写了9300多首诗,同时也是一... 查看全文>
徐铉(916年—991年),字鼎臣,原籍会稽(今浙江绍兴),五代至北宋初年文学家、书法家。徐铉工于书,好李斯小篆。与弟徐锴有文名,号称“二徐”;又与韩熙载齐名,江东谓之“韩徐”。初仕杨吴,为校书郎。又仕南唐三主,历官知制诰、中书舍人、翰林学士、吏部尚书。后随后主李煜归宋,官至散骑常侍,世称“徐骑省”。雍熙(984年-987年)间,曾受诏与句中正等校定《说文解字》。留存诗文集有《骑省集》(即《徐公文... 查看全文>
来源:雅安日报/北纬网杨超 记者:黄伟原标题:追忆蒙顶知青岁月 共话蒙顶山茶发展240余名老知青40余年后重聚蒙顶山40余年前,作为上山下乡的知识青年,他们分批次来到蒙顶山上,种植管护蒙顶山茶,为蒙顶山茶的崛起和发展,奉献着自己的青春。40余年后,一位位已过花甲之年的老人,重走蒙顶山,走进年轻时“战斗”过的地方,共忆青春峥嵘岁月,再叙当年真挚友情,共看今朝蒙顶新貌,共谈蒙顶山茶大发展。“忆当年风雨... 查看全文>
蒙顶山茶作为“五朝贡茗”,唐、宋达到顶峰,元代逐渐融合,进入蒙古族人生活,继而为高官和文人墨客所赞誉。著名政治家、学者、诗人的王恽便是其中最杰出的一位代表。他写有一首《煮茶》诗,对蒙顶“仙茶”非常神往。王恽生平与文学成就王恽(1227年—1304年),字仲谋,号秋涧,卫州路汲县(今河南卫辉市)人。初为卫州详议官,至元五年(1268年)拜监察御史,历任河南、河北、山东、福建等省地方官。后召回京师,官... 查看全文>
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蒙顶甘露的保质期是多久? 蒙顶甘露是我国的历史名茶,也是国内最早出现的卷曲型绿茶,在夏日适量饮之对身体有很好的保健作用,因此有不少茶友被它圈粉。而蒙顶甘露是绿茶的话,其保质期也同其它的绿茶一样,存放期限并不是很长。下面我们就具体的来了解下关于蒙顶甘露的保质期问题。一、蒙顶甘露的保质期是多久? 蒙顶甘露是属于我国六大茶系中的绿茶,为未经过发酵的茶,其茶性就决定了它的保质期是不长的。一般而言,绿茶的保... 查看全文>
新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶茶汤颜色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶茶汤颜色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。九州方圆,此地早占“雅州”之雅号;千山锦绣,其县独享“名山”之名徽。雅州之雅,堪称大雅;名山之名,... 查看全文>
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