茶产业发展现状与趋势  2022-11-20 23:00

茶产业是凤庆的传统产业、优势产业，也是群众增收致富的支柱产业，全县有32.55万茶农种植茶叶，茶园面积50余万亩。凤庆县深入贯彻中央“绿水青山就是金山银山”和云南省委政府打造“三张牌”战略，深入推进茶产业发展。 近年来，为了提升全县的茶园管理水平，凤庆县发挥地域特色、资源优势，以绿色、有机作为茶产业的突破点和着力点，把全县茶园建设为全国绿色食品原料标准化生产基地。根据中国绿色食品中心批复，凤庆于...  查看全文>

中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质，二流包装，三流价格”的怪圈，其根本在于缺乏“品牌”。我国虽然名茶林立，但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中国的世界级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”，更远不只是加一个“牌子”而已。突出表现在： 一、名茶多，缺品牌。西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶名气很响亮，售价也很高，“茶王”的拍卖价远远高过黄金，但消费者在购买茶叶时，则很难分辨茶叶品牌，极少...  查看全文>

以品牌战略为纽带的市场竞争最终要从鱼龙混杂的市场中杀出一条血路，但品牌影响力和市场表现若不能在大范围覆盖和占有市场份额上取得突破，资源整合和引领市场的宏伟目标将失去依托。中国茶产业再创辉煌的远大目标仍需付出艰辛的努力，但我们分明已经听到巨人归来的空谷足音。 一、贯彻品牌战略 多少年来，我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己...  查看全文>

日前，《湖北省促进茶产业发展条例（送审稿）》（以下简称《条例》）向社会公开征求意见，社会公众可通过发送电子邮件至szffzbzqyj@163.com等方式提出建议和意见。《条例》规定，湖北省行政区域内从事与茶产业相关的活动，适用《条例》。《条例》所称的茶产业包括茶树种质资源保护、茶园建设、茶叶种植、技术推广、加工贸易、品牌建设等相关活动。并规定，省人民政府制定茶产业发展规划，并将茶产业发展规划纳入...  查看全文>

茶道湖南7月14日邵阳讯（通讯员 唐瀚 田容积）为推动我省千亿茶产业高质量发展，科学制定湖南茶业“十四五”（2021-2025）发展规划，实现我市百亿茶产业发展目标，由湖南省供销合作总社原副巡视员、湖南省茶业协会荣誉会长曹文成，湖南省茶叶研究所所长张曙光，湖南农业大学教授黄建安，湖南省大湘西茶产业发展促进会副会长兼秘书长尹钟，湖南省红茶产业发展促进会会长伍崇岳，湖南省茶业协会秘书长王准等10人组成...  查看全文>

刘仲华：教授、中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会副会长、湖南农业大学茶学学科带头人。主要从事茶叶深加工与功能成分利用、茶叶加工理论与技术、饮茶与健康等方向的研究与教学工作。“科技与文化协同发展。”刘仲华认为，科学与文化在茶产业发展中起着重要的作用，从业者应该正确处理十大关系，致力于科技与文化协同推进中国茶产业健康发展。在第十四届国际茶文化研讨会上，刘仲华教授“跨了一...  查看全文>

为什么今天会谈到这个话题呢？我们大家都熟悉，在安徽有两大产茶区，一是皖南山区，属于江南茶区，第二个就是大别山区，也叫皖西茶区，属于江北茶区。两者在茶叶制作上也有区别，皖南以绿茶，红茶为主，黑茶次之；皖西以绿茶，黄茶为主，红茶次之。因此茶叶分类也不同。从茶叶内含物质来说，大别山茶叶要丰富一些。那我们今天重点聊聊大别山茶叶崛起与振兴的机遇与挑战。大别山秋色首先，我们来介绍一下大别山有哪些名茶？最有名的...  查看全文>

伴随着普洱茶热的持续升温，2000年后以普洱茶为主题，公开出版学术专著、发表的学术论文迅速增加，但大多学术著作和论文基本都围绕着普洱茶生物特征、化学组成、生化反应、制作工艺、茶文化等方面展开，对普洱茶消费市场、产业发展、品牌建设、企业创新、人才培养、普洱茶与文化旅游产业、普洱茶带动的包装、印刷和现代文化生活方式等发展态势缺乏系统的追踪研究。对整合政府、行业协会、专业研究机构和企业，构建普洱产业数据...  查看全文>

中国茶产业发展40年（1978—2018）姜仁华 主编中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人的生活，成为传承中华文化的重要载体。改革开放40年来，中国茶产业发展取得了令人瞩目的巨大成就，目前中国的茶园种植面积、茶叶产量和消费量、茶叶出口额等指标均稳居世界第一，发展质量和水平也不断提高，逐渐形成了独具中国特色的茶产业发展体系。内容简介科技创新是茶产业发展的动力源泉。40年来，中国茶叶科学研究突飞猛进，在...  查看全文>