桂花是桂花树在每年秋季开放的花朵,金黄色的花朵散发浓郁的香气,同时具备观赏价值和食用价值,可以制成各种点心,也能用来冲泡饮用,那么自己摘的桂花怎么处理能泡茶呢?跟随小编一起看看吧。 自己摘的桂花怎么处理能泡茶 1. 筛除杂质 桂花是每年秋季9-10月份开放的花朵,花香浓郁且持久,可以用来制作食物,也能制为桂花茶冲泡饮用,自己采摘的桂花需要进行相关处理才能冲泡饮用,首先要用筛子把桂花中的杂质全部... 查看全文>
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相信爱喝普洱茶的你,都会在饮茶时遇到各种各样的有趣的事情,当然也会碰到一些让人一下就崩溃的事。那么,下面这些事情你遇到过吗?内心有没有感到崩溃呢?情境1:存了很久的“好茶”居然发霉了,并且无法弥补对于一个爱喝普洱茶的人来说,一定会在喝茶的同时收藏一些茶,不管是出自日后的增值考虑还是口感变化。可是,普洱茶也不是想象中那样容易存放的,假如存放的环境不合适,转化就有可能达不到预期效果,最不济的还可能导致... 查看全文>
在没喝普洱茶之前,您永远无法懂一位资深茶友对普洱茶疯狂迷恋;喝了普洱茶之后,您会发现,您已经上瘾了。小编在没玩普洱之前,总是觉得一饼茶,可以卖一万多的价格,甚至更高,为什么会有人买单呢?喝了之后,才发现,喝普洱不仅仅是喝茶。记得小编跟着朋友一起喝普洱之后,每次看见茶具都会买一堆,每次到茶店看见普洱茶都想买,每次遇见普洱茶茶友都会一起谈论普洱茶。对于茶友来说,普洱茶的魅力不仅仅在于普洱茶的本身,还在... 查看全文>
对于那些嗜茶如遇知己的老茶客们来说,让他们走“弃茶”这条“准、快”但“狠”的路,就如同让爱美的女同志们将高价购来却发现肤质过敏的护肤品扔掉一样,扼腕跳脚、长吁短叹,种种遗恨不一而足。对于一款有长霉症状的普洱茶,首先要做的,就是判断它还有没有的救。(1)初期症状:茶叶整体发软,香气下降,未见明显霉症,闻起来无明显霉味。此时采取相应措施补救,茶叶会损失些香气和清爽感,但于品质无大碍。(2)中度症状:茶... 查看全文>
虫茶是一种极为特殊的茶,清代曾作为贡品,进献给皇帝。最早记载虫茶的史料,大概要算清光绪年间《城步乡土志》。志卷五里面有一段“茶虽粗恶,置之旧笼一二年或数年,茶悉化为虫,名曰虫茶”的文字。这里虽然提到了虫茶,但对虫茶的记叙,却很不确切。我想编写方志的文人,很可能未见过虫茶的制作。湘西城步的苗、瑶、侗族,有制作虫茶的习惯。每年谷雨前后,上山采摘一种当地称为“岩茶”的嫩叶。将采回的茶叶在沸水里烫过,捞起... 查看全文>
紫砂新壶开壶后才能使用,紫砂泥料是陶土的一种,新壶会有明显的泥土味,不经开壶使用会影响茶水的口感。开壶时先用清水清洗,再将茶壶煮沸一小时,装入茶叶后注满沸水待其冷却,紫砂壶独特的品质,不仅可提升茶水的质感,还可延长茶水的保存时间。紫砂新壶开壶后才能使用紫砂新壶开壶后才能使用,紫砂壶的原料是紫砂泥,主要成分是高岭土,石英和云母,因此在烧制成壶后会有明显的泥土味,同时紫砂壶的透气性较好,气味便更加的明... 查看全文>
受潮的普洱茶怎么处理:找个天气晴朗的时间,把普洱茶用纱布或棉签纸裹好,然后把普洱茶装在竹篮子里,放在通风且干燥、无异味的地方,不要暴晒,翻腾两三次,连续放出来通风,用手捏茶叶有轻脆感,即干燥完成。如何鉴别茶叶是否受潮:鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量,含水量7%以下为正常,若是高于7%,则茶叶容易受潮变质。方法一:捏最简单鉴别干燥度的方法,只要用手指捏一捏就知道啦!干燥度足够的普洱茶,捏一下就碎了... 查看全文>
通风和冲泡去除串味,一种是表面串味,另一种是内外串味。表面串味可以将其放在通风的环境两三天即可,内外都串味需要使用温水浸泡搅拌两次,便可以去除串味,保存时保证物品的干净,环境的干燥和通风的良好条件。通风和冲泡去除串味通风和冲泡去除串味,茶叶在串味之后,首先要检查是表面的串味,还是内外全都串味,如果是前者,可以将茶叶放在阴凉通风的环境中两三天,异味变回自表面消散,之后便需要完善的保存。当茶叶的内外部... 查看全文>
把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。按茶区农民的经验,最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲洗,而用干净刷帚将饭锅打刷干净,然后将受潮茶叶放入锅里,用文火慢慢炒干。这种方法,既可去潮,又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸,用小火焙干受潮的茶叶,其味影响更小;或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸,受潮茶叶均匀摊在其上烘干,但应注意烟串或再受... 查看全文>
鲜蒲公英需要经过清洁、杀青、干燥三个步骤的处理,方可泡水饮用,新鲜采摘的蒲公英,需要现将其杂质剔除,并清洗干净,接着放入锅中杀青,去除苦味,之后再放入锅中不断翻炒,待茶叶干燥、水分散失,即可取出摊凉,最后放入容器中储存,随取随用。蒲公英茶的制作方法第一步、清洁对于采收后的新鲜蒲公英,先把一些杂质,如叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉,只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆,将蒲公英的叶子清洗干净。第二步、杀青... 查看全文>
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