解释滇红茶的特点有哪些?首先是其品质特点:色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。外形上滇红茶的特点有哪些?滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。采摘鲜叶上滇红茶的... 查看全文>
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白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针,香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特点是茶叶紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。1、白毫银针 白毫银针简称“白毫”或“银针”,这种茶叶因白毫密披、色白如银、外形似针而得名。而白毫银针的特点是香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽,它是白茶中的极品,一直以来都有“茶王”的美称。2、白牡丹 ... 查看全文>
白茶是我国茶类中的特殊珍品,属轻微发酵茶,程度在20-30%,它对茶树鲜叶原料有特殊要求,即要求嫩芽,且汤色黄绿清澈,滋味鲜醇,下面我们就一起来看一下白茶的特点是什么吧! 1、原料:由壮芽、嫩芽制成。 2、外观颜色:干茶毫心洁白如银,色白隐绿。 3、茶汤颜色:浅淡晶黄。 4、香气滋味:清香,甘冽爽口,叶底嫩亮匀整。 以上就是白茶的特点,由此大家可以发现,白茶最主要的特点是毫色银白... 查看全文>
白茶种类一共有四大类,分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,其中每一类都还有细分,下面我们就详细介绍下这四类白茶的详细情况。白茶是一种经过轻发酵的茶,是我国茶类中的特殊珍品。因为白茶的成品多为芽头,满披白毫,如银似雪,所以得名“白茶”。白茶的历史十分悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。白茶的类别是根据茶树品种的不同而区分的,采自大白茶茶树的品种叫“大白”,采自水仙茶树的称为“水仙白”,采... 查看全文>
老白茶有哪些特点?什么样的茶算老白茶?老白茶也是一种白茶,根据老白茶的陈列年龄划分,即储存三年以上的白茶,均可称为老白茶。老白茶具有陈香、醇厚、香郁、甘甜、细柔的特点,外观色彩丰富,主要为黄褐色、铜色、绿色、深绿色叶片,香气丰富,层次分明,口感光滑,甜而不苦。 春秋等季节采摘下来的茶叶,采用枯萎、干燥、挑剔等工艺制成白茶。其成品形态有散茶、紧压茶(茶饼)等状态。新白茶具有鲜爽甜醇,香气清闲的特点,... 查看全文>
白茶属于白茶类,其本身即为茶类,茶叶分为六大茶类,红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,其中白茶属于微发酵茶,茶性性凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和;绿茶为不发酵茶,茶性偏寒。白茶属于白茶茶类,白茶在良好的存储环境中,一般可以存放10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉,功同犀角,且存放时间越长,... 查看全文>
白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针,香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特点是茶叶紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。1、白毫银针白毫银针简称“白毫”或“银针”,这种茶叶因白毫密披、色白如银、外形似针而得名。而白毫银针的特点是香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽,它是白茶中的极品,一直以来都有“茶王”的美称。2、白牡丹白牡丹因... 查看全文>
安吉白茶属于什么茶类?这需要从安吉白茶的制作上面说起,安吉白茶的原料摘自一种全为白色的茶叶嫩叶,所以也叫安吉白茶,而它的制作过程并不复杂,在整个的制作过程中都没有经过发酵,因此,安吉白茶属于绿茶,相关的介绍如下!安吉白茶属于绿茶类安吉白茶是比较特殊的茶类,它主要根据绿茶的制茶工艺制作而成,因此,按照制茶工艺,可以将安吉白茶分为是绿茶。叶白脉绿是识别安吉白茶的标志1、品质好的安吉白茶要从干茶的外形看... 查看全文>
云南白茶,即采用云南当地的大叶种白毫茶、月光白为原料,鲜叶不揉捻,不杀青,经萎凋、干燥而成。当属白茶工艺制作的微发酵茶。云南白茶,主要产地于云南思茅地区和临沧地区,整体海拔在1000米以上。云南景谷的秧塔大白茶种植历史已有160多年,是有名的“龙须贡茶”。1981年,大白茶被评为云南八大名茶之一,载入1989年出版的《中国农业百科全书茶叶卷》。云南白茶以云南大叶种乔木茶树为原料,根据嫩度可划分为:... 查看全文>
荒野茶,有时也称为荒山茶、荒茶等,是大自然生态下的一种茶叶生长形式。具有别具一格的特征,那么荒野白茶跟野生白茶是一回事吗?野生白茶与荒野白茶1、野生白茶野生白茶,是真真正正的野生野长的茶树,从种植到生长,都从来没有被人为参与过的。是成百上千年来自然播种、自然传播、自然成长于山野林间的茶树。是依靠种子有性繁殖的茶树品种,如野生菜茶品种,零星分布,产量非常非常少,根系比较发达,性状分歧,非常的可贵;2... 查看全文>
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