在工夫茶茶道中,我们常常看到泡茶后的第一泡被倒掉,有些人很疑惑:为什么第一泡要倒掉呢?日常喝茶是不是也要这样?今天就为大家来解释解释这背后的原因。01.原因之一:去除杂质喝茶时把第一泡倒掉,目的之一是洗去茶表面的灰尘和杂质。这一习惯与广东、福建等地流行的工夫茶有关。在古代,生产条件落后,制茶工艺和环境没有洁净标准,再加上肩挑马驼式的长途运输,少数茶叶的确存在卫生问题。所以当时的人们为了卫生起见,人... 查看全文>
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春有桃花开,夏有莲花逸,秋有桂花飘,冬有梅花绽。季季有花香,而却不能陪伴我们一年四季,在流金岁月中,唯独茶香可以伴你一生行走。好茶是灯,帮你驱离寂寞;好茶是书,帮你存储宁静;好茶是水,帮你滋润一生一世。 圣诞之夜,一杯大红袍,幽葟之韵似藏在书中的神灵自由飞翔。金辉满杯,书卷舒展。似有高山流水鸣于耳畔,秋桂幽兰馨于鼻间。芳草连天,闽亭古道。红有琥珀,绿有芭蕉。手捧青瓷,心有余香,给心灵一瓣茶... 查看全文>
小青柑娇小玲珑,冲泡起來都是十分的便捷,柑甜清爽,备受茶友们的喜爱,很多茶友们购买回家的小青柑,在冲泡的时候都会问,第一泡需要洗茶吗?每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!私信备注:免费领茶样,就可以喝上性价比好茶!其实,小青柑第一泡还是需要洗一遍的,这样的话可以洗去茶叶中的杂质。把小青柑的外包装拆开后,揭开盖子... 查看全文>
茶道里喝茶,第一泡都是倒掉的,仅仅是因为清洁原因么?还有没有其他的原因?每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,岩茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!私信备注:免费领茶样,就可以喝上性价比好茶!为了清洁喝茶时把第一泡倒掉,目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多,喝功夫茶一般选乌龙... 查看全文>
很多人在喝茶的时候,第一次冲泡的茶汤都要倒掉。他们称这个步骤为:洗茶。尤其在专业喝功夫茶的茶馆、或者茶艺表演的过程中,都能看到洗茶的步骤。第一泡的茶汤不好吗,为什么一定要洗茶?有人说是为了防止茶叶上有农药残留物,因为制茶的过程中并没有清洗茶叶这个工序,一旦制茶前鲜叶受水,制好的茶叶必然口感受到影响。也有人说是因为茶叶制好后从包装到出厂再到售卖,这个过程难免会有沾染灰尘,入口的食物得注意卫生,清洗下... 查看全文>
近年来,白茶热度不断攀升,在茶圈中小有名气,虽然白茶发展的比较晚,但如今也受越来越的多人喜欢,很多新茶友不禁好奇,为什么要喝白茶?白茶的第一泡能不能喝?为什么要喝白茶?白茶是六大茶类中制作工艺最为简单的,不揉不炒,只经过晒或文火干燥制作成茶,日晒是其中最精华的一步,温暖和煦的阳光下,茶叶们躺在竹匾里“翻来覆去”的进行日光浴,这种传统工艺保留了丰富的、原始的内含物质。都说喝茶养生,但不同的茶养生方式... 查看全文>
身边爱喝黑茶的人其实还是挺多的,建议大家在饮用黑茶的时候第一泡需要倒掉的好,比较黑茶经过存放的情况下,茶叶上面还是带有许多灰尘的,第一泡不仅仅是为了洗茶,并且也是为了唤醒茶叶。下面来看看具体的详情。【黑茶第一泡要洗茶】 洗茶是必须的步骤,是为了泡出茶叶里面的脏物质,让冲泡出来的茶汤味道更加的清醇、好喝一点。 黑茶属于是渥堆发酵的茶叶,发酵时间过程中已经沉睡,为了唤醒黑茶,所以需要进行洗茶。 黑茶... 查看全文>
1、产区,汤质浑浊的大红袍,可能是生产自环境一般的洲茶,品质一般;2、工艺,摊晾环境杂乱,做青时工序过度加工,焙火时温度过高,都会使汤质浑浊;3、存放,保存方式和环境不当,会吸收和吸附水分杂质,使汤质浑浊。1、产区大红袍也是岩茶的一种,品质最高也最为正宗的是生长于正岩产区的正岩大红袍,绿水丹霞,空气清新,生态环境优异,若是在武夷山周边村镇生产的洲茶,茶树密集,环境一般,茶质混杂,汤质浑浊。2、工艺... 查看全文>
岩茶需倒掉第1泡茶汤,岩茶在制作时难免会沾染脏污杂质,倒掉第1泡茶汤是为了清除岩茶中的脏物,也是为了唤醒岩茶的内质。岩茶冲泡时,先将盖碗用沸水烫洗干净,再将岩茶投入盖碗中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,焖泡5分钟后饮用。岩茶需倒掉第1泡茶汤岩茶在冲泡时需倒掉第1泡茶汤,岩茶是采摘武夷山上稍成熟的嫩芽,经萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑拣、复焙等工序制成,造就了岩茶具有岩骨花香的特点。岩茶... 查看全文>
金骏眉第一泡不能喝是因为这是洗茶水,这一泡茶汤的目的是为了洗去金骏眉中的杂质灰尘,也是为了唤醒金骏眉的茶香和滋味,以保证茶汤口感。洗茶在茶道中颇为讲究,是为了让人们可以放心品饮。金骏眉第一泡不能喝的原因金骏眉的第一泡茶汤之所以不能喝,是因为这第一泡茶汤是洗茶水,其目的是为了将金骏眉中的杂质灰尘等清洗干净,同时也是为了唤醒金骏眉的茶香和滋味,以保证茶汤的口感。在茶道中,洗茶这道工序可谓是颇为讲究的,... 查看全文>
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