本文为大臻普洱茶堂 第20篇文章导读：普洱茶为了保持活性，不能冷藏。普洱茶要不要冰冻？能不能放冰箱？以前有位顾客问，普洱茶要不要放冰箱。他朋友送了他饼不错的茶，他舍不得喝，放冰箱一星期了。这时要赶紧拿出来的。答案其实很简单:普洱茶不能放冰箱。它要的是一个简单的环境。和人类相仿的环境。这个方面其实很多人还是会出现类似的错误的。人喜欢什么温度，普洱茶喜欢什么温度。人喜欢什么样的干燥度，普洱茶喜欢什么样... 查看全文>
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梨式壶取形于水果，造型清丽而不失可爱，历来很受茶人们的喜爱。今天要为大家带来的，就是一款小巧玲珑、精巧称手的朱泥迷你小高梨紫砂壶。梨式造型，朴素清雅，是乾隆之后常见的壶款，用以泡茶品茗，尤为茶人所喜爱，一直流传至今，称之谓梨式水平，闽南地区更是人手一壶，有“手中无梨式，难以言茗事”之说。而惠孟臣创制的梨式小壶，流于东瀛日本，倍受珍爱。后来传入欧洲，对西方制壶业影响也颇大，着名的安尼皇后定制银质茶具... 查看全文>
紫砂臻品 ‖ 五寅——刘梦爱 《吉金 · 盨》原创 紫砂文化青铜是人类历史上的一项伟大发明,是世界冶金铸造史上最早的合金。中国古代青铜器是中国的国粹,中国的艺术品！盨[xǔ] 是中国在古代盛食物的铜器，椭圆口，有盖，两耳，圈足或四足。盨[xǔ]是用来盛黍稷[ shu ji] 的礼器，从簋[guǐ]变化而来，西周中期偏晚的时候开始流行。吉金，泛指青铜、鼎彝等古器物。古以祭祀为吉礼，故统称铜铸钟鼎彝等... 查看全文>
本文为大臻普洱茶堂 第25篇文章导读：茶中正常出现的水味，就是当普洱茶冲泡已经接近尾声，茶叶的内含物质很大一部分已经在冲泡过程中溶于水，到最后已经没有可以溶于水的物质了。茶的“水味”是普洱茶的喝茶过程中经常用到的词，是有饱满这样的词相对应的。简单来说，是喝茶时感觉到茶水分离，在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的，所以它能很容易和茶味区分。茶叶的内含物质很大一部分，已经在冲泡过程中溶于水，到最后已... 查看全文>
紫砂文化壶中小弥童一个专门致力于传播和推广宜兴紫砂的空间旨在搭建紫砂艺人与紫砂爱好者之间沟通互动桥梁这里是紫砂艺人展示自我、呈现作品传播艺术正能量的平台是紫砂爱好者获取最新、最全最有见地的紫砂艺人与紫砂作品的信息通道灵韵原矿底槽清｜约 340 cc 全手工 ｜ 钱懿 制 灵韵筋纹器型壶式除形式优美以外，制作工艺也非常严谨，壶体筋纹要疏密得体，这款灵韵壶展现出了筋纹器所有的特点，造型可谓巧夺天工！灵... 查看全文>
本文为大臻普洱茶堂 第4篇文章导读：有意识的区分出“饱满”与“浓淡”是个客观评一个茶的基础。再此基本上再谈其它的指标。“饱满度”与“浓淡度”在茶汤表现上是表现得差不多的。都是茶汤看起来茶内质很多的感觉。这很容易让人误导。很多茶店为了表现出茶气重等指标，特意加大投茶量。这也是很多茶友感觉为什么茶带回来后没有茶店泡得好喝的原因之一。在大量的网络视频中，其实在很多我们简单的观察瞧过来。很多卖家在表现一个... 查看全文>
时间很快。年前月初，年后月底。一个春节之后茶叶开始吐新芽。新年伊始，万象更新。中国的2018大经济开始了。大臻第六年的普洱茶预售也开始了。2018年预售只分两期，主体品种都是在第一期中，第二期会是价格比较高的产品。年前的冬天，我特意将所有的重点春茶再试了一次，确定了现在的产品结构。今年的思路比较清晰。前几年则小心小心翼翼。但每年的茶行情也不简单。所以仍然需要亲力亲为。 大臻会在2018年深耕 布朗... 查看全文>
01.收藏级--油滴建盏（谢松青 ）01.束口杯型--主人杯（口径9.3cm，高5.3cm）01.内侧01.外侧02.收藏级--鹧鸪建盏（蔡炳盛）02.敛口杯型--主人杯（口径8.8cm，高5.2cm）02-内侧02-外侧03.收藏级--鹧鸪斑禅定建盏（飞惺）03.敛口杯型--主人杯（口径8.3cm，高4.8cm）03-内侧03-外侧03-底部04-收藏级--油滴鹧鸪斑建盏（飞惺） 04.敞口杯型... 查看全文>
紫砂壶的一类流派是模仿自然界植物所做，比如南瓜、梨子、梅花。其中神韵、灵性、肌理虬曲难以刻画者，非梅莫属。梅花傲雪凌霜，自古就象征着不趋荣利，坚强、高雅、坚韧不拔的精神品质，在民间也是传春报喜的象征。古诗词中“梅”的意象颇受诗人词人的青睐，吟梅诗词甚多：“香中别有韵，清极不知寒”；“香非在蕊，香非在萼，骨中香彻”。“梅”为历代文人雅士所推崇喜爱，以“梅”为题材的各种造型的紫砂壶层出不穷，屡见不鲜。... 查看全文>
#普洱茶# 品鉴臻品--1988年台湾鸿福茶庄[玫瑰]#茶生活#... 查看全文>
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